🍲ข้าวเหนียวตัดหน้าสังขยาฟักทอง 🍲
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ขนมไทย ขนมหวานวันนี้ ข้าวเหนียวตัดหน้าสังขยาฟักทองค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจทำทานในครัวเรือน มาชมวิธีทำได้เลย
 
วิธีทำข้าวเหนียวตัด
ล้างทำความสะอาดข้าวเหนียว แล้วแช่ทิ้งไว้ค่ะ
จากนั้นเมื่อเราแช่ข้าวเหนียวได้แล้ว ทำความสะอาดข้าวเหนียวอีกครั้งผ่านน้ำ
ใส่กระช้อนให้สะเด็ดน้ำ แล้วตั้งถังนึงใส่น้ำให้เดือด นำข้าวเหนียว
ใส่ภาชนะต่างๆแล้วแต่สะดวก ลงไปนึ่งค่ะ ผสมหางกะทิ
น้ำตาลทราย เกลือป่น ใส่ลงไปในถาดข้าวเหนียวที่เตรียมไว้เลยค่ะ
นึ่งสัก 15-20 นาที ให้น้ำกะทิแห้ง ข้าวเหนียวสุกค่ะ
 
วิธีทำสังขยาฟักทอง
เราต้องใช้ฟักทองที่แก่มาทำขนมค่ะ เนื้อจะเหนียวกว่าฟักทองอ่อนค่ะ
นำฟักทองมาหั่นแล้วล้างทำความสะอาดพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
ใช้ไข่เป็ดขย้ำกับน้ำตาลปี๊บและใบเตย จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง
ใส่ฟักทองลงไป แล้วนำส่วนผสมของสังขยาฟักทอง ลงไปเทลงในถาด
ของข้าวเหนียวที่นึ่งสุกให้ทั่ว ใช้ไฟแรงนึ่งต่อไปอีกค่ะ ประมาณ 15 - 20 นาที จนสุกค่ะ
เมื่อสุกพักทิ้งไว้ให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้น เสิร์ฟรับประทานได้ค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ
| Create Date : 13 มีนาคม 2562 |
| Last Update : 13 พฤษภาคม 2562 22:51:46 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 1472 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณmcayenne94, คุณตะลีกีปัส, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSai Eeuu |
| โดย: ลุงแมว IP: 118.173.148.108 วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:6:52:23 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า   วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:6:58:43 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:8:28:40 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:8:39:34 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:8:46:33 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:8:56:52 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:10:24:19 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:10:33:14 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:11:01:57 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:15:53:58 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 13 มีนาคม 2562 เวลา:20:21:55 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 14 มีนาคม 2562 เวลา:4:11:57 น. |
|
|
|
|
|
แวะเพื่อกิน
สุขภาพ
ชาบู 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
