Bloggang.com : weblog for you and your gang
life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
cat
Diary เล่มเล็ก
เพลงรักสุดโปรด...
กลอนประทับใจจากนวนิยายเรื่องโปรด
เพลงรัก...เพลงละคร
กล่องดนตรีแห่งความทรงจำ
Tag....จากเพื่อนๆ
เรื่องเล่าขานตำนาน ๗๖ จังหวัด
กล่องข้าวน้อย
ห้องหนังสือ
กระปุกขนมหวาน
เปิดซุ้มอาหาร
ติดขอบเวที...ดนตรีสด
coffee break
สืบสาน งานประเพณี
ท่องไปในโลกกว้าง
All about Trang
กิจกรรม "ลุย! ล่า! ท้าเขียน"
ของกินของฝากจากตรัง
สุขอุรา ยามนิทรา
กุมภาพันธ์ 2563
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
28 กุมภาพันธ์ 2563
Food For Fun : Hot Wok Mission # 44 : มะม่วงเบาแช่อิ่ม "กินแล้วชื่นใจ"
All Blogs
Food For Fun :: Hot Wok Return #82 :: เมนูคลายร้อน "มะม่วงเบาแช่อิ่ม" สดชื่นแถมยังสร้างรายได้
Food For Fun : Hot Wok Misson #73 :คาว - หวาน จานสะดวก "ลูกตาลเชื่อม"
Food For Fun : Hot Wok Return # 57 เจ๊ะแม๊ะ ขนมพื้นเมืองของมุสลิม
"Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food "ขนมปังพิซซ่าสื่อรัก"
"Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน" วุ้นลำไยปีโป้ ง่าย สะดวก
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ "กรอบเค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ "ขนมชั้น "
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #47 : เมนูอาหารออนไลน์" สาคูต้น นาโยงตรัง
Food For Fun : Hot Wok Mission # 44 : มะม่วงเบาแช่อิ่ม "กินแล้วชื่นใจ"
ลุย! ล่า! ท้าเขียน "ขนมหวานสุดโปรด" รวมมิตรทับทิมกรอบ
ไทรเฟิลเค้กตรังใบเตย by..เชฟพล ตัณฑสเถียร
ทับทิมกรอบ.. ขนมแสนโปรดที่ทำไม่ยาก
ส่งรักวาเลนไทน์ด้วย "วุ้นกรอบ" ขนมไทยก็แทนใจได้
ลูกชุบของคนมือใหม่หัดปั้น ^^
ขนมชั้นสูตรคุณชำนาญ จากห้องเก็บสูตรขนมไทย
ถั่วแปบสีสวย สูตรครัวบ้านพิม
ขนมเล็บมือนางหรือขนมด้วง...ขนมไทยโบราณที่ทำไม่ยาก
คุกกี้จัมปาดะกับไมโครเวฟ...ลองหัดทำครั้งแรก
บัวลอยน้ำขิงไส้มะพร้าว..สำหรับพ่อกับแม่ในหน้าฝน
ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดสามสี..เติมความหวานด้วยธรรมชาติ
วุ้นลำไยเบญจรงค์..สูตรนี้จากห้องเก็บสูตรขนมไทย
เต้าฮวยฟรุตสลัดสูตรเจ..ขนมหวานในงานมิตติ้ง
"วุ้นกรอบ"หวานๆ ของที่ระลึกปีใหม่ปีนี้
เต้าฮวยฟรุตสลัด สูตรน้ำเต้าหู้....ของว่างสำหรับคนไม่กินนม
Food For Fun : Hot Wok Mission # 44 : มะม่วงเบาแช่อิ่ม "กินแล้วชื่นใจ"
สวัสดีค่ะ
เมื่อหลายวันก่อนเพื่อนแม่ให้มะม่วงเบามา สาวเลยอยากทำมะม่วงเบาแช่อิ่มเพราะไม่ได้ทำนานแล้ว แตช่วงที่ทำมืด เลยไม่ได้ถ่ายรูปวันแรกมา อีกอย่างเพิ่งคิดได้ว่าเมนูนี้ถ้าใส่น้ำแข็ง "กินแล้วชื่นใจแน่" เลย เพิ่งถ่ายรูปและมา รูปมะม่วงเบาก็เอายืมเพื่อนมา ^^
มะม่วงแช่อิ่มของสาว
เข้าเรื่องกันดีกว่า "มะม่วงเบา" เป็นผลไม้ของทางใต้ รสชาตมีลักษณะเป็นลูกเล็ก เบา (สมชื่อ) รสชาติเปรี้ยวจัด ออกผลเยอะในช่วงหน้าร้อน ส่วนหน้าอื่น ๆ ออกบ้างแต่น้อย แล้วแต่บางบ้านค่ะ
บางบ้านมีน้อยนำมาจิ้มกะปิ บางบ้านเยอะหน่อยนิยมมาดอง หรือแช่อิ่ม แต่สาวชอบทำแช่อิ่มมากกว่าค่ะ เรามาดูวิธีทำกัน
ส่วนผสม
มะม่วงเบา
น้ำปูนขาว เกลือ น้ำตาลทรายและน้ำเปล่า
