"ยำไส้กรอกส้มโอสด" อาหย่อยแจ่ม แซ่บได้ทุกที่
วันนี้มีเมนูยำมาฝากอีกละค่ะ วันก่อนบ่นเบื่ออาหาร อ่ะ มาวันนี้นึกอยาก โซ้ยยำขึ้นมาอีกล่ะ แปรปรวนเจงๆ หึหึ
ว่าแล้วก็จดการไปคุ้ยตู้เย็น เจอไส้กรอกไก่ นอนหน้าซีดอยู่ในถุง ใกล้ๆ กันมีส้มโออยู่ครึ่งแพ็ค เหลือจากกินวันก่อน ได้การล่ะ ยำไส้กรอกกินดี ฝ่า ใส่ส้มโอด้วย น่าจะเพิ่มรสชาดได้ เพราะส้มโอที่ซื้อมารสออกเปรี้ยว นิดๆหวานหน่อยๆ ใส่ยำแบบนี้ต้องอร่อยแน่
คิดได้ไม่รีรอค่ะ ลงมือยำทันที ขอบอกว่าแซ่บสุดๆ ว้าวววส้มโอกับไส้ กรอก เริ่ดอ่ะ อร่อยหรือไม่อร่อยก็ไม่รู้ น้องๆกับเพื่อนเราโซ้ยกันหน้าตั้ง 555 ไม่ได้โดนบังคับให้กินนะเออ เจงๆนะ..
.. ไม่โม้มากล่ะ มาลงมือกันยำกันดีก่าค่ะ ..
เตรียม
ไส้กรอกหั่นแฉลบ หอมแดงซอย แครอทขูด ก้านคึ่นช่าย ใส่พอให้ มีสีสัน ส้มโอ
ในส่วนของน้ำยำก็เหมือนน้ำยำทั่วๆไปค่ะ มีพริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาว ชิมรสตามชอบจ้ะ
เอาไส้กรอกใส่ชาม ตามด้วย หอมแดง ก้านคึ่นช่าย แครอทขูด ราด น้ำยำลงไป คลุกเบาๆให้เข้ากัน ถ้าคลุกแรงส้มโอจะแตกหมดค่ะ
ตักใส่จาน
จานนี้ใส่ส้มโอเยอะหน่อย อาหย่อย
ยำใส่ส้มโอแบบนี้ กินแล้วสดชื่นดีจริงๆค่ะ ลองยำดูนะคะ รับรองไม่ ผิดหวัง
วันนี้ลาไปก่อน พบกันใหม่ในโอกาสต่อไปนะคะ ขอให้เอ็นจอยอีทติ้งทุกคนคร่ะ จุ๊ฟฟฟๆๆ
Create Date : 24 เมษายน 2556 |
|
48 comments |
Last Update : 24 เมษายน 2556 9:57:32 น. |
Counter : 4216 Pageviews. |
|
|
|
เชิญมาชิมด้วยกันเด้อค่าเด้อ