|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
คุกกี้เนยถั่วจูจุ๊บ


น้องสาวของลูกสนกลับมาจากอเมริกา ขนขนมนมเนยกลับมามายมายค่ะ เห็นแล้วตกใจ แม่ถามว่าซื้อมาขายหรอ ลูกสนก็คิดเหมือนกันว่าซื้อมาทำไม ตอนไปน้องสาวก็บอกเองว่าไม่ซื้อมามากหรอก เพราะกลัวกระเป๋าไม่พอ แต่ขากลับดันซื้อมาเป็นกอง ต้องฝากเพื่อนผู้ชายแบกกลับมาอีก 2 กระเป๋าใหญ่ๆ โชคดีที่เพื่อนใจดีมาก ไม่งั้นคงต้องทิ้งขนมไว้ที่อเมริกา หุหุ
ตอนนี้ที่บ้านเหมือนเป็นWalMart ขนาดย่อมๆเลยค่ะ ขนมมีทั้งในห้องโถง ห้องครัว ตู้เย็น มองไปทางไหนก็เห็น พวกช็อคโกแลตพอเปิดตู้เย็นมาก็เจอถุงใหญ่ๆ หนึ่งในช็อคโกแลตที่น้องสาวซื้อมาก็คือ Hershey's Kisses ค่ะ แล้วก็มีของโปรด ของที่บ้านอีกอย่างนึง คือ Reese's Peanut Butter Cups วันนี้ลูกสนเอาทั้งสองอย่าง มาทำเป็นขนม จะได้หมดไวๆ
คุกกี้ที่ทำวันนี้เป็นคุกกี้ที่ง่ายที่สุดในโลกเลยค่ะ ง่ายมากซะจนไม่อยากเชื่อ ตอนอ่านส่วนผสมนี่งงเลย ว่าใส่แค่นี้เองหรอ จะออกมาเป็นคุกกี้ได้เปล่าหว่า แต่ก็เป็นคุกกี้จริงๆค่ะ เนื้อจะนุ่มๆออกหวานนำเพราะว่าตรงกลางใส่ช็อคโกแลต เหมาะสำหรับชวนเด็กๆมาช่วยทำค่ะ ช่วยทำให้เละรึเปล่าก็ไม่รู้นะคะ ฮ่าฮ่า
ส่วนรสชาติ สำหรับลูกสนกินแล้วก็โอเคค่ะ แต่คิดว่าขนมชนิดนี้จะเหมาะกับเด็กมากกว่า คงเป็นเพราะรูปลักษณ์ด้วยนะคะ ลูกสนคิดว่าผู้ใหญ่อย่างเราคงมองว่ามันน่ารักเกินไป ให้เด็กกินดีกว่า รสหวานมันแบบนี้เด็กๆชอบแน่นอนค่ะ ทานคู่กับนมแล้วยิ่งดีใหญ่ คล่องคอดีค่ะ บ้านไหนมีเด็กเยอะๆลองทำดูนะคะ
เห็นส่วนผสมแล้วจะตกใจ ว่าทำไมมันน้อยเช่นนี้
ส่วนผสม
1. เนยถั่ว 1 ถ้วยตวง 2. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง 3. น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง 4. ไข่ไก่ 1 ฟอง 5. ช็อคโกแลต Kisses 18 ชิ้น
เท่านี้แหละค่ะ ไม่อยากจะเชื่อเลยน้อ
อันนี้ส่วนผสมทั่วๆไปก่อน

ช็อคโกแลตที่ใช้ค่ะ อันซ้ายเป็น Reese ไส้เนยถั่ว ส่วนขวาก็ Kisses

วิธีทำ
ง่ายอย่างเหลือเชื่อเลยค่ะ นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นช็อคโกแลตมาผสมกัน จากนั้นก็หยอดลงบนถาดคุกกี้ที่ปูกระดาษไขค่ะ หยอดให้ได้ชิ้นกลมขนาด 1 ช้อนโต๊ะ วางห่างกัน 1 นิ้ว แล้วเอาเข้าเตาอบอุณหภูมิ 350F(175C) เป็นเวลา 12 นาทีค่ะ เตาอบอย่าลืมอุ่นไว้ก่อนด้วยนะคะ


อบเสร็จแล้วแซะออกมาวางบนตะแกรงค่ะ จากนั้นก็เอาช็อคโกแลต ฝังลงไปบนคุกกี้ คุกกี้จะแตก เป็นเรื่องธรรมดาค่ะ พอเราวางคุกกี้ทิ้งไว้ ซักพักตัวคุกกี้จะแน่นขึ้นเอง จะอยู่ทรงมากขึ้นจากตอนที่อบเสร็จค่ะ
วันนี้ทำในตัวบ้าน แสงไม่ถูกใจเลยค่ะ แต่เอาออกมาถ่ายรูปตรงสนาม สวยขึ้นเยอะเลย วันหลังออกไปทำหลังบ้านเหมือนเดิมดีกว่า


ทานได้เลยค่ะ ง่ายมั๊ยคะเนี่ย ใช้เวลานิดเดียวจริงๆ ลูกสนแนะนำให้ทาน ให้หมดภายในวันหรือสองวันหลังจากอบเสร็จค่ะ จะอร่อยที่สุด เจ้าอันนี้ข้างล่างนี่ใส่ Kiss ค่ะ แต่หัวไม่แหลมเพราะอากาศเมืองไทยร้อน ฝังลงไปในคุกกี้ก็คอยแต่จะละลายค่ะ 

อันนี้ใส่ Reese ค่ะ ลูกสนชอบอันนี้มากกว่าอันข้างบน ใส่คิสแล้วหวานไปค่ะ ริสเซ่เป็นไส้เนยถั่วพอดี เลยยิ่งเหมาะกับคุกกี้เข้าไปใหญ่ อร่อยเข้ากันดีเชียว

เพื่อนคนไหนอยากทำขนมแบบง่ายๆ ลองสูตรนี้ดูก็ได้นะคะ ลูกสนว่าเป็นขนม ที่ง่ายที่สุดเท่าที่เคยทำมาเลยล่ะค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเม้นท์ค่ะ
Create Date : 09 มิถุนายน 2551 |
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 22:29:43 น. |
|
19 comments
|
Counter : 5481 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ผึ้ง IP: 58.64.62.184 วันที่: 12 มิถุนายน 2551 เวลา:20:51:21 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 12 มิถุนายน 2551 เวลา:21:02:02 น. |
|
|
|
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:9:36:07 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:12:16:20 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 14 มิถุนายน 2551 เวลา:14:46:59 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - IP: 203.144.220.243 วันที่: 14 มิถุนายน 2551 เวลา:19:28:52 น. |
|
|
|
โดย: mook (haiti ) วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:3:08:33 น. |
|
|
|
โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:18:38:30 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:11:29:17 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:22:15:13 น. |
|
|
|
โดย: ขวดโหล IP: 125.26.50.73 วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:15:43:37 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:0:51:48 น. |
|
|
|
โดย: แมวขี้อ้อน วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:1:42:55 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:2:47:09 น. |
|
|
|
| |
|
|