💞🐷เกี๊ยวทอดสองสหาย🐷💞


🐷เกี๊ยวทอดสองสหาย🐷




ส่วนผสม

แผ่นแป้งเกี๊ยว

กุ้ง

เนื้อหมูบดหรือสับ

กระเทียม พริกไทย รากผักชี (โขลกรวมกัน)

น้ำมันงา

ซีอิ๊วขาว

เกลือป่น

น้ำมันพืช

ก้านผักชี







วิธีทำเกี๊ยวทอดกอบสองสหาย

โขลกสามเกลอให้ละเอียดค่ะ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)

บดเนื้อหมู และกุ้ง ให้ละเอียด นำส่วนที่โขลกของสามเกลอ

มาผสม ปรุงด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และเกลือป่น นวดให้เหนียว

แผ่แผ่นแป้งเกี๊ยว วางไส้ที่ผสมตรงกลาง แล้วผูกด้วยก้านผักชีที่ลวก

ให้สนิท นำไปทอดลงในกระทะที่น้ำมันเดือดจัดไฟกลาง



สำหรับน้ำจิ้มบ๊วย

บ๊วยดอง 1 ลูก
น้ำบ๊วย
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
น้ำส้มสายชู

วิธีทำ

ยีบ๊วยเอาเฉพาะเนื้อบ๊วย แล้วนำไปผสมกับน้ำบ๊วย

ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำส้มสายชู

นำไปตั้งไฟ พอเดือดก็เติมเนื้อบ๊วยและน้ำบ๊วย คนให้เข้ากัน

รสจะออก หวาน เค็ม เปี้ยว

แต่เอาสูตรมาฝากค่ะ






สุกกอบเหลืองตักขี้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

เสิร์ฟรับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ























 




 

Create Date : 07 สิงหาคม 2562
6 comments
Last Update : 16 สิงหาคม 2562 1:18:19 น.
Counter : 426 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณInsignia_Museum, คุณJinnyTent, คุณเริงฤดีนะ, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse

 

ศัพท์ใหม่ สามเกลอ พึ่งรู้วันนี้เอง
สองสหาย นี่เดาว่า คือ หมูกับกุ้ง

ส่วนวิธีผูกเกี้ยวด้วยต้นผักชีนี่ ทำได้ไงนี่ อ.เต๊ะ ทำคงขาดหมด เปลี่ยนไปใช้เชือกไนล่อนแทนจะได้มั้ยเนี่ย 555

แล้วก็ เลข 22 ไม่ได้ซื้อกะเค้าเลย
งั้นขอให้ออก 33 ก็แล้วกัน ไม่งั้นเดี๋ยวเจ้ามือ เจ๊งกันหมด 555



 

โดย: multiple 16 สิงหาคม 2562 5:18:33 น.  

 

เจอของน่าทานก่อนเที่ยงอีกแล้วครับ หิวเลย

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 16 สิงหาคม 2562 11:33:21 น.  

 

ดูน่ากินมากๆเลยครับคุณโอเล่
ปกติผมก็ชอบกินของทอดมากๆครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 16 สิงหาคม 2562 12:59:25 น.  

 

เกี๊ยวทอดสองสหาย น่าตาน่ากินมากๆครับ

 

โดย: Insignia_Museum 16 สิงหาคม 2562 18:59:23 น.  

 

เป็นของกินเล่นที่น่ากินมากค่ะ
ทำออกมาน่ารักเชียว
จินชอบทานเกี๊ยวทอดอยู่แล้ว

เกี๊ยวเปล่า ๆ ทอดก็อร่อย
เวลาไปทานเย็นตาโฟ บางทีก็จะสั่ง
เกี๊ยวทอดที่เค้าเอาใส่ในถ้วยเย็นตาโฟ
แยกออกมาต่างหากอีกจาน

คุณโอเล่ขยันอัพบล็อกจัง
แบ่งความขยันมาทางนี้บ้างเน้อ อิอิ
จะไม่ได้เข้าบล็อกอีก 3 วันนะคะ
ไปต่างจังหวัดค่ะ

 

โดย: JinnyTent 16 สิงหาคม 2562 20:40:10 น.  

 


ของมักเลยค่ะ
เห็นแล้ว หิวๆๆมากมาย

 

โดย: เริงฤดีนะ 16 สิงหาคม 2562 21:39:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#16


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.