อยากทำบ้างจังเลยคะ เเต่ที่บ้านไม่มีตู้อบเลย เซ้ง

มาเจิมไม่ทันซะแระ อิอิ

เดี๋ยวข้าวลองทำบ้างดีกว่า แต่ต้องทำสูตรเล็กๆ เพราะเตาเล็กจิ๊ดเดียว

ต้องลองแน่ๆจ้า ชอบทำทีรามิสุอยู่แล้ว ทำเลดี้ฟิงเกอร์ได้เอง ก็ไม่ต้องซื้อเลยเนอะ อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำเลย ดีจัง ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า

ขยันจริง ๆ เลยน้องสาวพี่
อยากกินหนมน้องตาโตเร็ว ๆ จัง

น๊อตไม่เคยลองทาน เลดี้ฟิงเกอร์เลยคะ เอ..หรือ มันอยู่ในทีรามิสุ เราทานไปไม่รู้ตัว อิอิ อยากลองทำ เจ้าเลดี้ฟิงเกอร์ มากคะ ขอจดสูตรคุณลูกสนนะคะ ขอบคุณค่า

สวัสดีคะพี่ลูกสน ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเรื่องchocolateนะคะ วีน่ากำลังอยากทำทีรามิสุอยู่พอดีเลยคะ ก็จะทำสูตรของพี่ลูกสนนั้นแหละคะแบบใช้มาสคาโพเน่คะเพราะเคยทำแบบครีมชีสแล้วอร่อยมากเลยคะเลยอยากทำแบบนี้บ้าง กะจะใช้สปันจ์เค้กแต่เปลี่ยนใจแล้วคะทำเลดี้ฟิงเกอร์สดีกว่า แต่ไม่รู้ว่าจะสำเร็จหรือเปล่ากลัวตะล่อมแป้งแล้วเป็นเม็ดอะคะ ถ้าทำแล้วผลเป็นยังไงจะมาบอกนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

แสดงว่างวดหน้าทีรามิสุอีกรอบเปล่าเนี่ยตาโต 555

พี่ชอบซื้อมาทำทีรามิสุ ได้สูตรดีๆ สงสัยต่อไปคงต้องทำเองแล้ว

น้องตาโต พี่ขออิ๊บสูตรเลดี้ฟิงเกอร์สนี้ก่อนนะคะ
พี่สัญญากับแฟนและตัวพี่เองว่าจะต้องทำทีรามิสุหม่ำเองให้จงได้

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดนะจ้ะ

คุณลูกสนทำแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย วันก่อนทำพายมะนาวสูตรคุณลูกสนแล้วอร่อยเหมือนชีสเค้กจริงๆ ให้ใครๆทานก็คิดว่าเป็นชีสเค้ก ฮิ ฮิ แต่คุณลูกสนมีสูตรพายมะนาวแบบอื่นอีกไหมค่ะ แบบที่ไม่ต้องใช้นมข้นหวานนะค่ะ

สวัสดีคะพี่ตาโต

ไม่โพสในก้นครัวหร่อคะ??


แวะมาเยี่ยมน๊ะคะ

สบายดีมัยคะ

อากาศมันเปลี่ยนแปลงบ่อยอย่าลืมดูแลตัวเองนะคะ

นิ้วสวยเชียวค่ะ ทำกินเปล่าๆก็อร่อยแล้วเนอะ จิ้มกาแฟกินยิ่งอร่อย

เก่งจริงๆเลยค่ะ น้องลูกสนเก่งจริงๆเลย พี่นับถือมากๆเลย

แพคใส่ห่อแล้วปามาทางนี้บ้างน๊าลูกสนนนน

ขนาดดำลังสวยเลยคะ ดูน่าทานมาก เลย

รูปสวยมากเลยค่ะตาโต

พี่เห็นแล้วอยากหม่ำมากเลย...
น่าทำจริง ๆ แต่ไม่รู้จะทำได้หรือเปล่าเนี่ยซิคะ...

ทำได้สวยมาก ๆ เลยค่ะ น้องลูกสน บีบได้ตรงจัง เดี๋ยวพี่ต้องขอสูตรไปหัดทำเสียแล้ว แล้วจะส่งการบ้านนะคะ ...

