Shaped Dinner Rolls Bread สวัสดีค้าาาาาาา เพื่อนๆชาวบล๊อกทุกท่าน วันนี้ขยันเป็นพิเศษ จริงๆต้องบอกว่าเมื่อวาน 555+ เนื่องจากไม่ได้อบขนมปังมานาน สองสาวที่บ้านก็เบื่อด้วย โรงเรียนปิดเทอมอีกแล้ว 55+ ทำโดว์ให้สองสาวขึ้นรูปเอง ส่วนแม่ก็นี่เลย วันดีคืนดีมันก็งาม วันดีคืนดีมันก็งอน เอ๊ะยังไง 55+ ว่าแล้วก็มาทำขนมปังกันดีกว่าค่ะ อย่าได้รอช้า เดี๋ยวจะได้พาสองสาวไปออกกำลังกายด้วย เราก็ถือโอกาสไปด้วยเลย กริ กริ กริ ส่วนผสม แป้งขนมปังหรือแป้งเอนกประสงค์ 450 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ชช.  เกลือ 10 กรัม (ตามหนังสือบอกว่า 2 ชช. ป้าดดดเค็มกันพอดี) ยีสต์แห้ง 7 กรัม นมอุ่น 250 ml or 1 cup ไข่ 1 ฟอง เนยสด 50 กรัม ในรูปลืมเนย ทำไปสักพักก็ว่าทำไมโดว์มันแห้งชอบกล 55+ ใส่ของแห้งทุกอย่างลงในโถผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ใส่นมและไข่ลงไป ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นก็นำไปใส่ในเครื่องสำหรับตีได้เลยค่ะ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี บอกแล้วว่าลืมเนย 555+ ใส่เนยลงไป ช่วงนี้ส่วนผสมจะแฉะมาก อย่าได้ท้อ ให้นวดไปเรื่อยๆ ทั้งมือและเครื่องจะเหมือนกันค่ะ นวดจนกว่าโดว์ไม่ติดมือและขอบของโถ เสร็จเรียบร้อย พักไว้ในที่อุ่นๆ ให้โดว์ขึ้นเป็น 2 เท่า บอกเวลาไม่ได้ค่ะ เพราะความอุ่นและร้อนของแต่ละสถานที่ไม่เหมือนกัน บางวันชลก็พัก 30 นาที บางวันก็ 4 ชม. แล้วแต่อากาศจริงๆ ผ่านไปนานพอสมควร โดว์ก็ได้อย่างในภาพค่ะ อย่างงาม กลมเนียน แห้งด้วยแหง๋ๆเลย ไม่เป็นไรเราสามารถ 55+ ชกไล่ลมนิดหน่อยพอเป็นพิธี จากนั้นก็คลึงเป็นแท่งยาวๆ ตัดแบ่งให้ได้ 12 ชิ้นนะค่ะ โฉมหน้าและโฉมหลังคนช่วยขึ้นรูป งานนี้เรียกว่าจิตนาการไม่เข้าใครออกใคร อิอิอิ จากนั้นก็นำโดว์ส่วนนี้ไปพักให้ขึ้นเป็น 2 เท่าอีกครั้ง คราวนี้ให้เอาพลาสติกปิดหน้าแต่ต้องทาเนยด้านบนก่อน ป้องกันหน้าแห้งและติดกับพลาสติก แต่ตอนชลทำไม่ได้ทาเนยนะค่ะ ปิดทับเลยแล้วเอาผ้าปิดท้ายอีกที ชลพักส่วนนี้ไว้ประมาณ 2 ชม. เพราะว่าติดอบมาคารอง 555+ ต้องเรียงตามลำดับก่อนหลัง T___T ฟูฟ่อดเชียว วอร์มเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส รอไว้เลยค่ะ นำไข่แดง 1 ฟอง ผสมน้ำเปล่า 1 ชต. สำหรับทาหน้าขนมปัง ทาหน้าขนมปังไปเลยค่ะ โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ และงาขาว หรือแล้วแต่ชอบค่ะ จากนั้นก็จับเข้าเตาอบ นาน 15 นาที ไม่ขาดไม่เกิน กำลังดี ตรูดและหน้าสวย กร๊ากกกกกกกกกกก อบออกมาแล้วค้าาาาาาา สองสาวเห็นบอกว่า ขอกินตอนเช้าได้มั้ย พ่อกับแม่ไม่ตื่นก็ขอกินก่อนนะ 555+ เมื่อเอาออกจากเตาอบแล้วให้นำออกจากถาด และวางไว้บนตะแกรงสำหรับพักทันทีเลยนะจ๊ะสาวๆ (เอ๊ะมีหนุ่มๆมาแอบอ่านหรือเปล่าเนี่ย อิอิอิ) ถ่ายกลางคืนก็เริ่ด สีตอนกลางวันสวยกว่า เพราะว่าใกล้เคียงของจริง หอยทากของมีเลน่า เปียของแม่ กริ กริ กริ ของพี่อาลีน่า พยายามอย่างมาก ของพี่อาลีน่ากับแม่คู่กัน อันไหนง่ายๆของแม่ค่ะ กร๊ากกกกกกก กัดด้านในให้ดู ให้ดูเฉยๆนะ เพราะเค้าจากินคนเดียว อิอิอิ ว่าแล้วก็พบกันใหม่บล๊อกหน้าเมื่อชาติต้องการให้ชลขยันอีกรอบ อิอิอิ ขอบคุณที่มาทักทายกัน ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ   Create Date : 27 มกราคม 2556 33 comments Last Update : 27 มกราคม 2556 19:57:30 น. Counter : 4891 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 มกราคม 2556 20:17:52 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดด ได้เจิมด้วย เด๋ววนไปฉกก่อนจ๊ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 มกราคม 2556 20:18:22 น.

เวลาขึ้นรูปหลายๆแบบเนี่ย เหมือนได้กินหลายรสยังไงไม่รู้ 55 สองสาว..เอ๊ย..สามสาวซิ สาว สาว สาว...ไงล่ะ เอิ๊กกก ได้แสดงจินตนาการกันแบบบรรเจิดเลย อบได้เหลืองสวยเชียว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 มกราคม 2556 20:22:32 น.

โอยน่ากินอ่ะคุรชล ฮ่าๆ ขนมปังก็น่ากิน ปากก้บอกว่าอยากลองทำดูมั่งไม่รู้ว่ากี่ร้อยสูตรล่ะ เอาเป้นว่าขอเป้นกำลังใจให้คุณชลกับสาวๆ ละกันนะคะ เอาง่ายๆ แบบนี้แหละ อิอิ   โดย: มารน้อยไร้สังกัด 27 มกราคม 2556 20:40:59 น.

จินตนาการการขึ้นรูปขนมปังของสาว ๆ บรรเจิดมากค่ะ อบออกมาแล้ว สีสันน่ากินมาก ๆ อยากกินตอนอบเสร็จใหม่ ๆ ค่ะ   โดย: ALDI 27 มกราคม 2556 21:03:44 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 27 มกราคม 2556 21:16:27 น.

ฮา เดี๋ยวนี้แม่ชลสบายแล้วมีน้อง ๆ ทำหนมปังให้กิน ส่วนแม่ชลไปทำมาการองซะเลย ฮาา... หนมปังน่ากินค่ะ ปีนี้จะทำ ๆ ก็ไม่ได้ทำสักทีมาขอชิมผ่านสายตาทางนี้บ้างนะ ปุ้มก็ไม่ได้เขียนบล็อกแต่ก็แวะเข้ามาสอดส่องของอร่อยเป็นระยะ ๆ ไม่ขาดสาย ปุ้มสบายดีจ้าา...ขอบคุณคุณชลที่แวะมาเยี่ยม   โดย: pumorg 27 มกราคม 2556 23:08:42 น.

