น้ำมะเฟือง
น้ำมะเฟือง
ส่วนผสม
มะเฟือง 200 กรัม
น้ำ ต้มสุก 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งทุบ
วิธีทำ
1. ล้างมะเฟืองให้้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นตามขวางพอประมาณ
2. ใส่มะเฟืองลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำต้มสุกและน้ำเชื่่อมและเกลือ ลงไป จากนั้นปั่นจนละเอียดชิมรสหากชอบหวานให้เพิ่มน้ำเชื่อมอีก จากนั้นให้กรองเอาแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบางพาดบนภาชนะหรือแก้วที่ปากใหญ่แล้ว ใช้มือหรือ ยางรัด ดึงให้ผ้าตึงจากนั้นเทน้ำผลไม้ลงไป ปล่อยให้น้ำผลไม่ไหลผ่าน อย่าบีบน้ำ หรือ คน เพราะจะทำให้น้ำข้นไม่น่าดื่ม
3. รินน้ำใส่แก้วน้ำแข็งตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟ
| Create Date : 23 เมษายน 2553 |
| Last Update : 23 เมษายน 2553 12:02:20 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 141 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [