Petits gâteaux aux pommes

มาส่งการบ้านคุณครูไหวคะ อิอิ (คุณนายแก้มไงคะ) ได้ส่งให้ครูตรวจก่อนลงบล๊อก ทีแรกคิดว่าน่าจะได้คะแนนเต็มเพราะไม่มีอะไรให้จับผิดแน่ๆแต่ครูก็จับผิดจนได้ซะละ เก่งวุ้ยยย อุตส่าห์ทำเนียนสุดฤทธิ์แล้วนะเนี่ย ชริ
งอนคุณครูแก้มต่อเลย ไม่คุย(มาก)ด้วยแล้ว 

:: ส่วนผสม :: Petits gâteaux aux pommes @ its_gemmi
1. แอปเปิ้ลโกลเด้น 2 ลูก 2. เนยสด 35 กรัม - ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกแล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ - นำลงหม้อหรือกระทะตั้งไฟปานกลางผัด 5 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
สูตรเค้กแอปเปิ้ล 3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 ก. (ทำทุจริตโดยการแอบเปลี่ยนเป็นแป้งเค้กคะ หุหุ เพี๊ยะ!! อู๊ยย เจ็บ) 4. เนยสดเย็น 70 ก. 5. ชีสฟิลาเดเฟียเย็น 80 ก. 6. ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง 7. เกลือ 1/2 ชช. (ไม่ใส่ เพราะใช้เนยเค็มอยู่แล้ว) 8. น้ำตาลทราย 120 ก. 9. ผงฟู 1 ชช. 10. แอปเปิ้ลผัดเนยที่พักไว้ตอนต้น

ผัดเสร็จแล้วพักทิ้งให้เย็นไว้ จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟูต่อ

ตีเนยให้ฟู ทยอยใส่นต.จนหมดตีจากเร็วต่ำไปสูงสุดจนเป็นครีม(แต่ไม่ค่อยเนียน)

ช่างมัน ครูคงไม่ว่าหรอก อิอิ เติมชีสลงไป ตีจนเนียนละเอียด

เจี๊ยบตีไข่ให้แตกก่อนลง เทเป็นสายเล็กๆ จนเป็นครีมเนียน

ขณะที่ทำขนมอยู่ ปากไม่ค่อยว่างเลยเพราะกินไปด้วยทำไปด้วยไม่ให้เสียเวลา 555 จากนั้นเติมแป้งลงไปทั้งหมดเลย รีบคนอย่านานไม่งั้นแป้งจะเหนียว

ใส่แอปเปิ้ลที่ผัดเนยลงไป คนแค่ 2 รอบไปซ้ายขวาตามสูตรแล้วเทลงพิมพ์

เข้าเตาอบที่วอร์มแล้ว 160 ซี/20-25 นาทีใช้ไฟบน-ล่างแบบไม่มีพัดลม

พอครบเวลาก็วางข้างนอกให้หายร้อนก่อน แค่ได้กลิ่นก็อดใจไม่ไหวหยิบมาอั้มมม ชิมไปชิมมาจนจะหมดถาดหนึ่งแล้วละ เดี๋ยวพรุ่งนี้ขนมนี้หมดชัวร์ ปล.ยัยแก้มรู้ป่ะว่าโดนท่านหม่อมแม่ว่าช้านอ้วนแล้วนะย่ะ อันนี้ต้องโทษแก้ม




วันก่อนไปนอกเมืองคนเดียว ขับรถเพลินเห็นวิวแล้วสวยอดใจไม่ได้ต้องหยิบกล้องมาแชะเล่น หน้าหนาวกำลังจะมาเยือนแล้วดีใจจัง



ถ่ายในสวนต้นไม้ของเจี๊ยบ

ชอบต้นนี้มาก คล้ายรูปหัวใจสีแดงดี

ดอกบัวเพิ่งจะพับกลีบเสร็จไว้เตรียมทำบุญวันพระ,วันลอยกระทง,วันเกิดตัวเองด้วย รู้สึกอิ่มเอมใจมากๆ

|
Create Date : 12 พฤศจิกายน 2551 |
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:22:01 น. |
|
22 comments
|
Counter : 1845 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: J-Nap วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:04:28 น. |
|
|
|
โดย: NuHring วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:38:07 น. |
|
|
|
โดย: Chini วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:17:21 น. |
|
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:39:21 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:50:34 น. |
|
|
|
โดย: คุณแม่น้องธัน IP: 86.163.242.254 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:26:20 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:5:25:38 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:47:42 น. |
|
|
|
โดย: เนส IP: 125.26.147.82 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:53:26 น. |
|
|
|
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:10:32 น. |
|
|
|
โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.152.36 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:27:43 น. |
|
|
|
โดย: J-Nap วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:07:20 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:36:26 น. |
|
|
|
โดย: jubejaa วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:33:44 น. |
|
|
|
โดย: puppadoowab วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:01:02 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คนอื่นมาทีหลังล้างถ้วยล้างชาม คริ ๆ