เม้น 1 - 3 เป็นอะไรมากป่าวนั่น ฮ่าๆ ปอยมาแล้วค่ะคุณชล ก่อนอื่น ... ปอยขอ กรี๊ดดดดดดด ก่อนนะคร๊าา ไม่ได้กรี๊ดเพราะได้เจิมนะคะ แต่กรี๊ดที่จะได้หม่ำๆ ขนมค่ะ เรื่องกินเรื่องใหญ่สำหรับปอยเสมอค่ะ ฮ่าๆ มานั่งดูคุณชลและสาวน้อยทั้งสองทำขนมค่ะ ส่วนปอยรอชิมอย่างเดียว อิอิ หน้าตาน่าหม่ำมากค่ะ ออกมาจากเตาอบเหลืองนวลเชียว ปอยขอจองไว้สำหรับพรุ่งนี้ 2 ชิ้นนะคะ แล้วจะชงโอวัลตินรอเลยค่ะ ส่วนคืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 27 มกราคม 2556 23:32:09 น.

คุณชลน่าร๊ากกกกก เอียงแก้มมาให้จุ๊ฟๆ เสียดีดี แหม รู้ใจจริงๆ เลยค่ะ ปอยเกรงจะตื่นไม่ทันอาหารเช้าเสียมากกว่าค่ะ เพราะตื่นสายตลอด กร๊ากกกกก แหม เอามาฝาก 2 ชิ้นจริงๆ ด้วย ไม่มีแถมด้วยนะเออ ฮี่ๆ วิ่งมาจุ๊ฟๆๆ ก่อนเข้านอนจ้ะคุณชล   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 28 มกราคม 2556 0:27:41 น.

อร๊าย..จินตนาการสุดยอดจริง ๆ ค่ะสองสาว ป้าโอมองเป็นหอยทากด้วยนะ มีเลน่าผมยาวเร็วเหมือนกันเนาะ มองข้างหลังไม่รู้ใครเป็นใคร จะโตทันกันแล้วจ้า..   โดย: เนินน้ำ 28 มกราคม 2556 1:46:22 น.

โอยยย น่ากินจังเลยค่ะคุณชล ของกาญไม่รอเช้านะคะ ออกจากเตาอบเข้าปากเลยค่ะ 555   โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 มกราคม 2556 3:01:45 น.

สองสาวแสนสวย มาช่วยคุณแม่อีกแล้ว ขนมปังตามจินตนาการ หาซื้อที่ไหนไม่ได้ สีสวยมากกก... น่าทานมากจ้ะน้องชล   โดย: Sweet_pills 28 มกราคม 2556 10:17:52 น.

สวัสดีจ้ะคุณชล แวะมาส่งยิ้มก่อนจะกลับไปหม่ำๆ ขนมค่ะ กะจะมาจิ๊กอีกสักชิ้นสองชิ้น เกรงว่าเจ้าบ้านจะจับได้ ฮี่ๆ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 28 มกราคม 2556 10:56:39 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆค่ะ น่าลองทำตามมากๆเลย   โดย: Hathi 28 มกราคม 2556 12:02:12 น.

สีสวยน่าทานมากมายเลยค่ะ คุณชล   โดย: never the last 28 มกราคม 2556 13:49:39 น.

ขนมปังน่าทานดีค่ะ มาการองก้อสวยดี แต่มีลูกมือน่ารักๆๆยังนี้คงดีมากๆๆเลยนะคะ   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 28 มกราคม 2556 16:13:56 น.

จินตนาการได้น่ารักมากๆค่ะคุณชล ถักเปียน่ารักจังค่ะ สองสาวน้อยปิดเทอมแระ ได้ช่วยเป็นลูกมือเลยนะคะ เอ... ทำไม่สวิสฯโรงเรียนปิดเทอมเร็วจังคะ ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันค่ะ   โดย: LoveParadise 28 มกราคม 2556 16:16:56 น.

หม่ำด้วยยยยย ดินเนอร์โรลหลากรูปร่าง คุณชลอบได้สีสวยมากกกก เห็นแล้วอายขนมปังตัวเองจัง 555   โดย: AdrenalineRush 28 มกราคม 2556 18:00:04 น.

