🐥สลัดแขก🐥

 
 


สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

วันนี้ก็เหมือนเดิม มีเมนูที่ทำไว้ สลัดแขก เลยเอามาฝากเพื่อนๆ

ที่อยากทำทานเองในครัวเรือนแบบง่ายๆ



ส่วนผสมและวิธีทำสลัดแขก



พริกชี้ฟ้าแห้ง แช่น้ำให้นิ่ม



ปอกหัวหอมแดงล้างให้สะอาดแล้วนำมาตำให้ละเอียดกับพริกชี้ฟ้าแห้ง

ป.ล. หัวหอมแดง 3-4 หัว พริกชี้ฟ้า 3-4 เพิ่มลดได้ตามปริมาณจำนวนผู้ทานนะค่ะ



ไม่มีขมิ้นสด ใช้ขมิ้นแบบผงได้ค่ะ ประมาณ 1/2 ช้อนชา



คั่วถั่วลิสงแล้วโขลกลงไป ถ้าชอบละเอียดก็โขลกให้ละเอียดแต่ถ้าชอบแบบ

ถั่วลิสงทานแล้วกุบๆก็โขลกแค่พอหยาบค่ะ




ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิเคี่ยวไปให้แตกมันแล้วใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก

เกลือป่น และเครื่องแกงที่โขลกไว้ ชิมรสให้ออกเปี้ยวอมหวาน

และหอมกลิ่นถั่วลิสง นะคะ



ต้มไข่เป็ดสักสามฟอง แกะเอาไข่แดงมาหนึ่งฟองโขลกกับ

เครื่องแกงด้านบนให้เข้ากัน

ป.ล.ที่ใส่ไข่แดงลง จะทำให้น้ำสลัดเข้มข้นและได้รสชาดขึ้นมาอีกค่ะ



เราก็จะได้น้ำสลัดแขกแบบนี้ค่ะ



น้ำสลัดทานกับ มันฝรั่งทอด เนื้อไก่ และผักสลัดที่ชอบค่ะ



แค่นี้หล่ะค่ะ ก็จะได้ทานสลัดแขกแบบง่ายๆแล้วค่ะ




ขอบคุณค่ะ



 
 
 




 














 

Create Date : 09 พฤษภาคม 2562
15 comments
Last Update : 9 พฤษภาคม 2562 1:05:49 น.
Counter : 567 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณmcayenne94, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmelody_bangkok, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku

 

เจิมๆๆๆ
ชอบทานค่ะ
จดวิธีทำและเครื่องปรุงไว้
ลองทำในคราที่สะดวกต่อไป

เพิ่งเข้าบล็อกค่ะ
สายๆ บ่ายๆ คงจะได้ up blog ใหม่

Good morning ค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 9 พฤษภาคม 2562 5:30:17 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

ไม่เคยทานมาก่อนเลยครับสำหรับสลัดแขก
ดูน่ากินมากๆครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 9 พฤษภาคม 2562 6:31:41 น.  

 

ว้าว ขอทานด้วยคนค่ะ

 

โดย: kae+aoe 9 พฤษภาคม 2562 8:30:05 น.  

 

สลัดแขกสลัดไข่ใส่เครื่องแน่น
น้ำสลัดแสนเข้มข้นปนด้วยถั่ว
มันฝรั่งทอดเนื้อไก่ เกือบทั้งตัว
อีนี่นายจ๋ามือรัว....กลัวอดกิน^^


 

โดย: สันตะวาใบข้าว 9 พฤษภาคม 2562 10:08:50 น.  

 

หน้าตาน่าทานมาก
ยังไม่เคยทานสักครั้ง
ต้องลองดูบ้างค่ะ

 

โดย: mcayenne94 9 พฤษภาคม 2562 10:51:16 น.  

 

อู้ฮู้วว ... สวัสดีจ้ะคุณนายผู้หญิง



วันนี้อาบังมาเก็บดอกเบี้ยเงินกู้แถวนี้ อีนี่ฉานได้กลิ่นสลัดแขกจ้า

อีนี่ถ้าอาบังจะขอสลัดสักจานจะได้มั๊ยจ๊ะนายจ๋า

อาบังมีร้านผ้าอยู่แถวพาหุรัด ถ้าคุณนายผู้หญิงจะไปซื้อผ้าอะไร ที่ร้านอาบังมีทุกแบบนะจ๊ะ

อาบังจะลดราคาให้คุณนายผู้หญิงเป็นพิเศษเลยจ้า

แต่ตอนนี้ขอสลัดแขกมาสักจานก่อนเลย ใกล้เที่ยงแล้ว อาบังหิวจริงๆ เลยนะจ๊ะนายจ๋า

อิอิ

 

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 9 พฤษภาคม 2562 11:02:54 น.  

 

ว้าววววววว น่ากินมว๊ากค่ะ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 9 พฤษภาคม 2562 11:28:13 น.  

 

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับคุณโอเล่

ใช่ครับ
ดีของแต่ละคนก็ดีไม่เท่ากัน
ชวนให้งงจริงๆครับ 5555

 

โดย: กะว่าก๋า 9 พฤษภาคม 2562 14:32:49 น.  

 

เชียงใหม่วันนี้ร้อนมากจริงๆครับ
ปีนี้ร้อนจนรู้สึกว่าร้อนกว่าหลายปีที่ผ่านมาเลยล่ะครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 9 พฤษภาคม 2562 15:42:47 น.  

 

ผมไทยแท้ครับ สงสัยกินไม่ได้

 

โดย: ลุงแมว 9 พฤษภาคม 2562 19:30:14 น.  

 

เคยซื้อกินค่ะ ไม่ค่อยชอบน้ำสลัดแบบนี้ หวานไปนิด แต่ถ้าเราทำกินเองก็ลดหวานได้เนาะคะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 9 พฤษภาคม 2562 19:49:49 น.  

 

อุ๊ย!! สลัดแขกด้วยอ่ะค่ะ ชอบทานมากๆค่ะ
ตอนนี้เลยเริ่มสงสัยแล้วค่ะว่ามีเมนูไหนบ้างหนอที่คุณโอเล่ทำไม่ได้ ^^

ขอบคุณสำหรับมิตรภาพที่น่ารักเหมือนกันค่าาา

 

โดย: melody_bangkok 9 พฤษภาคม 2562 20:38:39 น.  

 

มีความอิจฉาครับ 555
เชียงใหม่ไม่มีลม ไม่มีฝน
มีแต่ความร้อนระอุครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 9 พฤษภาคม 2562 21:57:20 น.  

 

ที่บ้า่นผมก็เป็นครับ
ถ้ามีลมมีฝน
เตรียมใจได้เลย
เช้าวันรุ่งขึ้นเต็มไปด้วยกิ่งฉำฉาครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 9 พฤษภาคม 2562 23:07:02 น.  

 

รีบจดสูตรน้ำสลัดแขกเลยคราบ ชอบกินมากครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 10 พฤษภาคม 2562 21:56:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2562
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 พฤษภาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.