*** Banana Walnut Muffins *** มีกล้วยน้ำว้าเหลือที่บ้านค่ะ เก็บไว้จนเริ่มดำ ก็เลยหาทางกำจัด จริง ๆ แล้วควรจะเก็บไว้อีกสัก 1 วันค่อยทำ เพราะว่าจะกล้วยจะสุกมากขึ้น นิ่มขึ้น หวานขึ้น  แต่ขี้เกียจรอ ก็เลยจัดไปค่ะ หน้าตากล้วยเป็นแบบนี้ อิอิ วันนี้อยากทำอะไร เร็ว ๆ ก็เลยนึกถึงมัฟฟิน เพราะทำง่าย เร็ว แป๊บเดียวได้กินแล้วค่ะ บุ๊งได้สูตรมาจาก A Sweet Pea Chef ตามสูตรเค้าใช้กล้วยหอม บุ๊งใช้กล้วยน้ำว้า มีเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อย คือลดน้ำตาล เพิ่มนู่น ลดนี่หน่อย และเปลี่ยนหน่วยเป็นกรัมค่ะ แอบข้ามขั้นตอนวิธีทำจากต้นฉบับไปเล็กน้อยด้วยค่ะ แหะ ๆ เนื้อด้านในเป็นแบบนี้ ๆ ๆ ๆ ๆ Banana Walnut Muffins (Adpated from A Sweet Pea Chef) กล้วยหอมหรือกล้วยน้ำว้าสุก ๆ  330 g เนยจืดละลาย 80 g น้ำตาลทราย 120 g ไข่ไก่ 1 ฟอง Vanilla Extract 1 t Baking Soda 1 t Salt 1/4 t นมสด 45 g (อันนี้เพิ่มเองค่ะ) แป้งอเนกประสงค์ 189 g ถั่ววอลนัท 110 g วิธีทำ วอร์มเตาอบที่ 180 C ไฟบน ล่าง 1) ร่อนแป้ง + baking soda + เกลือ พักไว้ 2) บดกล้วยให้ละเอียด ใส่เนยละลาย 3) ใส่ไข่ไก่ + น้ำตาลทราย + นมสด + วนิลา (จุดดำ ๆ คือวนิลาค่ะ) 4) ใส่ส่วนผสมของแห้งที่ร่อนไว้ ใช้ช้อนคนแค่พอเข้ากัน (ไม่จำเป็นต้องคนแป้งจนเนียน เพราะเนื้อมัฟฟินจะเหนียว) 5) ใส่วอลนัทแล้วคนเบา ๆ 6) ตักใส่พิมพ์ที่รองกระดาษมัฟฟินไว้ ใส่ไว้ประมาณ 3/4 ของถ้วย 7) อบที่ 180 C ประมาณ 18 นาที บุ๊งทำสองรอบ กระดาษรองคนละสีกันค่ะ อิอิ สูตรนี้อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ   Create Date : 06 มิถุนายน 2557 38 comments Last Update : 6 มิถุนายน 2557 11:20:20 น. Counter : 5718 Pageviews. Share Tweet

จิ้มๆๆๆเจิมๆๆๆก่อนเนอะ ยังดูไม่หมดเดี๋ยวตามอ่านอีกทีค่ะ พอเห็นว่าเป็นกล้วยก็อยากหยิบแล้วล่ะค่ะ   โดย: phunsud 6 มิถุนายน 2557 11:26:17 น.

ว๊าววว..วิธีทำง๊ายๆง่าย จังเลยค่ะคุณบุ๊ง ขอจดสูตรไว้ก่อนนะคะ ขยันอีกนิดต้องลองแน่นอนค่ะ   โดย: phunsud 6 มิถุนายน 2557 11:32:42 น.

อ๊ายยย รองเจิมมม เห็นกล้วยแล้วรู้เลยว่าจะอร่อยอิอิ ขอ 3 ชิ้นนะคะคุรบุ๊ง กำลังหิวๆๆๆ   โดย: AdrenalineRush 6 มิถุนายน 2557 12:00:09 น.

น่ากินจังเลยยย   โดย: nantichi 6 มิถุนายน 2557 12:29:27 น.