รูปสวยมากค่ะ .. อยากจะบอกว่าขนมสวยกว่าหนังสือที่พี่เห็นเชฟดัง ๆ เขาทำอีกค่ะ

คุณลูกสนทำเลดี้ฟิงเกอร์ได้สวยมาก ๆ บีบได้เท่ากันทุกชิ้นเลยค่ะ

สงสัยว่าพี่ทำคงได้ออกมาเป็นเจนเทอร์แมนฟิงเกอร์แน่ ๆเลย...

จุ๊บทำแล้วจะออกมาหน้าตาแบบนี้ไม๊คะเนี่ยคุณลูกสน
มาขอหยิบจาบล๊อกคุณลูกสนไปใช้ดีกว่าม้ายยยย

มาขอจดสูตรหน่อยนะคะคุณลูกสน น่าทานมากๆ

ว้า มาช้า สงสัยอดซะละ

สวยอย่างที่ใจคิดเลยจ๊ะ...

พี่มาช้าไปอีกแล้วสิเนี่ย...... หมดรึยังจ๊ะน้องลูกสน

อยากทราบว่าครีมออฟทาร์ทาร์ หน้าตามันเป็นอย่างรัยคะ ไม่เคยเห็นและไม่รู้จักค่ะ แต่อยากลองทำกินบ้าง ช่วยหน่อยนะคะ

แวะมาหาของหม่ำ...ได้เรื่องเลย......น้องลูกสนเก่งจริงๆค่ะ พี่นกซื้อโลดเลย ไม่เคยทำเลย

ขอบคุณเรื่องคัพเค้กค่ะน้องลูกสน .... เค้กที่หุ้มด้วยฟอนแดนท์ จะอยู่ได้นานที่อุณหภูมิห้องค่ะ ... (เป็นอาทิตย์ยังได้) ฟอนแดนท์จะไปคุ้มครองเนื้อขนมด้านใน ... สำนวนพี่เอง อิอิ ... ไม่ควรเอาเข้าตู้เย็น เพราะจะทำให้สีเปลี่ยนแปลงได้ค่ะ

ฟอนแดนท์สนุกค่ะ แต่ต้องใช้เวลา ถ้าเล่นสีด้วย ใช้เวลานานค่ะ ... เมื่อไหร่น้องลูกสนจะลองล่ะ อยากเห็น :))

คนเก่ง ทำขนมน่าทานอีกละ

ยั่วกิเลสอีกแล้วจ้าน้องลูกสน ช่วงนี้พี่ตูนไม่มีเวลาเลย พอเข้ามาดูอย่างนี้แล้ว อยากจะตีัคนช่างสรรหาวิธีทำขนมมาฝากซะจิงเลย อิอิอิ

โหยสุดยอดเลยค่ะน้องลูกสนพี่ว่าคงอร่อยมากๆเลยอะเวลาเอาออกจากเตาอบใหม่ๆ

เข้าบล็อคน้องลูกสนนี่คุ้มสุกคุ้มเลยนะค่ะได้สูตรหลายๆอย่าง

สวัสดีค่ะคุณลูกสน ทำไมเก่งอย่างนี้ แมวน่ะหาซื้อเลดี้ฟิงเกอร์ไม่ได้พอดีมาเจอสูตรของคุณลูกสนค่ะ ทำตามสูตรแล้วแต่ออกมาน่าเกลียดมาก ๆ เลยค่ะหน้าก็ไม่แตก ไม่ฟู (หน้าด้าน ๆ ค่ะ หน้าขนมนะคะ ไม่ใช่หน้าแมว อิอิ) ไม่สวยน่าทานเหมือนของคุณลูกสนเลย แนะด้วยค่ะ คือว่าตอนที่ทำน่ะ ไข่ใบเล็กมาก เพิงเอาออกจากตู้เย็น ประมาณ สิบนาที ไข่ใบเล็กมาก ชั่งแป้งเจ็ดสิบกรัมตามแป๊ะเลย พอดีไข่แดงแล้วใส่แป้งไม่เห็นออกเหลว ๆ เหมือนของคุณลูกสนในรูปเลย อีกอย่างตีไข่ขาว ทำไมไม่ขึ้นฟูเท่าคุณลูกสน เอากระดาษไขรองแล้วบีบค่ะ

