🐷💞ข้าวห่อใบบัว🐷💞

 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน

วันนี้เสนอเมนูอาหารแบบจีนมาฝากกันชมเล่นอีกวันค่ะ ทำไว้เมื่อสิบปีก่อนเองค่ะ



ข้าวห่อใบบัวซี่โครงหมู



ข้าวห่อใบบัว (ซี่โครงหมูอ่อน)



ข้าวห่อใบบัว




ซี่โครงหมู หมักด้วย

ซีอิ้วขาว ซีอิ้วเห็ดหอม น้ำตาลทราย เกลือป่นนิดหน่อย เหล้าจีน


หมักได้ที่พักทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก 30 นาทีขึ้นไปแล้วแต่สะดวกค่ะ




ทำความสะอาดใบบัว

แช่ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ ให้คาบฝุ่นสกปรกที่เกาะมากับใบบัวออกให้หมด


ป.ล.ได้มาแบบใบบัวแห้งค่ะ ที่เมกาเขามีขายแบบนี้ค่ะ




แปะก้วยต้มสุกเตรียมไว้



เห็ดหอมหั่นแช่น้ำให้นิ่ม



ตั้งกระทะใส่น้ำมัน

กระเทียม ตามด้วยซี่โครงหมูที่หมักได้ที่แล้วลงไปผัด ใส่ขิงซอย

และเห็ดหอม ตามด้วยแปะก้วย



เมื่อผัดได้ที่ได้รสพอดี

ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันให้ทั่ว




ตักข้าวที่ผัดเรียบร้อยใส่ลงไปในบัวที่ทำความสะอาดเรียบร้อยห่อลงไป



นำไปนึ่งในถังน้ำเดือดจัด ประมาณ 5-8 นาทีค่ะ



เมื่อจะรับประทาน

โรยด้วยต้นหอม พร้อมน้ำจิ้มแบบข้าวหน้าเป็ด

ซีอิ้วดำกับพริกชี้ฟ้า แค่นี้ค่ะ




ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆทุกครัวเรือนค่ะ



 










 


Create Date : 19 สิงหาคม 2562
Last Update : 22 สิงหาคม 2562 2:39:38 น. 22 comments
Counter : 185 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณnonnoiGiwGiw, คุณTui Laksi, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณkae+aoe, คุณเรียวรุ้ง, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmariabamboo, คุณSweet_pills


 
น่าทานๆ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445381 วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:4:35:21 น.  

 
หูยๆ สวยงามไปหมด ใบบัวก็สีสวย เข้าชุด กับจาน มีเจาะฝาให้ซะด้วย เก๋ไก๋ กุ๊กกิ๊กดีจริงๆ

ดูข้างในบ้าง เครื่องแยะ หมูแยะ เห็ดเยอะ ข้าวสวยไม่แฉะ มาตอนตี 5 นี่ หิวตายกันพอดีจ๊ะ 555





โดย: multiple วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:5:16:14 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับ

เมนูนี้ผมว่าทำยากมากครับ
และคุณโอเล่ทำออกมาได้สวยงาม น่ากินมากๆเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:6:23:49 น.  

 
รับประทานข้าวห่อใบบัวด้วยคนครับ
ผมรับประทานข้าวห่อใบบัวครั้งแรกที่ตลาดสามชุกร้อยปีครับ





โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:8:12:29 น.  

 
หิวมื้อเช้าเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:8:47:39 น.  

 


โดย: ojkmko,kdq (เริงฤดีนะ ) วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:8:48:12 น.  

 
คอมไวมาก
ยังไม่ได้พิพ์อะไรก็ไปแล้ว

กำลังจะบอกว่า..
น่าทานมากๆค่ะ
มองเผินๆ นึกถึงข้าวห่อใบบัวของไทยค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:8:50:21 น.  

 
นึกถีงข้าวห่อใบบัวของไทยเลยค่ะ
น่าทานสุดๆไปเลย


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:8:51:05 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินค่ะ ชอบแปะก้วย ชอบกระดูกอ่อน(ขอเปื่อยๆ นะคะ)


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:9:06:20 น.  

 
โอ๊ยยย ทำไมมันน่ากินปานนี้


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:9:21:53 น.  

 
ช่วงนี้ลงนิยายให้อ่านกันแบบยาวๆเลยครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:10:50:08 น.  

 
น่าทานจุง ครบเครื่อง !


โดย: Tui Laksi วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:10:52:16 น.  

 
และนี่คือ...เมนูโปรด Top 10 ของผมเลยครับ
คนรอบตัวคิดว่าผมไม่น่าจะรู้จัก แต่จริงๆ แล้วชอบมากครับ เวลาไปตลาดดอนหวาย นี่มีร้านประจำที่ต้องซื้อเลยครับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:13:03:18 น.  

 
เครื่องแน่นมากเลยคราบ น่ากินฝุดๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:13:17:49 น.  

 
น่าทานสุดๆ


โดย: kae+aoe วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:13:28:33 น.  

 
โอ๊ะโอ ! น่ากินกว่าผัดกะหล่ำปลีเยอะเลยอะ

ขอแบ่งอย่างด่วน


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:13:38:10 น.  

 
เมนูนี้ซื้อหรือขอเค้ากินลูกเดียวเลยค่ะ
ไม่มีปัญญาทำจิ คุณโอเล่เก่งมาก
เครื่องเยอะ ขั้นตอนเยอะ
พี่จะเหลืออะไร
แต่วันนี้จะขอก็ทำไว้ตั้งสิบปีแล้ว แงแง

พี่ก็ชอบไข่ดาวที่ไข่ขาวกรอบแต่ไข่แดง
เกือบๆจะสุกค่ะ

ขอบคุณกำลังใจนะคะ





โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:16:10:27 น.  

 


โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog
น่าทาน และสุขภาพมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกนะคะ


โดย: mariabamboo วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:19:56:24 น.  

 
เป็นข้าวห่อใบบัวที่ทรงเครื่องมาก
น่าหอมอร่อยมากค่ะคุณโอเล่


โดย: Sweet_pills วันที่: 22 สิงหาคม 2562 เวลา:23:55:54 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:6:22:36 น.  

 
ขอบคุณที่ไปเจิมโหวตให้นะคะ
พี่รอเมนูใหม่ค่ะ หรือว่าน้องหมาน่ารักๆดีคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:8:50:13 น.  

 
น่ากินมากค่ะพี่..

ขอชิมสักห่อนะคะ...ห่อด้วยใบบัวกระด้งนะพี่ กลัวกินไม่อิ่ม..



โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 30 สิงหาคม 2562 เวลา:11:10:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
19 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.