Food For Fun : Hot Wok Mission #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี : ผัดหมี่เบตง
3F # 74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี
โจทย์โดย คุณเริงฤดี
เมนูที่ 6
"ผัดหมี่เบตง"
คุณผู้ชายซื้อหมี่เบตงอบแห้งมาให้
บ่นว่าอยากกิน
ก็เลยทำให้คุณเขาหน่อย ชอบใจ..บอกว่าอร่อย
วัตถุดิบ
เส้นหมี่เบตงแห้ง หมูสันคอ กระหล่ำปลี แครอท พริก ไข่ไก่
กระเทียม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช
วิธีทำ
**ลวกเส้นหมี่นาน 3 นาที พักขึ้นสะเด็ดน้ำ
**ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ใส่หอมแดงและกระเทียมลงเจียวพอหอม
ตอกไข่ใส่ลงไป ยีๆพอสุก ตักขึ้นพักไว้
**ใช้น้ำมันพืชอันเดิม ใส่หมูลงไปผัดพอสุกใส่แครอท ผัก พริก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตามชอบ ใส่เส้นที่พักไว้ลงไป
ตามด้วยไข่ที่เจียวไว้ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ดับไฟ
ตักใส่จานเสิร์ฟ
**โรยพริกไทย ก่อนรับประทาน
ใครชอบเผ็ดเติมพริกป่นได้ค่ะ เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยค่ะ
เมนูที่แล้ว ปลาทอดเครื่อง
| Create Date : 31 สิงหาคม 2565 |
| Last Update : 31 สิงหาคม 2565 14:35:03 น. |
|
20 comments
|
| Counter : 1058 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณtoor36, คุณmcayenne94, คุณอุ้มสี, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณtuk-tuk@korat, คุณkae+aoe, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5**, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: คุณต่อ (toor36   ) วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:15:59:53 น. |
|
|
|
| โดย: mcayenne94 วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:18:01:45 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:19:28:56 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:20:10:20 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:21:29:13 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:21:36:38 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 31 สิงหาคม 2565 เวลา:23:18:48 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กันยายน 2565 เวลา:5:44:45 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 2 กันยายน 2565 เวลา:0:01:52 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 กันยายน 2565 เวลา:21:13:41 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 กันยายน 2565 เวลา:5:53:55 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 5 กันยายน 2565 เวลา:11:52:19 น. |
|
|
|
| โดย: หอมกร วันที่: 12 กันยายน 2565 เวลา:8:59:28 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 20 กันยายน 2565 เวลา:8:19:48 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 22 กันยายน 2565 เวลา:6:56:39 น. |
|
|
|
| โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 กันยายน 2565 เวลา:14:32:43 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
ลักษณะแบบหมี่ซั่วเลยนะครับ เมื่อก่อนไม่รู้ว่าผัดยังไงให้ไข่เป็นก้อนที่ไหนได้ต้องพักไว้ก่อนแล้วค่อยใส่ลงไปอีกที มารู้ก็เพราะยูทูปนี่แหละ