Bloggang.com : weblog for you and your gang
life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
cat
Diary เล่มเล็ก
เพลงรักสุดโปรด...
กลอนประทับใจจากนวนิยายเรื่องโปรด
เพลงรัก...เพลงละคร
กล่องดนตรีแห่งความทรงจำ
Tag....จากเพื่อนๆ
เรื่องเล่าขานตำนาน ๗๖ จังหวัด
กล่องข้าวน้อย
ห้องหนังสือ
กระปุกขนมหวาน
เปิดซุ้มอาหาร
ติดขอบเวที...ดนตรีสด
coffee break
สืบสาน งานประเพณี
ท่องไปในโลกกว้าง
All about Trang
กิจกรรม "ลุย! ล่า! ท้าเขียน"
ของกินของฝากจากตรัง
สุขอุรา ยามนิทรา
<<
ธันวาคม 2558
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
17 ธันวาคม 2558
ไทรเฟิลเค้กตรังใบเตย by..เชฟพล ตัณฑสเถียร
All Blogs
Food For Fun :: Hot Wok Return #82 :: เมนูคลายร้อน "มะม่วงเบาแช่อิ่ม" สดชื่นแถมยังสร้างรายได้
Food For Fun : Hot Wok Misson #73 :คาว - หวาน จานสะดวก "ลูกตาลเชื่อม"
Food For Fun : Hot Wok Return # 57 เจ๊ะแม๊ะ ขนมพื้นเมืองของมุสลิม
"Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food "ขนมปังพิซซ่าสื่อรัก"
"Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน" วุ้นลำไยปีโป้ ง่าย สะดวก
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ "กรอบเค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ "ขนมชั้น "
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #47 : เมนูอาหารออนไลน์" สาคูต้น นาโยงตรัง
Food For Fun : Hot Wok Mission # 44 : มะม่วงเบาแช่อิ่ม "กินแล้วชื่นใจ"
ลุย! ล่า! ท้าเขียน "ขนมหวานสุดโปรด" รวมมิตรทับทิมกรอบ
ไทรเฟิลเค้กตรังใบเตย by..เชฟพล ตัณฑสเถียร
ทับทิมกรอบ.. ขนมแสนโปรดที่ทำไม่ยาก
ส่งรักวาเลนไทน์ด้วย "วุ้นกรอบ" ขนมไทยก็แทนใจได้
ลูกชุบของคนมือใหม่หัดปั้น ^^
ขนมชั้นสูตรคุณชำนาญ จากห้องเก็บสูตรขนมไทย
ถั่วแปบสีสวย สูตรครัวบ้านพิม
ขนมเล็บมือนางหรือขนมด้วง...ขนมไทยโบราณที่ทำไม่ยาก
คุกกี้จัมปาดะกับไมโครเวฟ...ลองหัดทำครั้งแรก
บัวลอยน้ำขิงไส้มะพร้าว..สำหรับพ่อกับแม่ในหน้าฝน
ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดสามสี..เติมความหวานด้วยธรรมชาติ
วุ้นลำไยเบญจรงค์..สูตรนี้จากห้องเก็บสูตรขนมไทย
เต้าฮวยฟรุตสลัดสูตรเจ..ขนมหวานในงานมิตติ้ง
"วุ้นกรอบ"หวานๆ ของที่ระลึกปีใหม่ปีนี้
เต้าฮวยฟรุตสลัด สูตรน้ำเต้าหู้....ของว่างสำหรับคนไม่กินนม
ไทรเฟิลเค้กตรังใบเตย by..เชฟพล ตัณฑสเถียร
สวัสดีค่ะ
หลายไปหลายวันเลยรอบนี้ วันก่อนสาวยังค้างเมนูขนมเค้กจาก เทศกาลหมูย่างและขนมเค้กตรัง ประจำปี 2558ที่ทำโดยเชฟพลอยู่หนึ่งเมนู วันนี้เอามาฝากกันแล้วนะคะ "ไทรเฟิลเค้กตรังใบเตย" by..เชฟพล ตัณฑสเถียร
หมายเหตุ สูตรนี้สาวบรรยายตามภาพที่ถ่ายมา อาจไม่เป๊ะมาก และส่วนผสมว่าใช้เท่าไหร่สาวบอกไม่ได้จริงๆ แต่จากการทำอาหารมาทุกอย่างไม่ตายตัว สามารถปรับได้ตามเราชอบค่ะ
ส่วนผสม
เค้กใบเตย (สามารถปรับได้ตามชอบ)
น้ำเปล่า
น้ำอัญชัน
กะทิ
น้ำตาลมะพร้าว
ไข่ไก่เอาแต่ไข่แดง
แป้งสาลีและไวท์ชอคโกแลตเม็ด
วิธีทำ
นำน้ำอัญชันตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยตั้งไฟอ่อน ๆ
พอน้ำเริ่มเดือดให้ช้อนเอาอัญชันขึ้น ตามด้วยกะทิลงไปตามด้วยน้ำตาลแว่นคนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ
ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว
ตอกไข่ แยกไข่แดงออกมา แล้วใส่ลงไปในหม้อของเหลวที่เราเตรียมไว้
ตามด้วยแป้งสาลี คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย
แล้วกรอง 1 ครั้ง
จากนั้นก็นำส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ตั้งไฟ คนจนเหนียวข้น
เตรียมเค้กออกมา เตรียมไว้ในงานแบ่งให้คนชิมเลยแยกเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ
เมื่อส่วนผสมเหนียวข้นได้ที่ นำขึ้นมาพักให้เย็น แล้วนำมาราดลงบนเค้กที่เราเตรียมไว้
น่ากินมาก
ชิ้นใหญ่
ตกแต่งด้วยไวท์ชอคโกแลตเม็ด
เสร็จแล้วค่ะ ไม่ยากเลย น่าทานมาก พรีเซนเตอร์ของเรา
เก็บตกเชฟ
สองเมนูที่เชฟทำค่ะ ขอบคุณที่แวะมา
วันนี้เป็นวันครบรอบวันเกิด 245 ปี ของ บีโธเฟน สาวเลือกเพลง Moonlight Sonata มาฝากด้วย ^^
Create Date : 17 ธันวาคม 2558
Last Update : 17 ธันวาคม 2558 17:43:34 น.
25 comments
Counter : 2337 Pageviews.
Share
Tweet
เจิมซะเลย
แล้วก็หยิบไปชิ้นหนึ่งนะคะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:17:47:52 น.
เจิมตามเลย อิอิ
แล้วหยิบสองชิ้นนะคะ น่าหม่ำจัง
โดย: ภาวิดา (
คนบ้านป่า
) วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:18:55:20 น.
สวัสดีครับน้องสาว
กินพาสต้าต้มยำหมูย่างตรังผัดแห้ง
แล้วตามด้วยไทรเฟิลเค้กตรังใบเตย
มีชาเย็นหอมๆหวานมัน
ฮ้ายหร่อยได้แรงอกครับผม
พลอยพาคิดถึงโรตีกรอบ
กับชาเย็นหน้าสถานีรถไฟตรังเลยนิ
โดย:
moresaw
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:19:09:11 น.
คุณพลทำอะไรก็น่าอร่อยไปหมดนะ
โดย:
mambymam
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:19:09:14 น.
ชิมเผื่อหรือเปล่าคะ ไวท์ช็อคโกแลตน่ารักดีนะ
แล้วพี่พลไม่มีปริมาณสูตรให้เหรอคะ
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:19:22:41 น.
เชฟหล่อ สาวกรี๊ด
แถมทำอาหารและขนมอร่อยอีกด้วย
ยิ่งชวนให้กรี๊ดใหญ่เลยนะครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:19:23:32 น.
แต่ละเมนู ปรุงอย่างตั้งอกตั้งใจ มือต้องนิ่ง คงใช้สมาธิมากๆเลยครับ
โดย:
Insignia_Museum
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:20:30:44 น.
มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ
จำได้เชฟพลคนนี้หล่อ เคยเล่นละครด้วย
โหวตให้ครับ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร About Weblog ดู Blog
sawkitty Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
อิอิ
โดย:
อาคุงกล่อง
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:22:04:49 น.
คนทำอาหารเก่งนี่มันดีจังน้าา
โดย:
สาวไกด์ใจซื่อ
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:22:07:04 น.
แวะมาชิมเค้กฝีมือเชฟพลจ้า
ทั้งเชฟทั้งขนมหน้าตาดีพอกันเลย
โหวตให้คุณสาวค่ะ ^_^
ขอบคุณมากที่แวะไปชมกิโมโนงาม ๆ นะคะ
ถ้าคุณสาวชอบดูสารคดี โดยเฉพาะศิลปะและท่องเที่ยว
แนะนำช่อง True Explore 2 ค่ะ
ถ้าโหลดลงไอแพดละก็ ดูย้อนหลังได้ด้วยนะคะ
โดย:
haiku
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:22:38:57 น.
