ทนายอ้วนชวนหิว : โหว...เส็ก โครงการ 5 - กินตามรอยนิยาย"กี่เพ้า" ร้านที่ 1 - Sweet Dynasty, Hong Kong

ชื่อร้าน : Sweet Dynasty
รายการอาหาร : เกี๊ยวกุ้งทอด, ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง, หมูทอดผัดซอสเปรี้ยวหวาน, มะเขือม่วงผัดหมูสับ, ข้าวผัดหยางโจว
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 24 ชั่วโมง
ที่ตั้งร้าน : Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 17' 58.06" N 114° 10' 6.89" E

ต้องเล่าก่อนว่าก่อนเดินทางไปฮ่องกงได้นิยายเรื่อง "กี่เพ้า" นอนอ่านอยู่ 2 วันก็จบเล่ม สนุกมากๆครับ ผู้เขียนนินายเรื่องนี้คือคุณหมอใช้นามปากกาว่า "พงศกร" เป็นคนเดียวกับที่เขียนเรื่อง สาปภูษา และ รอยไหม

นวนิยายในซี่รี่ย์ที่เกี่ยวกับผ้าของคุณหมอมี 6 เรื่อง ทำเป็นละครไปแล้ว 2 เรื่องคือ สาปภูษา และ รอยไหม กำลังถ่ายทำอยู่อีก 1 เรื่องคือ "กี่เพ้า" กำลังลงสกุลไทย 1 เรื่องคือ เล่ห์ลุนตยา และเรื่องสุดท้ายคือ กิโมโน ยังไม่ได้ออกสูสายตาผู้อ่าน

ด้วยความที่ยังอินอยู่กับนิยายเรื่อง "กี่เพ้า" ที่มี location ตามท้องเรื่อง 99% อยู่ในฮ่องกง ทำให้เตรียมตัวตามรอยไปทานอาหารตามร้านที่ตัวละครในนิยายได้ไปชิมครับ

ร้านที่ 2 ที่เราได้มาชิมในทริปฮ่องกงนี้ก็เลยอุทิศให้ "เพกา" ซึ่งเป็นนางเอกตามท้องเรื่อง

เพกามีคุณอาเป็นเศรษฐีพันล้าน ภริยาเจ้าของธุรกิจสายการบินซึ่งชอบสะสมผ้ามากชื่อ ภุมรี (คือคุณภุมรี ภริยาคุณแทนไท ในสาปภูษา) คุณภุมรีเมื่อทราบข่าวว่าหลานสาวเดินทางมาฮ่องกงเพื่อซ่อมแซมกี่เพ้าโบราณก็ได้บินมาจากเมืองไทยเพื่อไปพบเพกาที่ฮ่องกงและได้พามากินข้าวที่ร้านนี้ครับ

ความจริงร้านนี้ก็อยู่ใน the must list ของเราที่ฮ่องกงตลอดมาแต่ไม่ได้มีโอกาสไปชิมซะทีด้วยความที่อยู่ค่อนข้างไกลจากแหล่งที่เดินเป็นประจำ มาคราวนี้ได้ทีถือเป็นข้ออ้างให้คุณผู้ชายพาไปครับ อิอิอิ


Sweet Dysnasty



การเดินทางมาร้านนี้ง่ายมากๆครับ เพียงแต่ว่าต้องออกกำลังกันนิดนึงเท่านั้นเอง

ให้นั่งรถไฟสายสีแดงมาลงที่สถานี Tsim Sha Tsui แล้วเดินออกมาที่ทางออก A1

แล้วกลับหลังหัน เดินตรงมาเรื่อยๆตาม Haiphong Road จนสุดถนน จะเจอ Canton Road อยู่ตรงหน้า ก็เดินเลี้ยวขวาไปตามถนน Canton Road เรื่อยๆ จนเกือบถึงทางแยกไฟแดงข้างหน้า ร้าน Sweet Dynasty จะอยู่ทางขวามือตรงหน้าร้านจะมีป้ายรถเมล์พอดีเลยครับ





ระหว่างทางที่เดินมาตามถนน Haiphong จะผ่าร้านหมูแผ่นชื่อดัง Bee Cheng Haing อยู่ทางด้านขวา เดินมาอีกนิดจะเป็นร้านน้ำมะม่วงปั่นชื่อดังที่มีสาขาทั่วฮ่องกง Hui Lau Shan







สังเกตุง่ายๆครับหน้าร้านจะตรงข้ามกับร้าน Emporio Armani ครับ





ป้ายร้านเล็กไปนิดครับ ถ้ามีรถเมล์จอดละก็บังมิดเลย ตัวร้านค้านหน้าก็ไม่ใหญ่เท่าไหร่นะครับ แต่ข้างในกว้างมากกกก







ตัวร้านมี 2 ชั้นครับ วันที่เราไปโดนไล่ให้ขึ้นไปชั้น 2





ด้านบนจะตกแต่งแบบมืดๆหน่อยนะครับ ด้านนึงเป็นโต๊ะแบบโซฟาติดผนัง ส่วนอีกด้านเป็นโต๊ะที่เป็นตัวๆ ลองนับๆโต๊ะดูมีมากว่า 30 โต๊ะครับ

