"Laughter will always be the best medicine"
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2558
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
27 มิถุนายน 2558
 
All Blogs
 
ผักบุ้งจีนผัดพริกแกงกุ้งสด เมนูง่ายๆแต่อร่อยฟินเว่อร์




ได้ผักบุ้งจีนมากำใหญ่่จากแปลงที่ปลูกไว้ เลยอยากเอามาลองผัดพริกแกงดูบ้าง จะผัดไฟ
แดงก็นึกเบื่อ เพราะกินบ่อยเหลือเกิน .. พูดถึงผักบุ้งผัดพริกแกงนี่ปรกติก็จะใช้แต่ผักบุ้งไทย
นะ แต่มีความรู้สึกว่าไม่อร่อยเท่าไหร่เพราะผักบุ้งไทยหนาและแข็งเคี้ยวยากใบก็น้อย ต่าง
จากผักบุ้งจีนที่ใบเยอะและเวลาผัดแล้วจะนิ่มทั้งก้านทั้งใบเคี้ยวแล้วได้เนื้อได้หนังดีว่างั้น
คนวัยเงินชอบนัก คริๆ


มาลงมือผัดรัวๆกันเลยค่ะ






เครื่องปรุง

ผักบุ้งจีนเด็ดเป็นท่อนๆ
กุ้งสด
พริกแกงเผ็ด
ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้าแดง
น้ำปลา น้ำตาล







เอาน้ำมันใส่กระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัด พอหอมได้ที่ใส่กุ้ง ผัดพอกุ้งสะดุ้งเฮือกๆ เติมน้ำนิด
หน่อยพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้า ตามด้วยผักบุ้ง ผัดเร็วๆ
ปิดไฟ






ผัดแล้วผักบุ้งยุบไปหน่อยแต่เวลากินได้เนื้อได้หนังดี










รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆไข่ดาวซักใบพร้อมน้ำปลาพริก ฮ้ายยย! เอาอะไรมาแลก
ก็ม่ายยอมฮ่ะ พ..พ..พูดเลย!




แล้วพบกันใหม่ค่ะ



No V..V..Vote กั๊บบบบ







Create Date : 27 มิถุนายน 2558
Last Update : 27 มิถุนายน 2558 11:30:07 น. 11 comments
Counter : 8345 Pageviews.

 
ตักข้าวมาทานด้วยกันค่ะ เร้ว!









โดย: mambymam วันที่: 27 มิถุนายน 2558 เวลา:7:57:07 น.  

 
ข้าวสวยอยู่หนายยยยยยยยยย
ผัดพริกแกงพี่ชอบผักบุ้งที่เอามาใส่เย็นตาโฟน่ะค่ะ ผัดแล้วไม่ยุบเหมือนผักบุ้งจีน แต่จานนี้น่ากินมากค่ะมีน้ำขลุกขลิกคลุกข้าวอาหย่อย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มิถุนายน 2558 เวลา:8:21:19 น.  

 
สวัสดีครับ
เห็นแล้วหิวข้าวเลยครับ
ยิ่งบอกเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ว่าจะเอาส้มตำปูปลาร้ามาแลกอยู่อิอิ


โดย: moresaw วันที่: 27 มิถุนายน 2558 เวลา:8:48:36 น.  

 
ตามมารอหม่ำค่า น่ากินมาก


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 มิถุนายน 2558 เวลา:12:50:56 น.  

 
ผักบุ้งรัยนิคก็ชอบกินค่ะซ้อ
แต่ผักบุ้งจีนผัดพริกนี่ยังไม่เคยลอง
เห็นพริกแบบนี้แล้วแซ่บแน่เลยค่ะ
น้ำแกงข้นได้ใจด้วย น้ำขลุกขลิกยังงี้คลุกข้าวกินหร่อยไปเลย
นิคว่าซ้อมีเติมข้าวนะเนี่ย



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 27 มิถุนายน 2558 เวลา:16:38:32 น.  

 
เมนูนี้ทำง่านจริงๆ ครับ เน้นกุ้งเลยนะครับ ตัวใหญ่ดี


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 มิถุนายน 2558 เวลา:22:29:18 น.  

 
ผัดพริกขึืงก็อร่อย เดี๋ยวนี้กอนผักบุ้ง
แบบที่เค้ากินกะส้มตำอ่ะ ปลูกง่ายๆ
ไม่ต้องรดน้ำ คุณแม่เรียกผักบุ้งน้ำค้าง
เก็บยอดอ่อนๆมาผัด ตลาดก็มีขายเยอะแระ
เขาว่ามีสรรพคุณทางสมุนไพรด้วย
อะไรบ้างยังไม่ได้ถามกู๋

ผัดได้น่ากินโนะ จานนี้



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 28 มิถุนายน 2558 เวลา:17:21:01 น.  

 
แบบนี้ต้องเอาข้าวสวยจานใหญ่มาทานด้วยคราบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 มิถุนายน 2558 เวลา:7:18:16 น.  

 
ดูทำง่ายและน่าทานจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 30 มิถุนายน 2558 เวลา:9:39:19 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่
จำหนูแดงได้มั้ยคะ ...? (หายหัวไปเป็นปี มาถามเยี่ยงนี้ น่าเตะเนอะ) พี่สบายดีนะคะ อาหารยังน่าทานเหมือนเดิมเลย เข้าทีไร ท้องหนูแดงร้องทุกทีเลยค่ะ

วันนี้แวะมาขอกับข้าวมาเป็นไอเดียค่ะ แล้วก็ได้จริงๆด้วย ในตู้เย็นมีผักบุ้งอยู่พอดี (ทั้งไทยทั้งจีนเลย) ได้อร่อยล่ะมื้อนี้ อิอิ





โดย: ชัชชษา วันที่: 30 มิถุนายน 2558 เวลา:11:30:29 น.  

 
ขอบคุณมากค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 17 สิงหาคม 2562 เวลา:12:06:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

mambymam
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 296 คน [?]




เขียนบล็อกเพื่อผ่อนคลาย
ไว้พบปะพูดคุยกับเพื่อนๆ
และไว้ฟังเพลงเพราะๆด้วย
สาระบล็อกนี้จึงมีไม่มาก
ไปเรื่อยๆ หนุกๆ สบายๆ
ไม่ซีเรียสค่า



ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวต ที่มอบให้กับบล็อกนี้ค่ะ



BG Poppular Awards#13


BG Poppular Awards#12


BG Poppular Awards#11


BG Poppular Awards#10


BG Poppular Awards#9


BG Poppular Awards#8

New Comments
Friends' blogs
[Add mambymam's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.