🐥☀วุ้นไข่ ☀🐥

 
 
 


 
 
 

ส่วนผสม

วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 3 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กลิ่นมะลิ

สีผสมอาหาร (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ

1. เคี่ยววุ้นกับน้ำ พอวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวต่อไปจนข้น

2. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีไข่พอแตกเข้ากัน เทไข่ใส่กระชอนคั้นกะทิ โรยไข่ใส่ลงในวุ้น คนให้กระจาย เทวุ้นลายใส่ลงถาดขนาด 4 1/2 x 4 1/2 x 1 1/2 นิ้ว จำนวน 2 ถาด ทิ้งวุ้นให้เย็นพอแข็ง ตัดชิ้นให้สวยงาม



หมายเหตุ

-วุ้นลายที่ดีมีลักษณะใส ลายไข่ชัดเจน มีรสหวาน หอม ไม่คาว

-การโรยไข่ลงกระชอน ถ้าต้องการไข่ที่โรยเส้นเล็ก ควรยกกระชอนสูง

-ขณะโรยไข่วุ้นต้องเดือด เพื่อให้ไข่สุกและไข่กระจายเป็นเส้นสวย

-ถ้าต้องการให้วุ้นมีสีสันเพิ่มขึ้น อาจเติมสีผสมอาหารลงในวุ้น เพื่อเพิ่มความสวยงาม



 
 
สวัสดีค่ะ

อากาศเริ่มร้อน เราก็อย่าไปร้อนตามอากาศ หาอะไรกินที่ชื่นใจ

วุ้นสามารถนำมาทำได้หลายอย่าง แล้วแต่ใครจะชอบทาน

แบบไหน วันนี้โอเล่ทำวุ้นไข่ หรืออีกชื่อ ก็คือ วุ้นลาย

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมและทักทายค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ

แต่อย่าลืมดูสุขภาพตัวเองด้วยนะคะ

 
 












 


Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2562
Last Update : 13 พฤษภาคม 2562 23:31:51 น. 26 comments
Counter : 464 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณตะลีกีปัส, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณวลีลักษณา, คุณJinnyTent, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณCherry_Wawa, คุณmelody_bangkok


 
สวัสดีมีสุขค่ะ

โอ๊ะโอ๋....วุ้นน่ากินมากค่ะ
ใส่ในเปลือกไข่ สวยเลย

เจ๊าะแจ๊ะนอนให้ห้องเดียวกับแม่ตะลีค่ะ
เลยไม่ใช้ยากลิ่นแรง
ใช้ฉีดยาเอา ป้องกันเห็บหมัดทีละ3เดือนค่ะ

ขอบคุณกำลังใจให้เจ๊าะแจ๊ะนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:13:27:03 น.  

 
วุ้นไข่ลายน่ารัก
เย็นชื่นใจเหมาะกับอากาศยามนี้ด้วยนะคะคุณโอเล่


โดย: Sweet_pills วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:14:07:09 น.  

 
รับประทานมื้อว่างบ่ายๆก่อนเลิกงานด้วยครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:16:07:50 น.  

 
พี่โอเล่.. ขอเบอร์ 0 นะ...3 แผงนะพี่หิว...อิอิ
วันนี้ตังค์หมด..พรุ่งนี้จ่าย ถ้าลืมพี่ทวงแกงด้วย
ดูแลสุขภาพเช่นกันนะพี่^^


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:19:27:21 น.  

 
อากาศร้อนๆแบบนี้ได้วุ้นแช่เย็นๆ แล้วชื่นใจจริงๆนะคะ

ตอนเด็กๆชอบทานวุ้นไข่มาก
นานแล้วไม่ได้ทานเลย
ขอสูตรไปทำกินบ้างค่ะ
คุณต๋า ทำแค่วุ้นแบบง่ายๆแต่สวยน่าทานมากค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:19:31:58 น.  

 
ต้องขอโทษใส่ชื่อผิดจะแก้ไขดันไปกดซะก่อน อิอิ

ยังไม่ได้ตอบคำถามเลยค่ะ คุณโอเล่

อาโผ่ แปลว่า คุณยายถูกต้องแล้วค่ะ
เป็นภาษาจีนแคะตามทางสามี
ถ้าเป็นภาษาของแม่ซองฯ คือจีนฮกเกี้ยนจะเรียกอาม่าค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:19:48:09 น.  

