1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
วุ้นลำไยเบญจรงค์..สูตรนี้จากห้องเก็บสูตรขนมไทย
สวัสดีค่ะ หลังจากรีวิวร้านกาแฟแล้ว วันนี้สาวขอเข้าครัวทำขนมเองบ้าง เมื่อเดือนก่อนขนมยอดฮิตในห้องก้นครัว และห้องเก็บสูตรขนมไทย กลุ่มย่อยใน facebook เมนูที่ฮิตมากคือ วุ้นลำไยค่ะ ช่วงที่พี่วัฒน์มา เราได้แวะร้านขนมเปี๊ยะซอย ๙ ซึ่งพี่อรเจ้าของร้านเอาลำไยจากสวนที่เชียงรายมาขาย และแบ่งให้เรากลับบ้านด้วย เข้าทางสาวพอดีที่กำลังอยากลองสูตรนี้ จึงเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ "วุ้นลำไยเบญจรงค์"ส่วนผสม ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง สีผสมอาหารตามชอบ (ของสาวๆ เลือก ๕ สีค่ะ) ,กลิ่นมะลิ ๑ ช้อนชา และลำใยแกะเมล็ดออก ส่วนวิธีการแกะเมล็ดแสนง่าย แค่ใช้ด้ามช้อนสั้นช้อนขึ้นมา วิธีทำ ผสมผงวุ้นน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟ คนให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นมะลิเพิ่มความหอมเล็กน้อย นำมาผสมสีตามชอบ หยอดลงไปในลำใย ส่วนวิธีการหยอด สาวใช้ไซลิงค์ป้อนยาแมว หยอดลงไป สีม่วง สีฟ้า ชมพู ทีนี้จะมีของที่เหลือ สาวก็เอามาใส่ในพิมพ์ อีกแบบ เรียบร้อยค่ะ ง่ายมาก มาทานด้วยกันนะคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ
Create Date : 26 กันยายน 2557
Last Update : 29 กันยายน 2557 14:45:19 น.
23 comments
Counter : 4888 Pageviews.
โดย: มี้เก๋ + ป๊าโอ๋ = ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:15:51:47 น.
โดย: secreate วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:16:32:39 น.
โดย: moresaw IP: 1.2.131.183 วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:17:42:41 น.
โดย: mambymam วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:19:13:15 น.
โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:19:21:41 น.
โดย: multiple วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:19:28:48 น.
โดย: haiku วันที่: 26 กันยายน 2557 เวลา:23:19:38 น.
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:0:47:23 น.
โดย: ALDI วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:3:10:33 น.
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:8:21:55 น.
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:11:31:25 น.
โดย: กาบริเอล วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:13:05:03 น.
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:14:44:39 น.
โดย: tifun วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:15:28:39 น.
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กันยายน 2557 เวลา:16:32:34 น.
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 28 กันยายน 2557 เวลา:1:53:17 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 กันยายน 2557 เวลา:6:22:46 น.
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 กันยายน 2557 เวลา:8:37:42 น.
โดย: mastana วันที่: 28 กันยายน 2557 เวลา:19:01:48 น.
โดย: Kaxrus วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:21:31:55 น.
โดย: cdes วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:22:55:48 น.
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
sawkitty Food Blog
ปล.ที่ตึกอนุบาลก็มีรำบ่อยค่ะ วันพ่อ วันแม่ แต่ซีไม่เคยได้รำเลยค่ะ สีผิวน่าจะไม่ให่ ^^