วิธีทำ
1. ปอกมะม่วงแล้วน้ำไปแช่ในน้ำปูนใสทั้งลูกโดยไม่ต้องหั่น แช่ไว้ 15 นาทีแล้วล้างออก
2.นำไปแช่ในน้ำเกลืออุ่น 1 วันเต็มแล้วล้างออก
3. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปแช่ในน้ำเชื่อม 1 วันแล้วเปลี่ยนน้ำ แล้วแช่น้ำหวานต่ออีก 1 วัน
มะม่วงเบาหลังแช่น้ำเชื่อมในวันที่สอง
พอวันที่สามเอาขี้นให้สะเด็ดน้ำ แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ รสชาติจะเปรี้ยวนิด ๆ หวานกรอบกำลังดี
จะนำไปแช่เย็น หรือกินกับน้ำแข็งก็ได้
หน้าร้อนแบบนี้ "กินแล้วชื่นใจมาก" ค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2563
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2563 21:48:02 น.
16 comments
Counter : 1652 Pageviews.
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณTui Laksi
,
คุณเนินน้ำ
,
คุณtuk-tuk@korat
,
คุณกะว่าก๋า
,
คุณSweet_pills
,
คุณhaiku
,
คุณkae+aoe
ว้าวววววววววว.. น่ากินมากก
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงนะคะ
แต่โหวตหมดแย้ววว ส่งใจไปก่องน๊า
โดย:
nonnoiGiwGiw
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:16:45:18 น.
พี่เคยเจอเจ้าที่ทำอร่อย กินลืมจริงๆ นะ เพลินมาก อร้อยอร่อยอ้ะ
แม่พี่ก็ทำมะม่วงแช่อิ่มอร่อย แต่แกยังไม่เคยลองใช้มะม่วงเบาทำนะ
เคยไปกินที่ร.ร.ที่ตรัง เอามะม่วงเบามาปั่น อันนั้นก็อร่อยหละ
โดย:
สาวไกด์ใจซื่อ
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:16:48:27 น.
มะม่วงเบานำไปแช่อิ่ม
มาทานกับน้ำแข็งก็ได้นิ
เพิ่งเคยเห็นค่ะ ปกติเคยทานกับพริกเกลือ
เหมาะเลยจร้า เย็นชื่นใจเปรี้ยวนิดหวานหน่อยนะคร้า
- ขอบคุณคร้าที่แวะเจิม ปลื้มมากคร้าคุณสาว
โดย:
Tui Laksi
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:16:58:17 น.
ปีนี้มะม่วงดกดีจริงๆจ้า
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:16:58:41 น.
เห็นแล้วเข็ดฟันค่ะ 555
เคยลองกินแบบแช่อิ่มเฉย ๆ ถ้าใส่น้ำแข็งก็คงชื่นใจนะคะ
โดย:
ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:18:57:05 น.
ชอบมากเลยค่ะ เจอที่ไหนต้องซื้อ
น้องสาวทำสีสันน่ากินค่ะ
ที่หาดใหญ่มีแบบไม่ปอกเปลือก เขาว่ามีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ แล้วก็แบบดองเฉพาะเมล็ด สาวเคยลองหรือยัง
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:19:07:13 น.
จริงๆค่ะ
มะม่วงเบาแช่อิ่มนี้
ทานแล้วชื่นใจจริงๆเลย
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:19:56:07 น.
ชอบทานค่ะ
วันนี้บล็อกสีสวยจัง
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:28:51 น.
มาดามชอบกินครับ
สั่งมาจากทางใต้เช่นกันครับน้องสาว
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:46:43 น.
ไปใต้เห็นมะม่วงเบาวางขาย
คุณสาวนำมาแช่อิ่มน่าอร่อยจังค่ะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:0:01:38 น.
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:6:49:47 น.
โอ๊ย คุณสาว เปรี้ยวปากมากเลย
ยิ่งเพลาบ่าย ๆ เหมาะนักแล
สำหรับหาอะไรแนวนี้กิน แก้ง่วง 555
โดย:
JinnyTent
วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:28:08 น.