เราชอบ Banana Muffin มาก ดูแล้วต้องอร่อยแน่ ๆ เลยค่ะ >< บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog ชมพร About Weblog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: LilyHappiness (สมาชิกหมายเลข 750163 ) 6 มิถุนายน 2557 13:02:40 น.

น่ากินมากค่ะคุณบุ๊ง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog **mp5** Dharma Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ร่มไม้เย็น 6 มิถุนายน 2557 16:26:45 น.

สวัสดีครับคุณบุ๊ง ดูน่าทาน แบบนี้เราไม่ใช่กล้วยหอมใช่กล้วยอื่น เช่นกล้วยไข่ กล้วยเล็บมืดนางคงจะได้นะครับ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนบ้า(น)ป่า Home & Garden Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: moresaw 6 มิถุนายน 2557 16:41:28 น.

แก้หน่อย กล้วยเล็บมือนาง ลูกสุกสดจะหอมหวานมากครับ   โดย: moresaw 6 มิถุนายน 2557 16:43:40 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต **mp5** Dharma Blog ดู Blog AppleWi Beauty Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog อยากร้องกรี๊ดดดดดเหมือนใครบางคน อิอิ วิธีกำจัดกล้วยสุก ๆ ด้วยวิธีง่าย ๆ และอร่อยอย่างนี้ชอบนักแหละค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 6 มิถุนายน 2557 17:43:09 น.

น่าทานมากๆๆๆ แล้วก็น่าทำด้วย วิธีการไม่ยุ่งยาก ไว้ต้องลองทำบ้างจ้ะ เป็นวิธีการกำจัดกล้วยได้อย่างเก๋ทีเดียว ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงจ้ะ ไว้มาใหม่น้า อย่าเพิ่งเปลี่ยนเพจนะจ๊ะ   โดย: mambymam 6 มิถุนายน 2557 19:59:17 น.

สวัสดีจ้าหนูบุ๊ง โอ้โห กล้วย ด้ำ ดำ พอแปลงโฉมออกมาแล้ว สวยงามน่าทานมากเลยจ้า มหัศจรรย์ที่สุดเล้ย อิอิ ที่บ้าน อ.เต๊ะ กล้วยดำแบบนี้ต้องเอาไปให้กระรอกกินประจำเลยจ้า555 บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กิ่งฟ้า Dharma Blog ดู Blog AppleWi Beauty Blog ดู Blog pantawan Health Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: multiple 6 มิถุนายน 2557 20:40:07 น.

อร๊ายยยย ตามมาชมมัฟฟินกล้วยน้ำว้าน่ารัก น่าทาน ฝีมือคุณบุ๊ง กล้วยจะดำแค่ไหน ออกมาน่ากิน ทุกกะที ยังไม่เคยชิมสักครั้งเลยค่ะที่เอากล้วยน้ำว้ามาทำ อยู่นี่หาทำยาก อยู่เมืองไทยก็ห่างไกลขนมฝรั่งมาก แอบเชยมากมาย ขอบคุณกับไอเดียดีๆนะคะ ถ้าหากล้วยแถวนี้ได้ จะลองดูบ้าง ว่าแต่มันจะเหลือให้ดำมาทำขนมรึป่าวเหอะ 555 บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: anigia 6 มิถุนายน 2557 20:43:42 น.

สวัสดีค่ะน้องบุ๊ง ขอบคุณที่ไปโหวตให้พี่กิ่งจ้า น้องบุ๊งเก่งมากเลยค่ะทำเค๊กกล้วยหอมโดยเปลี่ยนมาใช้กล้วยน้ำว้าแทนก็ได้ น่ากินมากเลยค่ะ พี่กิ่งโหวตให้เลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต pantawan Health Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 6 มิถุนายน 2557 21:25:51 น.

โหวต Food Blog ให้เลยครับคุณบุ๊ง น่าทานมากๆครับ ผมดูแลหมิงหมิงกับมาดามสองคนอย่างใกล้ชิด รู้สึกได้ถึงสิ่งที่เราดูแลเลยครับ มีอะไรลูกก็เล่าให้ฟังครับ   โดย: กะว่าก๋า 6 มิถุนายน 2557 21:29:48 น.

