นักวิจัยจากอังกฤษ สหรัฐฯ และสิงคโปร์ร่วมกันศึกษาพบว่า การบริโภคผลไม้ องุ่น แอปเปิ้ล และผลเบอร์รี่มากๆ จะขับไล่โรคเบาหวานแบบที่ 2 ให้หนีห่างไปได้

โดยเฉพาะการกินผลเบอร์รี่จะทำให้โรคถอยห่างออกไปได้ถึงร้อยละ 26 เทียบกับการกินผลไม้ต่างๆ 3 มื้อ ยังขับไล่โรคออกไปได้แค่ร้อยละ 2 เท่านั้น ยิ่งกินน้ำผลไม้คั้นด้วยแล้ว ยิ่งไม่ได้อะไรเลย

พวกเขาได้ศึกษากับผู้คนในอเมริการวมไม่ต่ำกว่า 187,000 คน ด้วยการให้ตอบแบบสอบถามถึงเรื่องการกินผลไม้ว่ากินมากน้อยเท่าใด โดยให้ชื่อผลไม้ไว้ด้วย ได้แก่ องุ่น หรือลูกเกด ลูกพีช ลูกพลัม ลูกพรุน กล้วยหอม แคนตาลูป แอปเปิ้ล หรือ ลูกแพร์ ผลเกรพฟรุท สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ทำให้ได้ทราบว่า หากกินองุ่น และลูกเกด แอปเปิ้ล และลูกแพร์ อาทิตย์ละไม่ต่ำกว่า 3 มื้อ จะสามารถลดโอกาสที่จะเป็นเบาหวานแบบที่ 2 ให้น้อยลง อย่างเห็นได้

พวกเขาอ้างว่า เพราะผลไม้เหล่านี้มีสารแอนโทไซยานินส์อยู่มาก ซึ่งได้แสดงให้เห็นในการทดลองกับหนูว่า มันช่วยบำรุงกลูโคส นอกจากนั้น ยังมีสารโพลีฟีนอลซึ่งเกิดตามธรรมชาติ อันเป็นคุณแก่ร่างกาย.