life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
2 ตุลาคม 2557
 
All Blogs
 
บัวลอยน้ำขิงไส้มะพร้าว..สำหรับพ่อกับแม่ในหน้าฝน

สวัสดีค่ะ..

ได้เวลาอัพบล็อกขนมกันต่อ ในช่วงกินเจแบบนี้เอาขนมแบบคนกินเจทานได้นะคะ เมนูนี้มาจากที่พ่อมาในเดือนก่อน สาวเลยอยากทำของให้พ่อกับแม่กิน เริ่มจากของคาวสาวเลือกทำไข่พะโล้ เพราะพ่อสาวชอบกินเนื้อ สาวเลยตัดสินใจเลือกเมนูที่ดัดแปลงได้ นั่นคือ ไข่พะโล้ ส่วนอีกเมนูคือ กุ้งและข้าวโพดชุปแป้งทอด

เช้าอีกวันเป็นคิวของของหวาน ช่วงนี้ฝนตก สาวเลยอยากทำเมนูสุขภาพ สาวเลยเลือกบัวลอยน้ำขิง ส่วนไส้เป็นไส้มะพร้าวที่แม่ชอบกิน ซึ่งที่บ้านแม่ผัดตั้งไว้ เลยได้เมนูนี้มาค่ะ "บัวลอยน้ำขิงไส้มะพร้าว"





ส่วนผสม..


แป้งข้าวเหนียว, ขิง






น้ำอัญชัน






น้ำใบเตย





น้ำตาลทราย และไส้มะพร้าว (ซึ่งวิธีทำง่ายมาก แค่เอามะพร้าวขูดขาวมาผัดกับน้ำตาลแว่น)





วิธีทำ..


ผสมแป้งข้าวเหนียวกับสีที่เราต้องการ เช่นเดิมสาวแบ่งเป็นสามสี





ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ใส่ไส้มะพร้าวตรงกลาง





อีกหนึ่งสี





จากนั้นก็ห่อเป็นลูกกลมๆ แล้วพักไว้




ต้มน้ำขิงกับน้ำตาลทราย





ต้มน้ำสะอาด ใส่แป้งที่เราปั้น เมื่อลอยแสดงว่าสุกแล้ว





จากนั้นก็ช้อนใส่ไปน้ำขิงที่เราต้มไว้แล้ว เรียบร้อยแล้วค่ะ





แม่ชอบมาก สาวก็ชอบค่ะ อร่อยดี แถมได้คุณค่าในหน้าฝนด้วย ลองทำดูนะคะ























Create Date : 02 ตุลาคม 2557
Last Update : 2 ตุลาคม 2557 14:47:36 น. 25 comments
Counter : 3037 Pageviews.

 
บัวลอยที่น้องสาวทำเก๋มากเลยครับ
มีไว้มะพร้าวด้วย




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:15:05:54 น.  

 
มาชิมคนแรกค่ะ
ทำหลายสี น่าทานดีค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:15:07:21 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
sawkitty Food Blog

น่ากินจัง เคยเห็นเคยกินแต่ สีขาวข้างในเป็นดำๆ ค่ะ


โดย: มี้เก๋ + ป๊าโอ๋ = ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:15:45:32 น.  

 
สวัสดีค่า คุณสาว ^^
บัวลอยชอบมากๆเลยค่ะ
แบบน้ำขิงก็ดี อร่อยเป็นยาด้วย
ไส้มะพร้าวไม่เคยทานค่ะ นึกๆอยู่ว่าคลุกมะพร้าวคงเหมือนขนมต้มแน่เลยค่ะ
น่าอร่อยมาก ^^

ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า



โดย: lovereason วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:16:04:15 น.  

 
สวัสดีครับน้องสาว
ขนมน่ากิน คงหวานๆมันๆ
กินแล้วเจ็บฟันถอนเสียๆ
มีอีกขนมอีกอย่างคล้ายๆแบบนี้
แต่ไม่มีไส้ ปั้นลูกเล็กๆเรียกขนมอี๋
ส่วนน้ำขิงก็เหมือนกันครับ
ไม่ได้กินนาน อยากกินครับแหะๆ


โดย: moresaw วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:16:13:32 น.  

