มาแล้วจ้า..ไก่เมืองนึ่ง..นึ่งแบบเมือง ๆ
ขอนำเสนอรายการเมือง ๆ อีก 1รายการ  เพื่อทุกท่านจะได้เอาไปลองทำดู
งานนี้ทำไม่ยาก แต่อร่อยมาก ๆ จะบอกให้  ทุกท่านที่สนใจเชิญติดตามจ้า


ไก่เมืองมาจากตลาด   ตัวขนาดฝ่ามือกาง



เครื่องปรุงเตรียมทุกอย่าง  อย่างรวดเร็ว



ใส่โถปั่นลูกเดียว  พร้อมพริกแห้งพริกขี้หนู




เสร็จแล้วน้ำไปผัด  หอมชมัดเอาเก็บไว้




สับไก่เร็วทันใจ  ขนาดได้กำลังดี




น้ำพริกเทลงไป  อย่างเร็วไวและเร็วรี่





คลุกเคล้าเข้ากันดี  ทำอย่างนี้จะน่ากิน





ในหม้อเตรียมเครื่องหอม  สมุนไพรย่อมขาดไม่ได้
ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้   เรียงจัดไปไว้รอคอย




ไก่หมักไว้ทั้งหมด   ยังสด ๆ วางทับใส่



ปิดฝาพร้อมเปิดไฟ  แล้วอดใจ รอยี่สิบนาที




มีธุระก็ไปทำ   แม่งามขำอย่าอยู่เฉย
เก็บกวาดล้าง ให้หมดเลย     ครบยี่สิบ ไฟปิดเอง
แล้วเปิดตรวจผลงาน  ถึงไม่ชำนาญแต่ก็เก่ง
กลิ่นหอมชวนบรรเลง  ดูน่ากินซะไม่มี



รีบจัดใส่จานด่วน   พร้อมเชิญชวนทั้งน้องพี่
รีบเร่งเร็วเข้าซี   มาเร็วมามาชิมกัน




น้ำซุปมาจากไหน  ก้นหม้อไงปรุงเลยนั่น
ข้าวสวยไม่ว่ากัน  หรือข้าวนึ่งกำลังดี




เป็นอย่างไรบ้างครับ  ลองทำดูนะครับ รับรองอร่อยมาก ๆ 
น้ำพริกจะไม่เหลือติดจานแม้แต่นิดเดียว

ไก่ตัวขนาดนี้ในตลาดจะขายประมาณ 80-100 บาท
กำลังหวานได้ที่  เนื้อก็นุ่ม  กระดูกยังอ่อนฟันดี ๆ เคี้ยวได้เลยครับ
แล้วพบกับอาหารพื้นเมือง เมืองเหนือได้ใหม่ ในเมนูต่อไป

สวัสดีครับ



Create Date : 04 ตุลาคม 2555
Last Update : 4 ตุลาคม 2555 8:38:19 น.
Counter : 9905 Pageviews.

5 comments
  
น่าอร่อย ตรงพากษ์เป็นกลอนนี่แหละ
โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:12:02:14 น.
  
โห้....ของมักนะเนีียะปู่เจ้ากับข้าว+กับแกล้ม คิกๆ
โดย: เบียร์หมัก วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:13:02:43 น.
  
~ เผ็ดแน่เลยค่ะ ~
โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:13:38:41 น.
  
^^^ น้ำพริกจะเยอะเครื่องมากกว่า และใช้พริกใหญ่แต่งสีไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่ครับ น้ำพริกนั่นแหละตัวดี ทำทีไร
น้ำพริกหมดก่อนทุกที แค่คลุกข้าวสวยร้อนก็อร่อยมาก ๆแล้ว ในน้พริกผมใสผงมิ้นไปด้วย ถ้ามีขมิ้นสด โขลกพร้อมน้ำพริก จะได้กลิ่นอ่อน ๆ ของขมิ้น ชูรสขึ้นอีกเยอะ
โดย: สล่าปู่ วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:21:12:27 น.
  
น่าทานอ่ะค่ะ สีสันท่าทางจะเผ็ดๆแซบๆน่าดู อิอิอิ
โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:15:56:16 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สล่าปู่
Location :
แม่ฮ่องสอน  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [?]



ตุลาคม 2555

 
1
2
7
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
MY VIP Friend