ถนนสายนี้มีตะพาบ#248 : หาพวก เพาะถั่วงอก
ขอโยงเนื้อหามาเข้ากับกับตะพาบ#248ค่ะ
ยามข้าวยากหมากแพง
โรคร้ายไข้หวัดโควิด19 ระบาด
สิ่งที่ทำได้ คือระมัดระวังตัวเองให้อยู่รอดปลอดภัย
สิ่งหนึ่งที่ทำได้ คือออกไปนอกบ้านให้น้อยที่สุด
ไปแล้วก็ซื้ออาหารแห้ง อาหารสดมาเก็บไว้
ให้ทำกินได้หลายๆวัน
ผักผลไม้ที่ปลูกเองก็มีประโยฃน์เหลือหลาย
ผักบางอย่าง เช่น ถั่วงอก
ก็เพาะเองได้
แม่ตะลีเพาะบ่อยมาก
ใช้ภาชนะในการเพาะตามที่มีอุปกรณ์
ไม่จำเพาะเจาะจง
บางครั้งก็ใช้โอ่งไห บางครั้งก็ใช้ถังพลาสติก
กระบุงไม้ไผ่สาน หวดหุงข้าวเหนี่ยว
สมัยเรียนเกษตร เคยเพาะด้วยหม้อแม่นาค
ปิดฝาหม้อด้วยใบตอง ขัดด้วยไม้ไผ่
คิดแล้วก็ยังยิ้มได้มาถึงทุกวันนี้
ครั้งนี้มาหาพวก เพาะถั่วงอกกันค่ะ
ใครเพาะแบบไหน เอามาแบ่งปันกันดู
รวมทั้งหาพวกทำอาหารเมนูถั่วงอกด้วย
ครั้งนี้ใช้หม้ออลุมิเนียม กับตะกร้าพลาสติก
วิธีการก็เหมือนทั่วๆไปที่คนอื่นเขาทำกัน คือ
1. ใช้เมล็ดถั่วเขียวปริมาณสักหยิบมือ ล้างถั่วเขียว
เลือกเมล็ดเสียออกทิ้ง แช่น้ำไว้ 1 คืน
2. ใช้ผ้าขนหนูเช็ดมือ(ใหม่)ผืนสี่เหลี่ยมเล็กๆซักน้ำ
และชุบน้ำ บีบน้ำออกบ้าง แผ่ลงในตะกร้าพลาสติก ที่มีรูรอบใบ
3. สงเมล็ดถั่วเขียว แล้วใส่ในผ้าเกลี่ยๆ แล้วพับริมผ้าทั้งสีมุม
คลุมเมล็ดให้มิด
4. วางตะกร้าลงในหม้ออลุมิเนียม ที่ใหญ่กว่าตะกร้า
ปิดฝาหม้อ ที่สำคัญ ต้องเผยอฝาหม้อไว้นิดหนึ่ง
เพื่อให้แกสจากการงอก ได้ระเหยหมดไป
วางในที่มุมมืด
5. เติมน้ำในหม้อให้ท่วมเมล็ดถั่วเขียว แช่ไว้ให้เมล็ดถั่วดูดน้ำเต็มที่สัก20นาทีแล้วยกตะกร้าออก เทน้ำทิ้ง
ใส่ตะกร้าไว้ในหม้อปิดฝาเช่นเดิม ทำวันละ2 ครั้ง
6. วันที่ 3 ถั่วงอกจะรับประทานได้แล้ว หางสั้นๆ กรุบกรอบทีเดียว
7. วันที่ 4 จะยาวเต็มที่ ควรใช้ให้หมด มิฉะนั้น ต้นจะยาวยืด ผอม
ใบแท้งอก เริ่มไม่อร่อยแล้ว
(ขออภัย ภาพไม่ครบทุกช่วง ป้ำๆเป๋อๆตามระเบียบค่ะ)
ครบ 3-4 วัน กำลังดี
พอเข้าวันที่ 5 เริ่มยาวยืด ผอมโซแล้วค่ะ
เมนูอาหารจากถั่วงอกที่เพาะเอง ก็ได้หลากหลายทีเดียวค่ะ
ได้ผักที่เพาะกินเอง ได้ประโยชน์หลายสถาน
เพราะความเพียร!!
ใครชอบ อยากมีถั่วงอกไว้ทำอาหารทุกวัน
ก็ทะยอยเพาะวันละนิดละหน่อย
เก็บเกี่ยวได้ทุกวันเชียวค่ะ
ไม่ยุ่งยากเลย
ใครอยากเข้าพวกคนช่างเพาะกับแม่ตะลี ยกมือขึ้นค่ะ
สวัสดี
| Create Date : 09 มีนาคม 2563 |
| Last Update : 9 มีนาคม 2563 9:52:07 น. |
|
29 comments
|
| Counter : 1904 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณ**mp5**, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณกะว่าก๋า, คุณtuk-tuk@korat, คุณวลีลักษณา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเพรางาย, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณtoor36, คุณชีริว, คุณkae+aoe, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณmariabamboo, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณเกศสุริยง, คุณทนายอ้วน |
โดย: Tui Laksi   วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:9:27:52 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:10:03:54 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:11:53:01 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:14:41:03 น. |
|
|
|
| โดย: เพรางาย วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:15:58:24 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:23:26:31 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 9 มีนาคม 2563 เวลา:23:30:39 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:6:50:50 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:8:28:28 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo  วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:12:19:17 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:21:57:59 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 11 มีนาคม 2563 เวลา:0:23:58 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 มีนาคม 2563 เวลา:6:07:24 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 11 มีนาคม 2563 เวลา:9:02:45 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 11 มีนาคม 2563 เวลา:19:49:24 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:13:05:22 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง  วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:13:53:12 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:16:58:50 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
ใช้วิกฤติให้เป็นโอกาสนะคะ