ผลที่ออกมาอย่างที่บอกค่ะ ไม่ฟู หน้าด้านไม่แตก ทำผิดสูตรตรงที่ไข่ขาวไม่ตั้งยอดใช่หรือเปล่า ผิดตรงไหนอีกคะ ช่วยหน่อยเถิดใกล้วันเกิดสามีแล้วจะทำทีรามิสุจ้า

ขอขอบคุณ คุณลูกสนล่วงหน้าด้วยจ้า

สวัสดีอีกครั้งค่ะ คุณลูกสนก่อนอื่นต้องขอขอบคุณเป็นอย่างสูงสำหรับคำตอบ ไปทำมาอีกรอบแล้วค่ะ คราวนี้ประสบความสำเร็จแต่ยังไม่เป็นที่น่าพอใจคือยังไม่สวยเท่าของคุณลูกสนค่ะ ฟูค่ะ กรอบ เป็นโพรง พร้อมสำหรับทิรามิสุ แต่ว่าหน้าไม่แตกสวยเป็นเงาเหมือนของคุณลูกสนเลย ทำตามอย่างที่คุณลูกสนแนะนำค่ะ คือเพิ่มไข่ กับไข่อุณหภูมิห้อง แมวใช้ถาดปูด้วยกระดาษไข ค่ะ ขอบคุณลูกสนเป็นแผ่นซิลิโคนหรือเปล่าคะ แมวไม่รุ้จักค่ะ
ตอนนี้เลดี้ฟิงเกอร์พร้อมแล้วค่ะ รอชีสสำหรับทำทิรามิสุ ค่ะ
แมวอยู่แถบประเทศมุสลิมไม่มีแอลกอฮอลขาย ถ้าจะซื้อต้องมีบัตร ไม่ทราบว่าคุณลูกสนเคยทานแบบว่าไม่ต้องใส่รัมได้หรือเปล่าจะอร่อยป่าวนะ

ขอบคุณมากนะคะ ที่สละเวลาอ่านเมลล์ของแมวจะขอติดตามผลงานต่อนะคะ

สวัสดีคะลูกสน
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
หวานทำแล้ว ออกมาสวยงามเหมือนที่ลูกสนทำเลยจ๊ะ
พออบขนมเสร็จ หวานยกถาดไปให้แฟนดู ว่าหน้าตาน่าทานแค่ไหน ไปๆมาๆ ตอนยกถาดกลับครัว ต้องยกถาดเปล่ากลับ 555 ชิมกันเป็นถาดเลยค่ะ ประมาณ 20 ชิ้นได้ ช่วยกันหยิบหนุบหนับ กลายป็ยว่ารอบนี้เลยยังไม่ได้ทำทิรามิสุคะ เพราะวัตถุดิบหมด 555 หมดภายใน 5 นาที
อร่อยยกนิ้วเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรอีกครั้งนะคะ ^_^

ขอบคุณน้องลูกสนมากค่ะ พีอยากทำทีรามิสุอยู่พอดี แต่ไม่มีเลดี้ฟิงเกอร์ (หาซื้อยากจัง) ขอใช้สูตรนี้เลยนะค่ะ วิธีทำละเอี่ยดดี พี่ชอบจัง (มือใหม่อ่ะค่ะ)

อยากทราบว่า ถ้าตีไข่ขาวแล้วไม่ตั้งยอดขึ้นมา เป็นเพราะอะไรคะ ทำกี่รอบก็ไม่ได้สักทึ เสียของหมดเลย :( รบกวนด้วยนะคะ

ถ้าใช้ฝาอบแบบที่มีแต่ความร้อนด้านบนนี่มีเทคนิคอะไรมั้ยคะ เพราะอบทีไรหน้าขนมไหม้ทุกที แต่ข้างในยังไม่ทันจะสุกเลย ทั้งๆที่ก็ตั้งอุณหภูมิตามสูตรแล้วนะคะ

ขอบคุณสำหรับสุตรขนมดีๆคะ เป็นแรงบันดาลมากๆเลยคะ ขอบคุณคะ