เคยทานแต่มะม่วงเบาปั่น ที่ร้านกาแฟที่สถานีรถไฟกันตัง
เปรี้ยวจนขนลุกเลยค่ะ ^^
โดย:
VELEZ
วันที่: 1 มีนาคม 2563 เวลา:22:38:32 น.
เปิดมาดูเช้ามืด... น้ำลายสอ...อยากกินมากครับสาว 555
โดย:
ไวน์กับสายน้ำ
วันที่: 2 มีนาคม 2563 เวลา:5:43:00 น.
น้ำลายไหล....อยากทานๆ
โดย:
kae+aoe
วันที่: 3 มีนาคม 2563 เวลา:8:48:56 น.
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากเลย
โดย: kaew (
kosak
) วันที่: 29 มีนาคม 2563 เวลา:11:00:29 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
sawkitty
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
?
]
เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ
Friends' blogs
Hawaii_Havaii
psak28
ครูอาร์ท
gongto
วชิรา
คิตตี้น้อยสีชมพู
gluhp
Paradijs
lozocat
p_tham
Doungtawan
คิตตี้..เหมียว
NickyNick
กัมม์
a_mulika
tk_station
ไร่ปลายตะวัน
Nada_diamond
fifty-four
ดีเจอรรณพ
นวลกนก
MONIQUE
9A
Clear Ice
treehouse
casper_mona
ฉันขอมีเธอในหัวใจ
PS-pani
คนสาธารณะ
น.ส.เศษทราย
NLG
Nilz
พ่อพเยีย
ปิดตาหารัก
my issy
katoy
NSY
นายกุหลาบ
คนคนนี้ มีความเหงาเป็นเพื่อน
mancyber
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
โสดในซอย
ลายปากกา
กุ้งกลม
มิติมหัศจรรย์
ห่วงใย
สุดท้ายก็ชื่อนี้
อาคุงกล่อง
บูดูหวาน
หญ้าหนวดแมว
รักรออยู่
ย่าชอบเล่า
doctorbird
กู่ฉิน
ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม
bookofpear
outside islander
Lucky in Life
Dr.Manta
คุณลูกแมว
วินนี่ย์หมีพูห์
เป็นสมาชิกเมื่อวาน
ญามี่
ขุนพลน้อยโค่วจง
พรายทราย
ปลิวตามลม
อมิธีสท์
nulaw.m
ดอยสะเก็ด
บะหมี่น้ำแสนอร่อย
น้ำค้างหยกเก้าบุปผา
Suessapple
บ้านแสนรัก
บุยบุย
Roseshadow
แพรพัตรา
addsiripun
lovelymilk
คนผ่านทางมาเจอ
น้องผิง
ร่มไม้เย็น
ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย
aenew
maistyle
nootikky
เพลงดาบกระบี่เดียวดาย
พ่อระนาด
KOok_k
Candydolls
ปลายแป้นพิมพ์
สีฟ้าใส
Taboonkam
หมึกสีดำ
pedilon
aitai
มินทิวา
vanilla_ole
quilt
VELEZ
praewa cute
jammy_2525
ลุงแว่น
biotech_girl
Dingtech
Noshka
นายหัวเด่น
รัชชี่
ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ
เศษเสี้ยว
นนนี่มาแล้ว
JewNid
yzai
ถปรร
ท่านหญิงน่าเกลียด
นัทธ์
ณ ปลายฉัตร
ปูขาเก เซมารู
tiensongsang
peeamp
ชะเอมหวาน
Madame Kp
Kavanich96
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
jamaica
ชีวิตมีลีลา
กลิ่นดอย
ทนายอ้วน
Schnuggy ชนุ๊กกี้
::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์::
ลุงแอ๊ด
หมีปุ๊
haiku
โจนบ้ากับป้าแก่ๆ
Close To Heaven
อสูรกายไทฟอน
สายหมอกและก้อนเมฆ
diamondsky
kruchang tossapol
แมวน้ำตาหวาน
NET-MANIA
wicsir
Lovely December
pantawan
auau_py
toor36
iamorange
namfaseefoon
biocellulose
เป็ดสวรรค์
เนินน้ำ
Life & Learn
maitip@kettip
gb1977
moresaw
ดาวริมทะเล
OniZukA-Lee
ALDI
secreate
ความคิดถึงมันหอมหวาน
Ariawah Auddy
Mitsubachi
Insignia_Museum
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Webmaster - BlogGang
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
ห้องแมว
kapook
hotmail
my hi5
trangpets
teenee
รูปของภูเก็ต
glitter
ตรังโซน
multiply
photobucket
อาศรม
pixtrang
facebook
ที่ทำงานในเสียงเพลง
BlogGang.com
MY VIP Friends
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงนะคะ
แต่โหวตหมดแย้ววว ส่งใจไปก่องน๊า