มาเลย เก็บโหวตฟู้ดไว้รอแวะบล็อกนี้โดยเฉพาะเลยครับวันนี้ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Music Blog ดู Blog น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา Photo Blog ดู Blog tui/Laksi Sports Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น กล้วยสุกจัดแบบนี้หวานแน่ๆครับ เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ รสชาติอร่อยและกินง่าย แถมเอามาทำเป็นขนมได้หลากหลายด้วย ขอสารภาพว่าผมเพิ่งรู้ว่าถั่วข้างในเค้กกล้วยหอมคือวอลนัทก็วันนี้แหละ ไม่เคยสงสัยมาก่อนเลยครับว่ามันถั่วอะไร อบออกมารูปร่างสวย เนื้อในเป๊ะ ไม่เสียชื่อเจ้าแม่เบเกอรี่เลย โหวตให้เลยครับ! (เฮ้ย โหวตไปแล้ว)   โดย: ชีริว 6 มิถุนายน 2557 21:55:33 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog น่ากินจังเลย.. สภาพกล้วยอย่างนี้ ถ้าเป็นก้นกะลาอย่างเก่งก็ได้แค่กล้วยตากเท่านั้นแหละจ้ะ..   โดย: ก้นกะลา 6 มิถุนายน 2557 22:26:48 น.

น่าทานมากๆค่ะคุณบุ๊ง ที่บ้านชอบซื้อกล้วยหอม กับกล้วยน้ำหว้า ไว้ติดบ้านสลับกันทุกอาทิตย์เลย เคยเหลือจนดำแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่เอาไปวางให้นก จิกกินจ๊ะ อยากลองนำมาทำแบบนี้ด้วยจัง ง่ายแต่ยากส์สำหรับเราแน่เล๊ย... ขอบคุณค่ะ ปล. ดีใจจังมีคุณบุ๊งชอบบอลโลกเช่นกัน ได้ดูเป็นเพื่อนกันอีกคนน๊อ...สนุกๆดูไม่ครบ ทุกแม๊ตซ์แน่คร้า เพราะดึกจัง แต่รอบรองกับรอบชิง ไม่พลาดจ๊ะ   โดย: tui/Laksi 6 มิถุนายน 2557 23:22:23 น.

กล้วยแบบนี้แหละ กำลังอร่อย ทานตอนฝนตกพรำๆหน่อยนะ ฟินมวากก แอะ ก้างกล้วยติดคอ   โดย: เป็ดสวรรค์ 7 มิถุนายน 2557 1:07:18 น.

น่ากินจังค่ะ อยากกินขนมอบ อยากทำด้วย แต่ไม่มีเวลาทำขนมมาเป็นเดือนๆแล้ว อ๋อสบายดีเรื่อยๆค่ะ คุณบุ๊ง ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ พอดีตอนนี้ยุ่งๆหลายเรื่อง แล้วคอมก็รวนๆ น่าจะไวรัส เลยไม่ค่อยได้ทำคอมเท่าไหร่ค่ะ   โดย: little mouse in big apple 7 มิถุนายน 2557 2:07:06 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง   โดย: กะว่าก๋า 7 มิถุนายน 2557 6:33:27 น.

สวัสดียามเช้าค่ะคุณบุ๊ง แวะมาเยี่ยมชิมค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: เฉลิมลาภ ทราบแล้วเปลี่ยน 7 มิถุนายน 2557 7:52:27 น.

สวัสดีจ้าพี่บุ๊ง ^^ โอ้บานาน่าสุกสร้างสรรค์เป็นมัฟฟินน่าทานม๊ากกกก สูตรการทำมองตามภาพด้วยโอ้โย่ะๆๆๆน้ำยายไหล อยากจะหยิบเข้าปากสักชิ้นเลยจริงๆนะค่ะ กลิ่นคงจะหอมฟุ้งทีเดียว พี่บุ้งน่ารัก ฝีมือขั้นเทพ เฟี้ยวฟ้าวอ่ะ แฮ๊ปปิ้ๆนะค๊าบบบบ เด่วพรุ่งนี้แพมๆวิ่งมาอีกรอบค่ะอิๆ   โดย: mastana 7 มิถุนายน 2557 8:23:36 น.

