เทคนิคการหุงข้าวกล้องให้อร่อย
เทคนิคการหุงข้าวกล้องให้อร่อย
ข้าวเมล็ดสีน้ำตาล ที่เรียกกันว่า ข้าวกล้อง เป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากผ่านกระบวนการกระเทาะเปลือกเพียงครั้งเดียว ทำให้จมูกข้าวและรำข้าวที่อุดมไปด้วยวิตามินยังคงอยู่
วิธีการหุงให้นุ่มน่ารับประทาน ทำได้ไม่ยาก เพียงตวงข้าวกล้องใส่หม้อในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน แช่ทิ้งไว้ 30 นาที จึงนำไปหุงตามปกติ หรือ อาจหุงโดยการใส่ข้าวขาวขัดผสมลงไปในอัตราส่วน 1 ต่อ 4 เพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับข้าว เคล็ดลับอีกอย่างคือ การบีบมะนาวลงไปสักเสี้ยวจะช่วยให้ข้าวนุ่มขึ้น
เท่านี้ก็สามารถหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน ได้แล้ว.
| Create Date : 10 เมษายน 2553 |
| Last Update : 10 เมษายน 2553 15:23:47 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 159 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [