ชอบทานผักกูดค่ะ เอามายำแบบนี้น้ำลายสอแต่เช้าเลย ^__^

โอ๊ย ไข่เยิ้ม ๆ ชวนรับประทานมากเลยค่ะ

บอกคุณที่บ้านเลิกดื่มได้แล้วค่ะแม่ตะลี
มันไม่ดีกับสุขภาพค่ะ เมนูนี้หากินไม่ได้
ในภาคกลางนะคะ รสชาติเป็นอย่างไรนะ

โอยยยย ขอข้าวสวยร้อนๆด่วนๆเรยคราบ

ผัดผักกูดน่ากินมากครับพี่ ของชอบผมเหมือนกันครับ ผักกูดเป็นเมนูคู่ครัวที่ต้องมีแทบจะทุกมื้อที่บ้านที่ปักษ์ใต้เลยครับ

เห็นเมนูที่พี่ทำ
นึกถึงเชียงรายเลยครับ
ทุกครั้งที่ไปบ้านมาดาม
แม่ของเธอจะทำผัดผักกูดให้ทาน
เพราะที่บ้านปลูกไว้ที่ริมรั้วเยอะมากครับ
ผักสดๆ เด็ดปุ๊บผัดปั๊บ
อร่อยมากจริงๆ


ยำผักกูดแบบที่พี่ทำ
ก็น่าอร่อยครับ

เห็นผักกูดที่ขายในตลาดภาคเหนือ มาตั้งแต่เด็กชอบกินใส่
ซี่โครงหมู(แกง) หรือไม่ก็ใส่ปลาย่างแกงแบบภาคเหนือไม่เปรี้ยวมาก อย่างมากก็แค่ น้ำมะขามเปียกนิด หรือ ไม่ก็ใส่มะเขือเทศ
เปรีัยวลูกเล็ก..

....
เมื่อก่อนเดินในป่า ที่จันทุรี กับป่าเชียงใหม่ ก็อวดรู้ไปเก็บผัก
กูดมาแกงให้เพื่อน ๆ กิน อร่อยชอบกันทุกคน (เพราะทุกคนหิวไม่มีอะไรจะกินฮ่า..)

ภ่ายหลังมาอ่านหนังสือ เขาว่าพันธ์ผักกูดมีหลายพันธ์ บางพันธ์กินไม่ได้ (เกือบไปแล้วไหมละ)

..
เห็นคนทางใต้ปลูกผักกูดเป็นไร่ ๆ ระหว่างสวนยางพารา
ใส่ปุ๋ยเขียว เก็บยอดขายทำเงินได้ดีครับ

ชอบมากกกกค่าา

ปลูกผักกินเองแบบนี้ดีครับ จะใช้ก็ไปเอามาใช้ได้เลย ที่บ้านผมก็กระเพราเยอะเกินก็เอาไปแช่แข็งเก็บไว้เหมือนกัน

น่ากินครับ
อยากปลูกผักกูดไว้กินเองบ้างครับ

เคยทานยำผักกูด
แต่จำหน้าตาผักกูด และ รสชาดไม่ได้แล้ว


วันนี้พาลอยากรับประทานดูอีกหนจังค่ะ

สวัสดียามเช้าครับพี่

น่ากินค่ะ

น่าทานนะคะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - นิทรรศการยืนเครื่องโขน ศูนย์ศิลปาชีพระหว่างประเทศ บางไทร อยุธยา ด้วยนะครับ

น่ากินจัง