🐷💞ข้าวห่อใบบัว🐷💞

 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน

วันนี้เสนอเมนูอาหารแบบจีนมาฝากกันชมเล่นอีกวันค่ะ ทำไว้เมื่อสิบปีก่อนเองค่ะ



ข้าวห่อใบบัวซี่โครงหมู



ข้าวห่อใบบัว (ซี่โครงหมูอ่อน)



ข้าวห่อใบบัว




ซี่โครงหมู หมักด้วย

ซีอิ้วขาว ซีอิ้วเห็ดหอม น้ำตาลทราย เกลือป่นนิดหน่อย เหล้าจีน


หมักได้ที่พักทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก 30 นาทีขึ้นไปแล้วแต่สะดวกค่ะ




ทำความสะอาดใบบัว

แช่ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ ให้คาบฝุ่นสกปรกที่เกาะมากับใบบัวออกให้หมด


ป.ล.ได้มาแบบใบบัวแห้งค่ะ ที่เมกาเขามีขายแบบนี้ค่ะ




แปะก้วยต้มสุกเตรียมไว้



เห็ดหอมหั่นแช่น้ำให้นิ่ม



ตั้งกระทะใส่น้ำมัน

กระเทียม ตามด้วยซี่โครงหมูที่หมักได้ที่แล้วลงไปผัด ใส่ขิงซอย

และเห็ดหอม ตามด้วยแปะก้วย



เมื่อผัดได้ที่ได้รสพอดี

ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันให้ทั่ว




ตักข้าวที่ผัดเรียบร้อยใส่ลงไปในบัวที่ทำความสะอาดเรียบร้อยห่อลงไป



นำไปนึ่งในถังน้ำเดือดจัด ประมาณ 5-8 นาทีค่ะ



เมื่อจะรับประทาน

โรยด้วยต้นหอม พร้อมน้ำจิ้มแบบข้าวหน้าเป็ด

ซีอิ้วดำกับพริกชี้ฟ้า แค่นี้ค่ะ




ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆทุกครัวเรือนค่ะ



 










 




 

Create Date : 19 สิงหาคม 2562
22 comments
Last Update : 22 สิงหาคม 2562 2:39:38 น.
Counter : 472 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณnonnoiGiwGiw, คุณTui Laksi, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณkae+aoe, คุณเรียวรุ้ง, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmariabamboo, คุณSweet_pills

 

น่าทานๆ

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445381 22 สิงหาคม 2562 4:35:21 น.  

 

หูยๆ สวยงามไปหมด ใบบัวก็สีสวย เข้าชุด กับจาน มีเจาะฝาให้ซะด้วย เก๋ไก๋ กุ๊กกิ๊กดีจริงๆ

ดูข้างในบ้าง เครื่องแยะ หมูแยะ เห็ดเยอะ ข้าวสวยไม่แฉะ มาตอนตี 5 นี่ หิวตายกันพอดีจ๊ะ 555



 

โดย: multiple 22 สิงหาคม 2562 5:16:14 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับ

เมนูนี้ผมว่าทำยากมากครับ
และคุณโอเล่ทำออกมาได้สวยงาม น่ากินมากๆเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 22 สิงหาคม 2562 6:23:49 น.  

 

รับประทานข้าวห่อใบบัวด้วยคนครับ
ผมรับประทานข้าวห่อใบบัวครั้งแรกที่ตลาดสามชุกร้อยปีครับ



 

โดย: สองแผ่นดิน 22 สิงหาคม 2562 8:12:29 น.  

 

หิวมื้อเช้าเลยครับ

 

โดย: The Kop Civil 22 สิงหาคม 2562 8:47:39 น.  

 

 

โดย: ojkmko,kdq (เริงฤดีนะ ) 22 สิงหาคม 2562 8:48:12 น.  

 

คอมไวมาก
ยังไม่ได้พิพ์อะไรก็ไปแล้ว

กำลังจะบอกว่า..
น่าทานมากๆค่ะ
มองเผินๆ นึกถึงข้าวห่อใบบัวของไทยค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 22 สิงหาคม 2562 8:50:21 น.  

 

นึกถีงข้าวห่อใบบัวของไทยเลยค่ะ
น่าทานสุดๆไปเลย

 

โดย: เริงฤดีนะ 22 สิงหาคม 2562 8:51:05 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินค่ะ ชอบแปะก้วย ชอบกระดูกอ่อน(ขอเปื่อยๆ นะคะ)

 

โดย: ตะลีกีปัส 22 สิงหาคม 2562 9:06:20 น.  

 

โอ๊ยยย ทำไมมันน่ากินปานนี้

 

โดย: nonnoiGiwGiw 22 สิงหาคม 2562 9:21:53 น.  

 

ช่วงนี้ลงนิยายให้อ่านกันแบบยาวๆเลยครับคุณโอเล่

 

โดย: กะว่าก๋า 22 สิงหาคม 2562 10:50:08 น.  

 

น่าทานจุง ครบเครื่อง !

 

โดย: Tui Laksi 22 สิงหาคม 2562 10:52:16 น.  

 

และนี่คือ...เมนูโปรด Top 10 ของผมเลยครับ
คนรอบตัวคิดว่าผมไม่น่าจะรู้จัก แต่จริงๆ แล้วชอบมากครับ เวลาไปตลาดดอนหวาย นี่มีร้านประจำที่ต้องซื้อเลยครับ

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 22 สิงหาคม 2562 13:03:18 น.  

 

เครื่องแน่นมากเลยคราบ น่ากินฝุดๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 22 สิงหาคม 2562 13:17:49 น.  

 

น่าทานสุดๆ

 

โดย: kae+aoe 22 สิงหาคม 2562 13:28:33 น.  

 

โอ๊ะโอ ! น่ากินกว่าผัดกะหล่ำปลีเยอะเลยอะ

ขอแบ่งอย่างด่วน

 

โดย: เรียวรุ้ง 22 สิงหาคม 2562 13:38:10 น.  

 

เมนูนี้ซื้อหรือขอเค้ากินลูกเดียวเลยค่ะ
ไม่มีปัญญาทำจิ คุณโอเล่เก่งมาก
เครื่องเยอะ ขั้นตอนเยอะ
พี่จะเหลืออะไร
แต่วันนี้จะขอก็ทำไว้ตั้งสิบปีแล้ว แงแง

พี่ก็ชอบไข่ดาวที่ไข่ขาวกรอบแต่ไข่แดง
เกือบๆจะสุกค่ะ

ขอบคุณกำลังใจนะคะ



 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 22 สิงหาคม 2562 16:10:27 น.  

 



โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog
น่าทาน และสุขภาพมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกนะคะ

 

โดย: mariabamboo 22 สิงหาคม 2562 19:56:24 น.  

 

เป็นข้าวห่อใบบัวที่ทรงเครื่องมาก
น่าหอมอร่อยมากค่ะคุณโอเล่

 

โดย: Sweet_pills 22 สิงหาคม 2562 23:55:54 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

 

โดย: กะว่าก๋า 23 สิงหาคม 2562 6:22:36 น.  

 

ขอบคุณที่ไปเจิมโหวตให้นะคะ
พี่รอเมนูใหม่ค่ะ หรือว่าน้องหมาน่ารักๆดีคะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 23 สิงหาคม 2562 8:50:13 น.  

 

น่ากินมากค่ะพี่..

ขอชิมสักห่อนะคะ...ห่อด้วยใบบัวกระด้งนะพี่ กลัวกินไม่อิ่ม..

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 30 สิงหาคม 2562 11:10:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#16


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
19 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.