เทคนิคการกรุพาย

เพื่อนๆ บางคนชอบทำพาย เวลากรุพาย ก็ใช้นิ้วกดๆ ไปตรงขอบรอบพาย ที่จริงแล้ว ทำแบบนั้น จะทำให้แป้งพายตรงขอบที่เราใช้มือกด แป้งจะบางกว่าตรงอื่น และเห็นเป็นรอยบุ้มๆ ของนิ้วมือด้วย

วันนี้ตามีวิธีง่าย เอามาแชร์เพื่อนๆ คะ การกรุแบบนี้ ทำให้ผิวแป้งเรียบเสมอด้วยคะ

เมื่อเราวางแป้งพายลงพิมพ์แล้ว ก็เอาเศษ แป้งพายที่เหลือ ปันเป็นก้อนกลมๆ สักนิ้วหัวแม่มือ


ใช้ก้อนแป้งพายกดไปรอบๆ ขอบของแป้งพายทุกด้าน




เสร็จแล้วคะ เป็นไงเรียบดีไหมคะ ลองทำดูนะคะ ถ้าทำพายครั้งหน้า

Create Date : 04 พฤษภาคม 2550		0 comments
Last Update : 4 พฤษภาคม 2550 10:38:20 น.
Counter : 1193 Pageviews.
Share Tweet