🌸 ขนมหน่อไม้ 🌸 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เคยทานขนมหน่อไม้ กันมั้ยค่ะ ขนมไทย ๆ ของเราแท้ๆ แต่โบราณเลยค่ะ มาชมวิธีการทำเลยค่ะ ขนมหน่อไม้ หน่อไม้ไผ่ตงต้มน้ำให้เดือด ล้างหน่อไม้ไผ่ตง ให้สะอาด แล้วนำไปต้มค่ะ เพื่อที่จะให้หายเฝื่อนของหน่อไม้ค่ะ จากนั้นนำมาหั่น (หน่อไม้ไผ่ตง) ที่ต้มแล้ว ให้เป็นฝอย ๆ ค่ะ แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย หัวกะทิ และ หน่อไม้ไผ่ตงที่หั่นฝอย คนผสมให้เข้ากันทั้งหมดค่ะ ป.ล.จะใช้แป้งข้าวเจ้ามากกว่าแป้งข้าวเหนียวนะค่ะ จัดการตั้งถังซึ้งแล้ววางถ้วยตะไล นึ่งให้ถ้วยร้อน น้ำเดือดจัด ตักแป้งที่ผสมลงหยอดในถ้วยตะไลที่ร้อน นึ่งไปประมาณ 15-20 นาทีค่ะ ถ้าเพื่อนๆมีมะพร้าวขูดฝอย ให้ใส่หยอดลงหน้านึ่งพร้อมกับแป้งไปเลยค่ะ ขนมสุกแล้วค่ะ พักให้เย็น อุ่น ๆ นิด รับประทานได้เลยค่ะ   ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ       Create Date : 04 มีนาคม 2562 13 comments Last Update : 2 มกราคม 2563 23:04:54 น. Counter : 659 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณInsignia_Museum, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmelody_bangkok, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณSai Eeuu, คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**

น่ากินมากๆครับ สีของไผ่ตงเข้ากับแป้งได้อย่างดี รสชาติจะเป็นอย่างไรหนอ ยังไม่เคยลอง ผมชอบขนมถ้วย บางทีก็หากินยาก   โดย: Insignia_Museum 4 มีนาคม 2562 15:26:36 น.

เพิ่งเคยได้ยินเพิ่งเคยเห็นนี่ล่ะค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 4 มีนาคม 2562 18:57:07 น.

โอ้โห มีด้วยเหรอครับขนมหน่อไม่ไผ่ตง เคยทานแต่แกงจืดหน่อไม้ไผ่ตง สร้างสรรค์จริงๆ ครับ ดูแล้วน่าทาน เวลาเคี้ยวน่าจะกรุบๆ ด้วยนะ   โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 4 มีนาคม 2562 19:03:44 น.

สวัสดียามค่ำค่ะ ผิดคาดเลยค่ะ อ่านบรรทัดแรก ขนมหน่อไม้ นึกว่าเป็นเหมือนกุยช่าย น่าทานจังเลยค่ะ แต่เหมือนไม่ค่อยมีขายเท่าไหร่นะคะ   โดย: melody_bangkok 4 มีนาคม 2562 19:21:21 น.

หน่อไม้แปลงกายเป็นขนมหวาน^^ กินคล้ายกับขนมกล้วยไหมคะพี่ คุ้นชินกับภาพแกงจืดหน่อไม้มากกว่าค่ะ แกงเชื่อนะคะ...ถึงมีเงินก็ใช่ว่าจะซื้อกินได้..เพราะไม่มีวางขายทั่วไป...อิอิ   โดย: สันตะวาใบข้าว 4 มีนาคม 2562 20:48:24 น.

หมดยังมาแล้วค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 4 มีนาคม 2562 21:32:18 น.

ขนมของโปรดผมเหมือนกันครับ   โดย: The Kop Civil 4 มีนาคม 2562 21:39:20 น.

แปลกและน่ากินดีนะคะ ไม่เคยคิดว่าเอามาทำแบบนี้ได้ เยี่ยมมากเลยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 5 มีนาคม 2562 0:10:07 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่ เมนูนี้แปลกใหม่สำหรับผมครับ ไม่เคยรู้จักและไม่เคยลองชิมมาก่อนเลย   โดย: กะว่าก๋า 5 มีนาคม 2562 6:30:51 น.

หน่อไม้ไผ่ตงสีขาวสวยจังค่ะคุณโอเล่ นำมาทำขนมหน่อไม้ได้ด้วย แปลกใหม่น่าชิมมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขอชิมสองถ้วยค่ะ อิอิ   โดย: Sweet_pills 5 มีนาคม 2562 7:54:46 น.

ขนมหน่อไม้ น่าทานครับ   โดย: **mp5** 5 มีนาคม 2562 10:09:01 น.

diss นี้ดูดีมากและอร่อยมากดังนั้นจึงมีการสั่งอาหารจาก Grabfood เพราะให้ส่วนลด 50% เมื่อคุณชำระเงินออนไลน์โดยการสมัคร ส่วนลด grab food   โดย: สมาชิกหมายเลข 5091149 6 มีนาคม 2562 19:46:43 น.

เพิ่งเคยเห็นเมนูนี้ครั้งแรกค่ะ ทำออกมาได้น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: poppiiro 11 มีนาคม 2562 14:02:23 น.