🌸 ขนมหน่อไม้ 🌸



สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

เคยทานขนมหน่อไม้ กันมั้ยค่ะ ขนมไทย ๆ ของเราแท้ๆ

แต่โบราณเลยค่ะ


มาชมวิธีการทำเลยค่ะ



ขนมหน่อไม้



หน่อไม้ไผ่ตงต้มน้ำให้เดือด ล้างหน่อไม้ไผ่ตง ให้สะอาด

แล้วนำไปต้มค่ะ เพื่อที่จะให้หายเฝื่อนของหน่อไม้ค่ะ



จากนั้นนำมาหั่น (หน่อไม้ไผ่ตง) ที่ต้มแล้ว ให้เป็นฝอย ๆ ค่ะ



แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย หัวกะทิ และ

หน่อไม้ไผ่ตงที่หั่นฝอย คนผสมให้เข้ากันทั้งหมดค่ะ

ป.ล.จะใช้แป้งข้าวเจ้ามากกว่าแป้งข้าวเหนียวนะค่ะ



จัดการตั้งถังซึ้งแล้ววางถ้วยตะไล นึ่งให้ถ้วยร้อน น้ำเดือดจัด



ตักแป้งที่ผสมลงหยอดในถ้วยตะไลที่ร้อน นึ่งไปประมาณ 15-20 นาทีค่ะ

ถ้าเพื่อนๆมีมะพร้าวขูดฝอย ให้ใส่หยอดลงหน้านึ่งพร้อมกับแป้งไปเลยค่ะ



ขนมสุกแล้วค่ะ พักให้เย็น อุ่น ๆ นิด รับประทานได้เลยค่ะ
 







ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ


 

















 




 

Create Date : 04 มีนาคม 2562
13 comments
Last Update : 2 มกราคม 2563 23:04:54 น.
Counter : 659 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณInsignia_Museum, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmelody_bangkok, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณSai Eeuu, คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**

 

น่ากินมากๆครับ สีของไผ่ตงเข้ากับแป้งได้อย่างดี รสชาติจะเป็นอย่างไรหนอ
ยังไม่เคยลอง ผมชอบขนมถ้วย บางทีก็หากินยาก

 

โดย: Insignia_Museum 4 มีนาคม 2562 15:26:36 น.  

 

เพิ่งเคยได้ยินเพิ่งเคยเห็นนี่ล่ะค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 4 มีนาคม 2562 18:57:07 น.  

 

โอ้โห มีด้วยเหรอครับขนมหน่อไม่ไผ่ตง เคยทานแต่แกงจืดหน่อไม้ไผ่ตง

สร้างสรรค์จริงๆ ครับ ดูแล้วน่าทาน เวลาเคี้ยวน่าจะกรุบๆ ด้วยนะ

 

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 4 มีนาคม 2562 19:03:44 น.  

 

สวัสดียามค่ำค่ะ

ผิดคาดเลยค่ะ อ่านบรรทัดแรก ขนมหน่อไม้ นึกว่าเป็นเหมือนกุยช่าย

น่าทานจังเลยค่ะ แต่เหมือนไม่ค่อยมีขายเท่าไหร่นะคะ

 

โดย: melody_bangkok 4 มีนาคม 2562 19:21:21 น.  

 

หน่อไม้แปลงกายเป็นขนมหวาน^^
กินคล้ายกับขนมกล้วยไหมคะพี่ คุ้นชินกับภาพแกงจืดหน่อไม้มากกว่าค่ะ

แกงเชื่อนะคะ...ถึงมีเงินก็ใช่ว่าจะซื้อกินได้..เพราะไม่มีวางขายทั่วไป...อิอิ

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 4 มีนาคม 2562 20:48:24 น.  

 


หมดยังมาแล้วค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 4 มีนาคม 2562 21:32:18 น.  

 

ขนมของโปรดผมเหมือนกันครับ

 

โดย: The Kop Civil 4 มีนาคม 2562 21:39:20 น.  

 

แปลกและน่ากินดีนะคะ ไม่เคยคิดว่าเอามาทำแบบนี้ได้ เยี่ยมมากเลยค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 5 มีนาคม 2562 0:10:07 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

เมนูนี้แปลกใหม่สำหรับผมครับ
ไม่เคยรู้จักและไม่เคยลองชิมมาก่อนเลย




 

โดย: กะว่าก๋า 5 มีนาคม 2562 6:30:51 น.  

 

หน่อไม้ไผ่ตงสีขาวสวยจังค่ะคุณโอเล่
นำมาทำขนมหน่อไม้ได้ด้วย
แปลกใหม่น่าชิมมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ขอชิมสองถ้วยค่ะ อิอิ

 

โดย: Sweet_pills 5 มีนาคม 2562 7:54:46 น.  

 

ขนมหน่อไม้ น่าทานครับ

 

โดย: **mp5** 5 มีนาคม 2562 10:09:01 น.  

 

diss นี้ดูดีมากและอร่อยมากดังนั้นจึงมีการสั่งอาหารจาก Grabfood เพราะให้ส่วนลด 50% เมื่อคุณชำระเงินออนไลน์โดยการสมัคร ส่วนลด grab food

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 5091149 6 มีนาคม 2562 19:46:43 น.  

 

เพิ่งเคยเห็นเมนูนี้ครั้งแรกค่ะ ทำออกมาได้น่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: poppiiro 11 มีนาคม 2562 14:02:23 น.  


BlogGang Popular Award#16


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2562
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 มีนาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.