🌸 ขนมหน่อไม้ 🌸



สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

เคยทานขนมหน่อไม้ กันมั้ยค่ะ ขนมไทย ๆ ของเราแท้ๆ

แต่โบราณเลยค่ะ


มาชมวิธีการทำเลยค่ะ



ขนมหน่อไม้



หน่อไม้ไผ่ตงต้มน้ำให้เดือด ล้างหน่อไม้ไผ่ตง ให้สะอาด

แล้วนำไปต้มค่ะ เพื่อที่จะให้หายเฝื่อนของหน่อไม้ค่ะ



จากนั้นนำมาหั่น (หน่อไม้ไผ่ตง) ที่ต้มแล้ว ให้เป็นฝอย ๆ ค่ะ



แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย หัวกะทิ และ

หน่อไม้ไผ่ตงที่หั่นฝอย คนผสมให้เข้ากันทั้งหมดค่ะ

ป.ล.จะใช้แป้งข้าวเจ้ามากกว่าแป้งข้าวเหนียวนะค่ะ



จัดการตั้งถังซึ้งแล้ววางถ้วยตะไล นึ่งให้ถ้วยร้อน น้ำเดือดจัด



ตักแป้งที่ผสมลงหยอดในถ้วยตะไลที่ร้อน นึ่งไปประมาณ 15-20 นาทีค่ะ

ถ้าเพื่อนๆมีมะพร้าวขูดฝอย ให้ใส่หยอดลงหน้านึ่งพร้อมกับแป้งไปเลยค่ะ



ขนมสุกแล้วค่ะ พักให้เย็น อุ่น ๆ นิด รับประทานได้เลยค่ะ
 







ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมเพื่อความบันเทิงรายวันต่อเลยวัยด้วยจ้า


 

















 


Create Date : 04 มีนาคม 2562
Last Update : 12 พฤษภาคม 2562 12:07:25 น. 13 comments
Counter : 308 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณInsignia_Museum, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmelody_bangkok, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณSai Eeuu, คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**


 
น่ากินมากๆครับ สีของไผ่ตงเข้ากับแป้งได้อย่างดี รสชาติจะเป็นอย่างไรหนอ
ยังไม่เคยลอง ผมชอบขนมถ้วย บางทีก็หากินยาก


โดย: Insignia_Museum วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:15:26:36 น.  

 
เพิ่งเคยได้ยินเพิ่งเคยเห็นนี่ล่ะค่ะ


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:18:57:07 น.  

 
โอ้โห มีด้วยเหรอครับขนมหน่อไม่ไผ่ตง เคยทานแต่แกงจืดหน่อไม้ไผ่ตง

สร้างสรรค์จริงๆ ครับ ดูแล้วน่าทาน เวลาเคี้ยวน่าจะกรุบๆ ด้วยนะ



โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:19:03:44 น.  

 
สวัสดียามค่ำค่ะ

ผิดคาดเลยค่ะ อ่านบรรทัดแรก ขนมหน่อไม้ นึกว่าเป็นเหมือนกุยช่าย

น่าทานจังเลยค่ะ แต่เหมือนไม่ค่อยมีขายเท่าไหร่นะคะ



โดย: melody_bangkok วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:19:21:21 น.  

 
หน่อไม้แปลงกายเป็นขนมหวาน^^
กินคล้ายกับขนมกล้วยไหมคะพี่ คุ้นชินกับภาพแกงจืดหน่อไม้มากกว่าค่ะ

แกงเชื่อนะคะ...ถึงมีเงินก็ใช่ว่าจะซื้อกินได้..เพราะไม่มีวางขายทั่วไป...อิอิ


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:20:48:24 น.  

 

หมดยังมาแล้วค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:21:32:18 น.  

 
ขนมของโปรดผมเหมือนกันครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 4 มีนาคม 2562 เวลา:21:39:20 น.  

 
แปลกและน่ากินดีนะคะ ไม่เคยคิดว่าเอามาทำแบบนี้ได้ เยี่ยมมากเลยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 มีนาคม 2562 เวลา:0:10:07 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

เมนูนี้แปลกใหม่สำหรับผมครับ
ไม่เคยรู้จักและไม่เคยลองชิมมาก่อนเลย






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มีนาคม 2562 เวลา:6:30:51 น.  

 
หน่อไม้ไผ่ตงสีขาวสวยจังค่ะคุณโอเล่
นำมาทำขนมหน่อไม้ได้ด้วย
แปลกใหม่น่าชิมมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ขอชิมสองถ้วยค่ะ อิอิ


โดย: Sweet_pills วันที่: 5 มีนาคม 2562 เวลา:7:54:46 น.  

 
ขนมหน่อไม้ น่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 5 มีนาคม 2562 เวลา:10:09:01 น.  

 
diss นี้ดูดีมากและอร่อยมากดังนั้นจึงมีการสั่งอาหารจาก Grabfood เพราะให้ส่วนลด 50% เมื่อคุณชำระเงินออนไลน์โดยการสมัคร ส่วนลด grab food


โดย: สมาชิกหมายเลข 5091149 วันที่: 6 มีนาคม 2562 เวลา:19:46:43 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นเมนูนี้ครั้งแรกค่ะ ทำออกมาได้น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: poppiiro วันที่: 11 มีนาคม 2562 เวลา:14:02:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2562
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 มีนาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.