สวัสดีค่ะน้องสาว ขอบคุณที่ไปทักทายค่ะ ตามมาชิมเค๊กฝีมือคุณพลน่าทานมากค่ะ น้องสาวภาพล่างนี้พี่กิ่งขอสองจานนี้เลยนะคะ อิอิ
หลับฝันดีค่ะ
โดย:
กิ่งฟ้า
วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:22:42:04 น.
วันนี้ออกแนวฝรั่งเต็มที่เลย รวมทั้งเพลงด้วย^^
เพลงที่เลือกในวันนี้ดังอยู่ครับ เห็นหลายๆ ที่ใช้กัน ทำนองติดหูด้วย
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 17 ธันวาคม 2558 เวลา:23:15:13 น.
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 18 ธันวาคม 2558 เวลา:6:36:39 น.
เห็นเซฟแล้วคิดถึงซีจัง ซีอยากเป็นเซฟมาก..เซฟสาวหน้าตาดี แล้วเป็นดารา อิอิ มี้คงปลื้มมาก คริคริ
เซฟพลน่ารักเชียวค่ะ ขนมหน้าตาแปลกดีจัง อยากลองๆ น่าอร่อยๆ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวตBlog
sawkitty Food Blog
โดย:
kae+aoe
วันที่: 18 ธันวาคม 2558 เวลา:11:25:26 น.
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
pantawan Health Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
พันคม Literature Blog ดู Blog
sawkitty Food Blog ดู Blog
โดย:
ไวน์กับสายน้ำ
วันที่: 18 ธันวาคม 2558 เวลา:16:07:04 น.
สีสันหน้าตาน่ากินจ้ะน้องสาว
จะบอกว่าคล้ายสังขยาก็ไม่น่าใช่เนอะ
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 18 ธันวาคม 2558 เวลา:17:30:50 น.
ยินดีค่ะ นำไปแต่งบล๊อกนะค๊ะ
โดย: ป้าเก๋า (
ชมพร
) วันที่: 18 ธันวาคม 2558 เวลา:23:13:05 น.
จัดขนมออกมาแนวนี้ก็ดีนะคะ
ไม่ต้องราดซอสบนเค้กก้อนโตก่อนตัด
โดย:
ALDI
วันที่: 19 ธันวาคม 2558 เวลา:6:13:02 น.
อยากชิมฝีมือเชฟพลเลยค่า
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 19 ธันวาคม 2558 เวลา:8:44:04 น.
สวัสดีค่ะ แพรเองก็หายไปหลายวัน วันนี้เลยพาเด็กๆมาสวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าค่ะ
โดย:
praewa cute
วันที่: 19 ธันวาคม 2558 เวลา:11:06:22 น.
แวะทักทายวันเสาร์ค่ะน้องสาว
เทศกาลหมูย่าง ต้องไปสักครั้ง
เค้กเมืองตรังขึ้นชื่อ เนื้อนุ่ม น่าทาน เชฟเอามาดัดแปลงแต่งเติม
ทำให้น่าทานยิ่งขึ้นเลยค่ะ
ขอบคุณที่ไปชมแกงเหลืองแซลมอนด้วยกันค่ะ
ปล.เพลงเพราะด้วยล่ะค่ะ
โดย:
phunsud
วันที่: 19 ธันวาคม 2558 เวลา:11:13:48 น.
เอาเมนูแรกของอาหารคริสต์มาสมาฝากคะ
สุขสันต์วันคริสต์มาสล่วงหน้านะคะ
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 19 ธันวาคม 2558 เวลา:13:04:38 น.
สวัสดีค่า คุณสาว ^^
มาชิมเค้กฝีมือเชฟพล >///<
เมนูน่าอร่อยจัง คุณพลเอาดีทางนี้ซะแล้ว
เก่งด้วยนะคะ ชอบๆ
จริงๆ เค้กตรัง น่าจะเอามาทำเมนูได้หลากหลายกว่าขายเป็นก้อนธรรมดานะคะ
น่าจะมีใครลองทำดูบ้างจัง
คงต่อยอดสินค้าได้เยอะเลย
ขอบคุณสำหรับเรื่องราวและภาพสวยๆ ค่า
โดย:
lovereason
วันที่: 20 ธันวาคม 2558 เวลา:2:09:16 น.
ho ho
โดย: wan IP: 223.204.248.60 วันที่: 20 ธันวาคม 2558 เวลา:19:11:20 น.
