ยันขวดพลาสติกน้ำดื่มไร้สารก่อมะเร็ง แค่แนะเลี่ยงกระดกเข้าปาก



นายคงศักดิ์ ดอกบัว ผู้อำนวยการฝ่ายสารสนเทศและกลยุทธ์อุตสาหกรรม สถาบันพลาสติก กล่าวถึงกรณีการเผยแพร่ข้อความทางสื่อออนไลน์ว่า การดื่มน้ำดื่มบรรจุขวดน้ำพลาสติกใสหรือขวด PET (Polyethylene terephthalate) มีสารพิษหรือสารก่อมะเร็งเมื่อใช้ซ้ำหลายๆ ครั้ง หรือการเก็บน้ำในขวด PET ไว้ในรถที่จอดตากแดดมีอุณหภูมิสูงทำให้สารพิษแพร่จากขวดสู่น้ำได้ว่า ในกระบวนการผลิตมีการนำพลาสติก Polyethylene terephthalate มาใช้ ชื่อสาร คือ Phthalates ซึ่งไม่มีอันตราย แต่ข่าวที่เผยแพร่ออกไป มักบอกว่า เป็นสาร Plasticizers ที่ชื่อคล้ายๆ กัน และก่อให้เกิดอันตรายได้ หากได้รับปริมาณมาก จึงถือเป็นเรื่องความเข้าใจผิดอย่างมาก

นายคงศักดิ์กล่าวว่า การทดสอบเพื่อตรวจวัดอันตราย โดย อย. สหรัฐอเมริกา (FDA) ผลการวิจัยพบว่า สารต่างๆ ที่ซึมผ่านเข้าสู่น้ำดื่มได้ต่ำกว่าค่าที่อนุญาต 100 - 1,000 เท่า และหากเก็บขวด PET ในรถที่ร้อนหรือในช่องแช่แข็ง พบว่าสารชนิดต่างๆ ที่ซึมผ่านก็ยังอยู่ในค่าที่ต่ำกว่าค่าที่กำหนดเช่นกัน ฉะนั้นน้ำดื่มในขวด PET ถือว่ามีความปลอดภัย แต่หากเปิดขวดบริโภคแล้ว การใช้ปากดื่มจากขวด จะทำให้จุลินทรีย์จากปากเข้าไปเพิ่มปริมาณในน้ำ โดยเฉพาะหากเก็บไว้ในอุณหภูมิสูง จะยิ่งเพิ่มตัวอย่างรวดเร็ว และทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน

นพ.ฆนัท ครุธกูล เครือข่ายคนไทยไร้พุง และผู้เชี่ยว ชาญทางด้านโภชนวิทยาคลินิก ร.พ.รามาธิบดี กล่าวว่า การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติก ปัจจุบันมีการควบคุมมาตรฐานเคร่งครัด ตรวจสอบอยู่เป็นระยะ เมื่อพบว่ามีปัญหาเช่นกรณีสารในขวดนม ก็จะถอดออกจากตลาด ดังนั้นหากเลือกใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ถูกต้องก็ไม่มีปัญหา การอ่านข่าวสารทางอินเตอร์เน็ต ควรเชื่อจากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ นอกจากนี้ ยังพบว่าข่าวสารในอินเตอร์เน็ตร้อยละ 80-90 มักไม่ถูกต้อง หวังผลทางการค้า ผู้บริโภคจึงควรสังเกตบรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ปิดมิดชิด วันเดือนปีที่ผลิตมากกว่า