แต่นี้ก็ยังน้อยนะครับ ถ้ามาตอนเที่ยงๆ หรือวันหยุดก็ต้องยืนรอกันเรยครับ ดีที่เราไปตอนบ่ายสองกว่าๆ










ร้านนี้บริการเร็วมากกกกกกก เร็วกว่าร้านอื่นๆหลายเท่าตัว พอนั่งโต๊ะปั๊บ ชาก็มารออยู่แล้ว







เมนูก็ตามมาติดๆ เรามีเมนูในใจอยู่แล้ว แต่ว่าหิวกันมากๆๆ ก็เลยเอาเมนูมาดูอีกทีครับ









เมนูแรกที่เราสั่ง ชา ชิ้ว เฉิง ฝัน
หรือ
ก๋วยเตี่ยวหลอดหมูแดง







เมนูนี้เป็นเมนูตามนิยายซึ่งจริงๆแล้วก็คือเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้เองละครับ








ตัวแป้งเหนียวนุ่ม ไส้เป็นหมูแดงหั่นลูกเต๋าเยอะสะใจดีครับ

วิธีการทานก็ให้เอาซีอิ๊วขาวราดลงไปตามชอบครับ







เมนูต่อไป ซิน ฮ้า จา หวั่น ทั้น หรือ เกี๊ยวกุ้งทอด








แป้งเกี๊ยวทอดมาอย่างกรอบเลยไส้เป็นกุ้งเป็นตัวๆเลยคราบ








มีน้ำจิ้มมาให้ด้วย แต่ไม่ใช่น้ำจิ้มบ๊วยนะครับ เป็นน้ำจิ้มหวานๆ เผ็ดๆ เข้ากันได้ดีกับของทอด จานนี้ใช้เวลาไม่นานก็หมดครับ









ส่วนเมนูหลัก ตามนิยายนางเอกมากินอาหารมื้อดึกก็เลยสั่งบะหมี่เกี๊ยวชามใหญ่ซึ่งนางเอกก็ต้องกินไม่หมดตามฟอร์ม ......


แต่.....


ในชีวิตจริงแล้วเราออกจากที่พักแต่เช้าเพื่อไปขึ้นกระเช้านองปิงโดยมีสตาร์บั๊ก 1 แก้วกับครัวซองค์กล้วยหอมชอคโกแลตรองท้องไปเท่าน้น กว่าจะลงมาจากนองปิง กว่าจะช้อปที่ citygate Outlet เสร็จก็ปาเข้าไปบ่าย 2 แล้วครับ กว่าจะนั่งรถไฟฟ้าเข้าเมืองมาอีกครึ่งชั่วโมง กว่าจะเดินตามหาร้านเจอก็หิวตาลายแล้วครับ ไอ้ครั้นจะสั่งบะหมี่เกี๊ยวเหมือนนางเอกก็เกรงใจพยาธิในท้องครับ ก็เลยกินแบบลืมตายครับ อิอิอิ


หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน









หมูชิ้นใหญ่ๆ ติดมันด้วย เอามาชุปแป้งทอดให้กรอบนอกนุ่มในแล้วเอามาผัดกับน้ำซอสรสเข้มข้น เพิ่งพริกหวาน หอมใหญ่ และสัปปะรดเพื่อให้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆเด่นขึ้น







ที่ติดใจจานนี้ที่สุดก็คือกินหมูผัดเปรี้ยวหวานที่ฮ่องกงมาก็หลายร้านเพิ่งจะมีร้านนี้แหละที่ไม่มีกลิ่นน้ำส้มสายชู ร้านอื่นๆที่กินมากลิ่มน้ำส้มสายชูชัดเจนมากๆ บางครั้งแค่ได้กลิ่นถึงกับสำลัก แต่ที่ร้านนี้ทำออกมาอมเปรี้ยวๆ หวานๆ พอดีๆ อร่อยมากๆครับ








เมนูถัดมาเป็น มะเขือม่วงผัดหมูสับ







เมนูนี้ก็เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้อีกเหมือนกันครับ หน้าตาคล้ายๆผัดมะเขือยาวหมูสับบ้านเรา แต่ความเผ็ดจะน้อยกว่า แต่รสชาติใกล้เคียงกันครับ







มะเขือม่วงถูกผัดมาให้นิ่มมากๆ ทำให้ทานง่าย หมูสับที่ผัดมากับซอสออกรสเค็มๆ หวานๆ ชิมเมนูนี้แล้วต้องเรียกหาข้าว อิอิอิ








เมนูข้าวของเรา หยาง โจว ฟรายด์ ไรซ์







ท่องเมนูนี้ให้ติดปากไว้ ถ้านึกเมนูไม่ออกให้สั่งเมนูนี้ไปก่อน รับรองไม่ผิดหวังครับ







ข้าวผัดร้านนี้ทำได้ถูกใจผมมากๆๆๆๆๆๆๆ ผมชอบข้าวผัดที่เม็ดสวยๆอย่างนี้แหละครับ ได้กลิ่นข้าวไหม้กรุ่นๆ







ไม่ไหวแล้วคราบบบบ กินละนะคราบบบบ








Chubby Lawyer's Cafe' .............. ร้านอร่อย ......... ตามใจฉัน

Create Date : 21 กรกฎาคม 2555 Last Update : 21 กรกฎาคม 2555 7:02:43 น. Counter : 5597 Pageviews.		8 comments
Share Tweet