เป็นเมนูที่น่ารักน่าชิมจังค่ะคุณสาว
เชฟพลสร้างสรรค์แต่ละเมนู
ยอดเยี่ยมทั้งนั้นเลยนะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 21 ธันวาคม 2558 เวลา:0:26:28 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
sawkitty
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
?
]
เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ
Friends' blogs
Hawaii_Havaii
psak28
ครูอาร์ท
gongto
วชิรา
คิตตี้น้อยสีชมพู
gluhp
Paradijs
lozocat
p_tham
Doungtawan
คิตตี้..เหมียว
NickyNick
กัมม์
a_mulika
tk_station
ไร่ปลายตะวัน
Nada_diamond
fifty-four
ดีเจอรรณพ
นวลกนก
MONIQUE
9A
Clear Ice
treehouse
casper_mona
ฉันขอมีเธอในหัวใจ
PS-pani
คนสาธารณะ
น.ส.เศษทราย
NLG
Nilz
พ่อพเยีย
ปิดตาหารัก
my issy
katoy
NSY
นายกุหลาบ
คนคนนี้ มีความเหงาเป็นเพื่อน
mancyber
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
โสดในซอย
ลายปากกา
กุ้งกลม
มิติมหัศจรรย์
ห่วงใย
สุดท้ายก็ชื่อนี้
อาคุงกล่อง
บูดูหวาน
หญ้าหนวดแมว
รักรออยู่
ย่าชอบเล่า
doctorbird
กู่ฉิน
ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม
bookofpear
outside islander
Lucky in Life
Dr.Manta
คุณลูกแมว
วินนี่ย์หมีพูห์
เป็นสมาชิกเมื่อวาน
ญามี่
ขุนพลน้อยโค่วจง
พรายทราย
ปลิวตามลม
อมิธีสท์
nulaw.m
ดอยสะเก็ด
บะหมี่น้ำแสนอร่อย
น้ำค้างหยกเก้าบุปผา
Suessapple
บ้านแสนรัก
บุยบุย
Roseshadow
แพรพัตรา
addsiripun
lovelymilk
คนผ่านทางมาเจอ
น้องผิง
ร่มไม้เย็น
ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย
aenew
maistyle
nootikky
เพลงดาบกระบี่เดียวดาย
พ่อระนาด
KOok_k
Candydolls
ปลายแป้นพิมพ์
สีฟ้าใส
Taboonkam
หมึกสีดำ
pedilon
aitai
มินทิวา
vanilla_ole
quilt
VELEZ
praewa cute
jammy_2525
ลุงแว่น
biotech_girl
Dingtech
Noshka
นายหัวเด่น
รัชชี่
ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ
เศษเสี้ยว
นนนี่มาแล้ว
JewNid
yzai
ถปรร
ท่านหญิงน่าเกลียด
นัทธ์
ณ ปลายฉัตร
ปูขาเก เซมารู
tiensongsang
peeamp
ชะเอมหวาน
Madame Kp
Kavanich96
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
jamaica
ชีวิตมีลีลา
กลิ่นดอย
ทนายอ้วน
Schnuggy ชนุ๊กกี้
::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์::
ลุงแอ๊ด
หมีปุ๊
haiku
โจนบ้ากับป้าแก่ๆ
Close To Heaven
อสูรกายไทฟอน
สายหมอกและก้อนเมฆ
diamondsky
kruchang tossapol
แมวน้ำตาหวาน
NET-MANIA
wicsir
Lovely December
pantawan
auau_py
toor36
iamorange
namfaseefoon
biocellulose
เป็ดสวรรค์
เนินน้ำ
Life & Learn
maitip@kettip
gb1977
moresaw
ดาวริมทะเล
OniZukA-Lee
ALDI
secreate
ความคิดถึงมันหอมหวาน
Ariawah Auddy
Mitsubachi
Insignia_Museum
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Webmaster - BlogGang
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
ห้องแมว
kapook
hotmail
my hi5
trangpets
teenee
รูปของภูเก็ต
glitter
ตรังโซน
multiply
photobucket
อาศรม
pixtrang
facebook
ที่ทำงานในเสียงเพลง
BlogGang.com
MY VIP Friends
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
แล้วก็หยิบไปชิ้นหนึ่งนะคะ