อูย... สวิสฯปิดเทอมหยิบหยอยมากเลยนะคุณชล อิอิ ที่นี่เดือนหน้ามีปิดบ้างแบบว่าเป็นสัปดาห์วันหยุดของฤดูหนาวหนึ่งอาทิตย์ แต่ก็แล้วแต่พ่อแม่นะคะว่าจะให้หยุดมั๊ย โน่นปิดใหญ่สองเดือนก็ปลายๆมิถุนายน เปิดเทอมอีกทีก็กลางสิงหาคม แต่เด็กอนุบาลเปิดก่อนประมาณปลายๆเดือนกรกฏาคมค่ะ   โดย: LoveParadise 28 มกราคม 2556 20:57:16 น.

ไม่รู้เลยค่ะน้องชลว่าเพลงประกอบละครหรือเปล่า ฟังแล้วเพราะดีก็เลยเลือกมาค่ะ พี่บอกตั้งนานแล้วว่าสองสาวเค้าไม่เหมือนกัน พูดถึงหน้าตาคนหนึ่งสวยหวาน ๆ อีกคนออกแนวเท่ห์ แต่นิสัยไม่รู้ค่ะ ต้องคนอยู่ใกล้ชิดเนาะ คืนนี้ฝันดีนะคะ   โดย: เนินน้ำ 28 มกราคม 2556 22:11:56 น.

สวัสดีค่ะน้องชล ... นาน ๆ คุยกันทีเนาะ เข้าใจเลยค่ะ คนทำธุรกิจ คงยุ่ง ๆ ในแต่ละวัน แต่ต้องยกนิ้วให้คุณแม่บ้านนี้ ขยันสอนสาว ๆ ทำขนมจริง ๆ ... ผลงานขนมปังสวย น่าหม่ำมาก อยากกัดด้วยคนเลย เก่ง ๆ กันเหมือนคุณแม่เลยนะคะ   โดย: Tristy 28 มกราคม 2556 23:01:06 น.

อ่านไป อ่านไป กะลังจะโวยวายอยู่เชียวว่าสาวน้อยขึ้นรูปหนมปังเปียได้สวยกว่าคุณป้าคนนี้ซะอีกแน่ะ พอดีมาเจอเฉลยว่าเป็นสีมือคุณแม่ ค่อยหายเสียเซลฟ์ไปหน่อย .. ทำหยั่งก๊ะมีฟามมั่นใจตัวเองมากมายเนาะ.. ทำไมมาหน้าด้วยเอ็กวอชแล้วสีมันยังสวยพอดี๊ พอดีแบบนี้หา พี่ทาทีไรกว่าหนมปังจะสุกมันเข้มจนไม่สวยเลย น้องชลใช้ไฟล่างอย่างเดียวหรือเปล่าค้า   โดย: Secreate (secreate ) 29 มกราคม 2556 0:07:59 น.

ขนมปังสามัคคี เพราะคุณแม่กับคุณลูกช่วยกันทำ สนุกมากๆเลยนะคะ เด็กๆคงชอบน่าดูที่ได้ช่วย เนื่อขนมปังของคุณชลดูนุ่มน่าทานจังค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 29 มกราคม 2556 9:21:45 น.

น่าหม่ำเช่นเคย เดี๋ยวทำมั้งดีกว่า ปอลอ. บล็อกเค้ายังเหมือนเดิม มะได้อัพเรยจ้า   โดย: NooMali 29 มกราคม 2556 16:14:41 น.

ที่น้องชลเล่า...ครั้งหน้าสงสัยคุณแม่ต้องเพิ่มโดว์อีกซักนิ๊ด ให้ลูกๆปั้นเล่นเพลินไปเลยนะคะ มีความสุขตลอดวันจ้ะน้องชล   โดย: Sweet_pills 29 มกราคม 2556 18:59:32 น.

จิตนาการของ 2 สาวเริ่ดมากกกก...มีหอยทากด้วย..คิดได้ไงนี่..เอาคะนนไปเต็ม 100 เลยค่ะ.. กะลังจะถามเลย..ใครถักเปีย สวยเชียว..แหม..สีมือคุณแม่ชล..สวยอยู่แร้น..   โดย: simplyusana 29 มกราคม 2556 22:30:18 น.