 
น่ารัก น่าทาน
ประดิดประดอยทำน่าสนุกจังค่ะ
พรุ่งนี้มาโหวตใหม่นะคะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:04:51 น.  

 
เย้ ดีใจจังที่ได้เห็นเมนูของน้องโอเล่
วุ้นไข่ ขนมในวัยเด็กที่ไม่ได้เห็นนานมาก
ทำออกมาน่ารักมาก คิดถึงแม่ไก่เลย
ไม่ได้เห็นวุ้นไข่นานสี่สิบปีได้แล้วมั้ง
สมัยพี่เป็นเด็ก แถวบ้านมีคนทำขายค่ะ
คนทำชื่อป้าอวบ ขนมหวานแก่แจ่มทุกอย่าง
แกขายทั้งเปลือก ให้เรามาปอกเองค่ะ

ขอบคุณที่มาช่วยกระตุ้นต่อมความทรงจำ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:18:43 น.  

 
สวัสดีจ้ะ น้องโอเล่
มาชิม วุ้นไข่ลาย จ้ะ หน้า
ตาน่ากินมากนะ วิธีทำตามที่
เขียนอธิบายมา ไม่น่าจะทำ
ยาก จ้ะ มีเวลาจะลองทำดู

โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:21:12:30 น.  

 
โห ไข่บ้านนี้น่าทานจัง


โดย: วลีลักษณา วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:21:43:04 น.  

 
ว๊าว น่ารักและน่ากินมากๆ เลยค่า
ไอเดียดีมาก ๆ เลย


โดย: JinnyTent วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:21:49:40 น.  

 
สวยงดงามน่าทานจริงๆ
ฟองเดียวก็อิ่ม
สองฟองอิ่มแปร้
กินแล้วนอนผึ่ง/ตีพุง ได้เลย


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:23:40:06 น.  

 
สมัยเด็กๆ ตลาดแถวบ้านมีขายค่ะ วุ้นไข่ อร่อยดีค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:2:03:38 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่


เก๋ครับ
ดูน่ากินมากๆ
ผมยังไม่เคยชิมเมนูนี้เลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:6:26:36 น.  

 




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:9:19:16 น.  

 
ทำเสร็จออกมาเป็นวุ้นแล้วสวยน่ากินจังเลยครับ
ลายวุ้นเหมือนลายหินอ่อนเลย

แต่ต้องใช้เปลือกไข่แบบเจาะแค่ด้านบนแบบนี้หลายลูกเลยนะครับ

ผมทานวุ้นแค่ 2 ลูกก็คงอิ่มแล้ว



โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:12:19:06 น.  

 
กลัวคาว...แต่คุณโอเล่บอกว่าไม่คาว คงเพราะโรยไข่ตอนเดือด เกี่ยวด้วยหรือเปล่าคะ

สีสวย ลายสวยค่ะ



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:14:35:23 น.  

 
อากาศกำลังร้อนมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:14:59:18 น.  

 
สวัสดีค่ะ
มาชมวิธีทำวุ้นไข่ด้วยค่า
อากาศร้อนแบบนี้ได้ทาน
วุ้นไข่ น่าทานๆ สวยๆ ก็มีความสุขแล้วค่าา อิอิ


โดย: Cherry_Wawa วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:12:06 น.  

 
วุ้นไข่น่าทานจังค่ะ แช่เย็นนี่อร่อยมากเลย ^^


โดย: melody_bangkok วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:22:54:12 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:6:18:36 น.  

 
ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมคะ
วุ่นน่ากินมาก อยากลองทำเลย


โดย: Jeblue IP: 119.76.28.217 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:01:29 น.  

 
ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมคะ
วุ่นน่ากินมาก อยากลองทำเลย


โดย: Jeblue IP: 119.76.28.217 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:01:51 น.  

 
ขอบคุณคุณโอเล่สำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:11:05 น.  

 
ไอเดียดีมาก สวยมาก น่าหม่ำจัง ..

ยินดีที่แวะไปเที่ยวด้วยกันค่ะ


โดย: poongie วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:32:16 น.  

 
น่าทานจังเลย รหัสส่วนลด-Line-Mobile เครื่องปั่นสมูทตี้


โดย: สมาชิกหมายเลข 5149428 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:0:45:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2562
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 
 
22 กุมภาพันธ์ 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.