🍕ขนมบ้าบิ่น 🍕


 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

ขนมไทยวันนี้ คิดว่าเป็นขนมไทยที่เพื่อนๆหลายคน

อาจจะชอบทาน แต่ถ้าเพื่อนท่านใดสนใจทำทาน

ในครัวเรือน มาชมสูตรและวิธีทำเลยค่ะ



ส่วนผสม

แป้งข้าวเหนียวขาว 3 ถ้วยตวง
มะพร้าวขูดขาว 1/2 กิโลกรัม
ไข่เป็ด 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วยตวง




วิธีทำ

ผสมแป้งข้าวเหนียวกับมะพร้าวขูดขาวให้เข้ากัน

นวดจนกะทิซึมออกมา ต่อยไข่ใส่ นวดให้เข้ากัน

ใส่น้ำตาลและน้ำคนให้เข้ากัน

เทใส่กระทะทองนำไปตั้งไฟกวน พอแห้งยกลง




นำถาดสี่เหลี่ยมหรือภาชนะที่เตรียมไว้ มาทาน้ำมันพืชให้ทั่ว

เทขนมใส่ถาดเกลี่ยหน้าให้เรียบ เข้าเตาอบไฟล่าง ไฟบน

จนเหลืองทั่วดีทั้ง 2 ด้าน นำออกจากเตาอบทิ้งไว้ให้เย็น

ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ



 


ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ


 






















 




 

Create Date : 01 พฤษภาคม 2562
12 comments
Last Update : 4 พฤษภาคม 2562 11:33:22 น.
Counter : 453 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณmariabamboo, คุณThe Kop Civil, คุณกะว่าก๋า, คุณmelody_bangkok, คุณตะลีกีปัส, คุณวลีลักษณา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ

 

หูยยยย นี่แหละชอบกิน
ไว้ทำกินเองบ้าง ขอบคุณสูตรนะคะ
ไม่น่าจะทำยาก

ขอบคุณโหวตให้ยำทวายด้วยค่ะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 1 พฤษภาคม 2562 9:53:22 น.  

 

บ้านฉันวันนี้คุกกี้ตัวหนอน
อากาศร้อนแต่หัวใจไม่บ้าบิ่น
ตีนวดตบแป้ง..คลุกวงใน...มือไม่ยั้งกำลังฟิน
เธอกล้ากินขนมบ้านฉันไหม อยากถามเธอ
(กลอนเปล่า)

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 1 พฤษภาคม 2562 10:06:26 น.  

 

น่าทานค่ะ ชื่อบ้าบิ่น น่าทานเป็นบ้าเลยนะคะ ^^ อยากรู้จังทำไมคนแรกที่เรียกชื่อนี้ถึงเลือกชื่อนี้ค่ะ
ใช่ค่ะเป็นขนมที่ทุกคนรู้จักและรักที่จะกินด้วยนะคะ ส่งกำลังใจค่า

 

โดย: mariabamboo 1 พฤษภาคม 2562 11:04:56 น.  

 

บ้าบิ่น ใช่บ้าบอ
น้ำลายสอ ยามได้เห็น
หาซื้อ แสนยากเย็น
ของทานเล่น แบบไทยไทย

บ้าบิ่น ใช่ฟั่นเฟือน
ฉันต้องเตือน ตัวเองไว้
วิ่งมา คว้าขนมไป
ยัดเข้าใส่ ปากเคี้ยวเพลิน

อิอิ



มีคนเคยบอกว่า อย่ากินบ้าบิ่นนะ เดี๋ยวจะบ้าบอ

นี่เราเข้ามาถูกบ้านรึเปล่า ไหนดูป้ายหน่อยซิ
(กินบ้าบิ่นพี่โอเล่เข้าไปแล้ว)

 

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 1 พฤษภาคม 2562 11:19:33 น.  

 

จำได้ว่าสมัยก่อน
เวลาผมไปเที่ยวงานวัด
จะได้กินขนมบ้าบิ่นตลอด
ตอนนี้หากินยากแล้วครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 1 พฤษภาคม 2562 11:38:20 น.  

 

น่ากินเลยครับ

จากบล็อกตะพาบแปลงเพลงเป็นขำไปเลยครับ 555

 

โดย: The Kop Civil 1 พฤษภาคม 2562 11:38:24 น.  

 

ตามค่ะตาม
ตามมาทานขนมบ้าบิ่นค่าา 555

ชอบมากขนมบ้าบิ่น เป็นขนมบ้าบิ่นที่เครื่องแน่นอีกแล้ว

เอ๊... บ้านนี้มีแต่ของโปรดทั้งนั้นเลยอ่ะค่ะ พอมาดู อื๊อ!! นี่ก็อยากทาน นั่นก็อยากทาน แหะๆๆ

 

โดย: melody_bangkok 1 พฤษภาคม 2562 12:00:21 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนหอมๆ ใหม่ๆ คิดถึงชาร้อนๆเลยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 1 พฤษภาคม 2562 12:04:51 น.  

 

ขนมบ้าบิ่น วู่วาม ไม่คิดหน้าคิดหลังนี่ หากินยากนะครับ อร่อยๆ ไม่เจอซักกะที555

ดูแล้วต้องกินหน้าหนาว กินตอนร้อนๆนี่อิ่ม อุ่นพุงดีจังเลย

อ.เต๊ะ อยากจะทำกินมั่ง สำรวจอุปกรณ์ ดูแล้ว

ที่บ้าน ยากจน ไม่มีกระทะทองเลย ถ้าเปลี่ยนเป็น กระทะทองแดง แทนจะผิดกฏ กติกามั้ยครับ อิอิ

น้องเล่บอก สำหรับเอ็งแล้ว ทำไมจะไม่ได้ เหมาะสมด้วยซ้ำ555

ว่าแต่ว่า กระทะทองแดง เอ็งมีแล้ว แต่เวลากวนขนม เอ็งมีใครช่วยเอาหอกแหลมคอยแทงด้วยมั้ย ไม่มีเดี๋ยวข้าจัดให้ เย้ย 555

 

โดย: multiple 1 พฤษภาคม 2562 15:06:04 น.  

 

เอาจานมาใส่กลับบ้านค่ะ

 

โดย: วลีลักษณา 1 พฤษภาคม 2562 19:06:01 น.  

 

กินกับชาร้อน น่าจะตัดหวานอร่อยเลยนะคะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 1 พฤษภาคม 2562 20:05:46 น.  

 


น่าทานค่ะ ชอบขนมไทย

 

โดย: newyorknurse 5 พฤษภาคม 2562 2:16:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2562
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
1 พฤษภาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.