Food For Fun # 63 : เมนูเดียวอิ่มทั้งบ้าน : ต้มยำเห็ดโคน 3F#63 เมนูเดียวอิ่มทั้งบ้าน   เมนูที่ 6  โจทย์โดยป้าอิ๋วSai Eeuu เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่หนึ่งปีก็จะได้ทำสักครั้ง แต่ทำแล้วทั้งอิ่มท้องและอิ่มอกอิ่มใจกันทั้งบ้าน ถ้วนหน้าค่ะ เพราะเป็นเมนูโปรดของสมาชิกทุกคนในบ้าน สั่งซื้อเห็ดโคนต้มมาจากอุทัยธานี ต้นอวบๆสวยทีเดียวค่ะ ราคาสูงเอาการ ต้มยำเห็ดโคนกุ้งสด วัตถุดิบ เห็ดโคน กุ้งสด ขมิ้น หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา ต้นหอมผักชี น้ำเปล่า วิธีทำ ***ตั้งน้ำให้เดือดใส่ขมิ้นทุบ หอมแดง ใบมะกรูด รากผักชีทุบ **พอเครื่องหอมดีใส่เห็ดโคน  แม่ตะลีได้เป็นเห็ดโคนที่ต้มมาแล้ว ไม่ใช่เห็ดสดนะคะ  ตามด้วยกุ้งสดแกะเปลือกชักขี้ออก ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา พอกุ้งสุกปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชีและพริกขี้หนูบุบ **ตักเสิร์ฟ บีบมะนาว แค่นี้ก็ได้ ต้มยำเห็ดโคนรสแซ่บ ถ้วยโปรดแล้วค่ะ สมาชิกเติมข้าว2ยก ซู๊ดซี๊ดกันปากแดง อิ่มแปร้ไปตามๆกัน   สวัสดี เมนูที่5  แกงเผ็ดเห็ดแครง     Create Date : 27 กันยายน 2564 17 comments Last Update : 27 กันยายน 2564 13:50:14 น. Counter : 1541 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณkae+aoe, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSertPhoto, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณkatoy, คุณกะว่าก๋า, คุณ**mp5**

เหมาะกับหน้าฝนเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 27 กันยายน 2564 14:59:07 น.

น่ากินอีกแล้วค่าาาาาา ต้มยำเห็ดโคนเหมาะกับวันที่ฝนตกที่สุดเลยจ้า ยกเอาบะหมี่ปูหมูแดงที่บ้านมาแลกอย่างไวเลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 27 กันยายน 2564 16:22:05 น.

แซ่บซี้ดซดกันปากเจ่อ กุ้งเยอะดีค่ะ ชอบ ๆ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 กันยายน 2564 17:08:39 น.

สวัสดีครับแม่ตะลี ไม่เคยทานเห็ดแครงครับ แต่ดูแล้วน่าทานมากๆ ผมชอบทานต้มยำ ชอบทานจนเคลือบฟันเสื่อมอ่ะครับ 55555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 27 กันยายน 2564 17:10:18 น.

ต้มยำเป็นเมนูนึงที่ผมกินได้ไม่เบื่อเลยล่ะครับ เพราะรสแซ่บด้วยมั้ง   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 กันยายน 2564 17:10:24 น.

กินด้วยคนครับ แม่ตะลี เห็ดโคนรับประทานปีละครั้ง ต้องห้ามพลาด   โดย: สองแผ่นดิน 27 กันยายน 2564 20:36:03 น.

น่ากินจัง   โดย: newyorknurse 28 กันยายน 2564 3:08:13 น.

เห็นเห็ดโคนแล้วนึกถึงแกงป่าปลาเห็ดโคนค่ะแม่ตะลี   โดย: หอมกร 28 กันยายน 2564 7:59:55 น.

น่ากินมาก ซดร้อน ๆ ในฤดูฝนเหมาะแน่ครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 28 กันยายน 2564 9:08:46 น.

จากบล๊อก 55555 ขอโทษครับแม่ตะลี ต้มยำเห็ดโคนๆ ผมว่าจะทำกรุ๊ปขึ้นมาบันทึกเรื่องบ้าน เก็บเอาไว้อ่านตอนบ้านเสร็จ อาจจะขำก็ได้ครับ 55555 ตอนนี้ปวดหัวทุกกรณีครับผม   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 28 กันยายน 2564 13:55:04 น.

คล่องคอน่ารับประทานมากๆค่ะ แวะมาส่งการบ้านเช่นกัน   โดย: เริงฤดีนะ 29 กันยายน 2564 11:22:02 น.

น่ากินค่ะ   โดย: อุ้มสี 29 กันยายน 2564 23:30:38 น.

น่าอร่อยมากๆค่ะแม่ตะลี   โดย: Sweet_pills 30 กันยายน 2564 0:33:01 น.

ขอบคุณแม่ตะลีมากนะคะสำหรับกำลังใจ   โดย: Sweet_pills 30 กันยายน 2564 11:12:45 น.

สวัสดีครับพี่ เมนูนี้พ่อกับแม่ผมชอบมากที่สุด ส่วนผมชอบเป็นน้ำข้นครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 1 ตุลาคม 2564 17:24:07 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 2 ตุลาคม 2564 6:32:59 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 2 ตุลาคม 2564 14:56:44 น.