สวัสดีค่ะคุณชล แวะมาด้วยความระลึกถึงค่ะ พอคิดถึงแล้ว หาทางมาไม่เจอคร๊าาา ต้องย้อนไปดูบล้อกเก่าๆ เหอๆ วันนี้เลยจัดการมาแอดเสียเลย จะได้มาทักทายได้สะดวก หุหุ กว่าจะหาทางมาได้ ... เล่นเอาเหนื่อยเลยค่ะ ขอนั่งปาดเหงื่อก่อนนะคร๊าาาา บ้านเงียบๆ สงสัยแอบทำขนมแน่เลย งั้นปอยก็เตรียมตัวเข้าคิวมาชิมนะคะ อิอิ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 30 มกราคม 2556 16:36:48 น.

แวะมาขอขนมสักชิ้น...เห็นแล้วอยากกิน อิ อิ วันก่อนไปเรียนทำขนมปัง...ที่ทำมีเพียงแป้ง น้ำเย็นจัด ยีสต์สด เวลาทำต้องไม่ให้แป้งร้อน น้ำต้องเย็นสุด ๆ ตอนตัดเป็นส่วน ๆ แล้วคลึงต้องรีบทำ มันติดมือสุด ๆ ต้องโรยด้วยแป้งบาง ๆ จากนั้น ขึ้นรูปกลม ผ่าหัวนิดหน่อย รอให้ขึ้นอีกเท่าตัวแล้วอบ...ออกมาดี ข้างในไม่กลวง น้ำหนักพอประมาณ อร่อยกว่าที่เขาขาย แต่ขั้นตอนการทำต้องคอยระวัง สรุป..เราไม่ชอบขั้นตอนยุ่งยาก ทำแต่ขนมปังสารพัดเล็ดพันธุ์พืช อร่อย สุขภาพดี อิ อิ แต่สูตรของหนู ดูน่าอร่อยและง่ายกว่า เยอะเลย   โดย: Maeboon 31 มกราคม 2556 22:09:12 น.

สองสาวช่วยแม่ชลขึ้นรูปขนมสนุกไปเลยนะคะ งานนี้ได้โชว์ทักษะทางศิลปะ ฮ่าๆๆ อบออกมาแล้วสีสวยมาก ท่าทางนุ่ม หอม น่ากัดจริงๆค่ะ   โดย: anigia 1 กุมภาพันธ์ 2556 1:59:49 น.

โฉมหน้าและโฉมหลังคนช่วยขึ้นรูป ////////////////////////////////// ได้เห็นรูปผู้ช่วยแล้วทั้งด้านหน้าด้านหลังเลยค่ะ ชอบจิตนาการการปั้นของแต่ละคน น่ารักดีจัง เวลาอ่านการทำ น้องชลจะเขียนอ่านตามเพลินๆ เหมือนทำง่ายๆแป๊บเดียวได้หม่ำแล้ว แต่แท้ที่จริงแล้วไม่ใช่เรื่องง่ายๆเลยนะคะ กว่าจะได้รูปสวย รสอร่อย และดน่ากินไปด้วย เคยอยากทำแต่ยอมแพ้ก่อนทุกทีไป   โดย: หมุยจุ๋ย 1 กุมภาพันธ์ 2556 12:42:14 น.

สวัสดีค่ะคุณชล รีบวิ่งมาเปิดบ้านเลยนะคะเนี่ย คิดว่ามีอะไรอร่อยๆ ไว้ให้หม่ำๆ แน่เลย อ๊าคคคคคคคคค มาถึงเกือบเบรคแตก ยังเป็นหนมปังอยู่เลย แต่ไม่เป็นไรค่ะ ก่อนจะกลับ ... ขอหยิบไป 1 ชิ้นนะคะ มาแล้ว ... จะได้ไม่เสียเที่ยว ฮ่าๆ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 1 กุมภาพันธ์ 2556 14:42:24 น.

ขนมปังหมดไปนานแล้วจ้ะ มารอชิมเมนูใหม่ ๆ อยู่ไหนคะ ไปหยิบเองก็ได้ ปล.มาแบบเสือหิว อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 1 กุมภาพันธ์ 2556 17:24:37 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 24 กันยายน 2562 12:24:24 น.