Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ-ไข่ตุ๋น
เป็นอาหารที่เด็กๆไม่ชอบรับประทานเลย
แต่แม่ชอบทำ
ก็ต้องกิน แต่ไม่ชอบ
เพราะรู้สึกว่ามันแหยะๆแหวะๆค่ะ
เหมือนข้าวเละๆที่แม่บดป้อนน้อง
แต่พออายุเยอะๆ
ฟันหลุดเกือบหมดปาก ยิ่งหลังถอนฟันด้วยแล้ว
ก็นึกถึงเมนูนี้ทันทีค่ะ
ไข่ตุ๋น
วัตถุดิบ
ไข่ไก่2ฟอง กะทิ10ช้อนโต๊ะ (ใช้นมสดจืดก็ได้ค่ะ)กุ้งลวก
ต้นหอม เกลือ พริกไทยป่น ข้าวโพดหวาน
(ภาพมีไม่ครบเพราะลืมถ่ายค่ะ) วิธีทำ
***ตอกไข่ใสชามตีให้ฟู ผสมกะทิ เกลือ พริกไทย
คนให้เข้ากันดี
***กรอง ให้ได้ส่วนผสมที่ไม่เป็นฟอง เนื้อจะเนียนสวย
***ตั้งลังถึงให้น้ำเดือดรอไว้ เอาชามไข่ตั้ง ลดไฟอ่อน
พอหน้าไข่เริ่มสุกโรยหน้าด้วยกุ้งลวกต้นหอมซอย พริก
หรืออย่างอื่นตามชอบเลยค่ะ
นึ่งต่ออีกหน่อย ปิดไฟ เสิร์ฟได้ค่ะ
ทำอยู่หลายครั้งค่ะช่วงนี้
จนกว่าจะหายปวดเหงือกปวดฟัน
และเคี้ยวอาหารอย่างอื่นได้
    สวัสดี
เมนูที่แล้วต้มกะทิสายบัว
| Create Date : 15 พฤศจิกายน 2564 |
| Last Update : 15 พฤศจิกายน 2564 9:37:02 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 978 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณอุ้มสี, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณtuk-tuk@korat, คุณSertPhoto |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:12:38 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:13:53 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:47:08 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:26:53 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:55:46 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:32:02 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:27:40 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:31:12 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2564 เวลา:20:43:14 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 พฤศจิกายน 2564 เวลา:6:51:45 น. |
|
|
|
| โดย: SertPhoto วันที่: 17 พฤศจิกายน 2564 เวลา:7:52:19 น. |
|
|
|
| โดย: โสมรัศมี วันที่: 17 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:02:48 น. |
|
|
|
|
|
เป็นเมนูที่น่าสนใจมากเลยค่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
เจิมๆๆๆ
อย่างน่าทานเลยค่ะ
อาหย่อยๆ..