Bloggang.com : โอน่าจอมซ่าส์ : 🍱ขนมก้นถั่ว🍱

🍱ขนมก้นถั่ว🍱

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

วันนี้ขนมไทยพื้นบ้านมาฝากกันชมอีก

ขนมก้นถั่ว ค่ะ

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า

แป้งมันนิดหน่อย

กะทิข้น ๆ

น้ำตาลมะพร้าว หรือ น้ำตาลทรายขาวค่ะ

ถั่วเขียวเลาะเปลือก

วิธีทำ

แช่ถั่วเขียวเลาะเปลือก แล้วนำไปล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง พักทิ้งไว้ในกระช้อน

ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคั่ว หรือไม่คั่วก็ได้ค่ะ ถ้าอยากทานแบบนิ่มๆ

ไม่ต้องคั่วค่ะ แต่แช่ไว้ให้นานหน่อย

ผสมแป้งเข้าด้วยกันทั้งสองชนิด แล้วใส่กะทิพร้อมน้ำตาลมะพร้าว

จากนั้นนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง

ตั้งถังซื้ง ใส่ถ้วยตะไล ให้น้ำเดือดและถ้วยร้อนจัด แล้วตักถั่วเขียวเลาะเปลือกที่คั่ว หรือ ไม่คั่ว ลงไปที่ก้นถ้วยตะไลค่ะ

แล้วหยอดแป้งที่กรองได้แล้ว ลงไปที่ตัวถั่วเขียวเลาะเปลือกค่ะ

นึ่งประมาณ 15 - 20 นาทีค่ะ

ขนมสุก พักให้เย็น แคะรับประทานได้เลยค่ะ

ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ

Create Date : 07 มีนาคม 2563

Last Update : 9 มีนาคม 2563 1:26:12 น.

16 comments

Counter : 2042 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณตะลีกีปัส, คุณtanjira, คุณmultiple, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณmariabamboo, คุณnewyorknurse

หิวค่ะพี่..

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 7 มีนาคม 2563 เวลา:11:24:20 น.

น่ากินมากค่ะ

โดย: sawkitty

วันที่: 7 มีนาคม 2563 เวลา:12:06:24 น.

สวัสดียามเช้าครับ

ทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับคุณโอเล่

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:6:37:22 น.

เคยทานแต่ขนมถ้วยคร้า
สวยน่าทานจังค่ะ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:8:49:45 น.

ผมก็ชอบอ่านป้ายที่วัดครับ
บางประโยคนี่
จิ๊ดโดนใจเลย

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:9:42:23 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆๆๆค่ะ
จะลองทำบ้าง น่าอร่อย ชอบถั่วเขียวค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่ให้ถั่วงอกด้วยค่ะ

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:10:22:14 น.

สวัสดีค่ะคุณโอเล่

วาวว น่าทานมากค่ะชอบถั่วเหลืองมากค่ะ แงๆอยากทาน

เมื่อวันเสาร์ไปศิริราช เดินไปซื้อขนมถังทอง(แตก)ใส้ถั่วเหลืองมาทานด้วยค่ะ
ธัญชอบขนมถั่วแปป อะไรที่เป็นถั่วๆชอบมากเลยค่ะ

โดย: tanjira

วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:10:45:50 น.

ออเจ้า ทำขนม
เม็ดกลมกลม สีเหลืองเหลือง
หอมหวล ทั่วทั้งเมือง
หวานด้วยเครื่อง ขนมไทย

พี่อยาก จะชิมนัก
ขอพี่สัก ถ้วยได้ไหม
น้องจะ ว่าอย่างไร
น้องจะให้ หรือขายกัน

บอกพี่หน่อยออเจ้า พี่คอยคำตอบของออเจ้ามาหลายเพลาแล้ว

อิอิ

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714

) วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:11:41:08 น.

ว้าววๆว้าว นี่มันขนมพื้นบ้าน จากเมืองชล เลยนะเนี่ย หาทานยากมากๆ เพราะ ตั้งแต่เกิดมา พี่เต๊ะ ยังไม่เคยได้กินเลยจริงๆจ๊ะ

ส่วนใหญ่มีวาสนา ได้แค่ขนมครก นี่แหละ กินบ่อยกว่าพื้น 555

โดย: multiple

วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:15:50:21 น.