 
แป้งทำคล้ายขนมโคบ้านป้าค่ะ

แต่ขนมโคใช้น้ำตาลปึกตัดเป็นลูกเต๋าเล็กๆแทน

พอสุกเอาคลุกมะพร้าวขูดซึ่งมีเกลือผสมอยู่พอปะแล่มๆ

รสชาติขนมโคจะมีหวาน มัน เค็ม อร่อยดีเหมือนกัน

ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ


โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:19:19:40 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องสาว

ว้าว สีสวยสดใส

ไส้อัดแน่น น่าอร่อย

น้ำขิงซดคงชื่นใจ

แต่อ.เต๊ะ ไม่แน่ใจเรื่องขนาดบัวลอย มันน่าหม่ำซะขนาดนี้

สงสัยว่าจะกินคำเดียว 5ลูกได้อะเปล่าน้อ อิอิ


โดย: multiple วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:19:30:33 น.  

 
บัวลอยน้ำขิงไส้มะพร้าว น่ากินมากๆเลย
ทำเก่งจริงๆจ้า



โดย: mambymam วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:20:16:46 น.  

 
เคยกินแต่ไส้งาดำ แต่ไส้มะพร้าวก็น่าลองครับ น่าจะเหมือนขนมสอดไส้
คุณสาวยิ่งทำยิ่งเก่งนะเนี่ย ขนมออกมาสวยเลยละครับ


โดย: ชีริว วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:0:44:06 น.  

 
หน้าตาดีทีเดียว


โดย: สุริยาวดี วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:0:55:05 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:6:31:50 น.  

 
เชียงใหม่ก็อากาศร้อนเลยล่ะครับเช้านี้



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:8:34:00 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะคุณสาว

เก่งจัง ทำขนมเป็นหลายอย่างเลยนะคะ

ส่วนพี่ชอบบัวลอยน้ำขิงใส่งาดำค่ะ

มีความสุขนะคะคุณสาว


โดย: tanjira วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:9:00:27 น.  

 
ชอบกิน แต่คิดว่าทำยากเลยไม่ได้ทำซักทีอะจ้ะเมนูนี้ แหะๆ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:9:34:07 น.  

 
เมนูโปรดคุณสามีเลยค่ะ แต่ก้อยังไม่เคยทำสักที ขอดูรูปไปก่อนนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: touch the sky วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:13:26:28 น.  

 
สีม่วงสวยคราบ เพลงก็เพราะอ่า


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:13:50:28 น.  

 
ว้าววว ลูกโตมาก มีใส้ด้วย ..
สีสรรน่าหม่ำมาก..
อย่างพี่ สามลูก อิ่ม พอดี อิอิ


โดย: tifun วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:15:55:15 น.  

 
ทำหลาย ๆ สีแบบนี้น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:22:42:06 น.  

 
แหม่ กะลังเป็นหวัดหน่อยๆ
ไอนิดๆเพราะโดนฝนมาเมื่อวาน
ได้บัวลอยน้ำขิงร้อนๆสักถ้วย
น่าจะดีเลยนะคะ
สีสันยั่วตา ยั่วใจ ยั่วน้ำลายมากเลยค่ะ



โดย: ฝากเธอ วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:23:10:56 น.  

 
มี 3 สีเลย สีธรรมชาติด้วย ^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:0:00:16 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:6:39:23 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องสาวพี่กิ่งมาช้าอีกแล้วพักนี้ยุ่งๆหน่อยค่ะมาชิมบัวลอยแล้วค่ะน้องสาวเก่งมากๆค่ะน่ากินมากๆๆ

พี่กิ่งไลท์ให้ค่ะ

มีความสุขวันหยุดนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:7:47:22 น.  

 
ขนมสีสวย ตั้งแต่คราวก่อนแล้ว พอมาเป็นบัวลอย สีชัด สวยกว่าอีกเนอะ

พี่ชอบไส้งาดำจ้ะ ไส้มะพร้าวจะหวานไปนิดนึงเนาะ

แต่น้ำขิง ยิ่งเผ็ดยิ่งดี สบายมากจ้ะ

น้องสาวน่ารักมากจ้ะ ทำโน่นนี่ให้พ่อกับแม่กินเรื่อยๆ เลย


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:19:00:42 น.  

 
น้องสาวขยันจังค่ะ
พักนี้มีเมนูขนมสีสวย ๆ มาให้ดูกันบ่อย ๆ
คุณพ่อคุณแม่โชคดีที่มีลูกสาวคอยทำอาหารต่าง ๆ นานาให้กิน

เก่งค่ะ


โดย: secreate วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:21:09:20 น.  

 
หม่ำๆๆๆ
น่าทานจังค่ะ
สีสวยด้วย


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:7:19:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ


Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.