เก่งจังเลยค่ะน้องบุ๊ง สุขสันต์วันหยุดค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนบ้า(น)ป่า Home & Garden Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: jamaica 7 มิถุนายน 2557 10:18:37 น.

น่าทานมากเลยเน๊าะน้องบุ๊ง   โดย: อุ้มสี 7 มิถุนายน 2557 12:40:00 น.

ว้าว ใช้กล้วยน้ำว้าบ้านเราทำ อยากชิมจังค่ะน้องบุ๊ง น่าลองดี เนื้อสัมผัสคงจะกรุบ ๆ กว่ากล้วยหอมนิด ๆ อันนี้พี่เดาเอาล้วน ๆ ฮ่ะฮ่ะ ขอบคุณน้องบุ๊งมากค่ะ ... พี่ยังดอง ๆ บล็อก ได้อีกล่ะ ว่าจะเขียน ๆ บล็อก ไปเรร่อน นั่นนี่ หมดอาทิตย์ก่อนแล้ว .. มีความสุขกันมาก ๆ ในวันหยุดนี้นะคะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต tui/Laksi Sports Blog ดู Blog AdrenalineRush Travel Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 7 มิถุนายน 2557 12:59:13 น.

ใจตรงกันจริงด้วย เนื้อขนมสวยมากๆค่ะน้องบุ๊ง พี่มีความรู้สึกว่า ถ้าใช้กล้วยสุกงอมมาบดทำ จะได้เนื้อขนมดีกว่าแบบใช้ก้วยแช่แข็งมาละลาย ทำง่าย หอมอร่อย ดูนุ่มน่ากินที่สุด ขอบคุณน้องบุ๊งที่แวะำปให้กำลังใจนะค้า   โดย: secreate 7 มิถุนายน 2557 16:05:55 น.

ดูน่ากินดีครับ กินเป็นของว่างยามบ่ายได้ดีเลย ใช้คำว่ากำจัดเลยทีเดียว วิธีกำจัดของผมคือใส่ปากครับ (ง่ายไปหน่อยมั้ย) +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 8 มิถุนายน 2557 0:01:52 น.

มาแล้วค่า มาช่วยชิม ใช้กล้วยน้ำว้าก็น่ากินเนาะ เป็นพี่คงได้แค่กล้วยหอมค่า บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต anigia Parenting Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog multiple Funniest Blog ดู Blog เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 8 มิถุนายน 2557 2:48:39 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับ ผมเองก็ให้ลูกถามครับ แต่ถ้าถามเยอะเกินไปก็เบรกเหมือนกัน 5555   โดย: กะว่าก๋า 8 มิถุนายน 2557 6:14:44 น.

สวัสดีจ้ะคุณบุ๊ง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต blueberryblossom Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mambymam 8 มิถุนายน 2557 8:34:09 น.

ขนมจากกล้วย พี่ก็ชอบจ้ะ ทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยตากก็เอานะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้   ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต sirivinit Hobby Blog ดู Blog ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog ปีศาจความฝัน Movie Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 8 มิถุนายน 2557 13:26:08 น.

สวัสดีค่า คุณบุ๊ง ^^ เค้กกล้วยหอมนี่ของโปรดนุ่นเลยค่ะ ชอบแบบจิ้มกาแฟร้อน อร่อย อิอิ ขอบคุณมากๆนะคะ น่าทานสุดๆเลย   โดย: lovereason 8 มิถุนายน 2557 13:56:20 น.

ทำได้อย่างใจนึกเลยครับคุณบุ๊ง ชอบขนมที่มีส่วนผสมของกล้วยด้วยครับ Close To Heaven Food Blog   โดย: Insignia_Museum 8 มิถุนายน 2557 16:39:08 น.

พี่บุ๊งคนเก่ง น่ารักและมีความสามารถเยอะขนาด จับเอาอะไรแปลงกายก็น่ารับประทานทั้งนั้นเลยนะค่ะ อร๊ายยยยยยยพลังมาแล้วค่ะ จุ๊บๆๆๆๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mastana 8 มิถุนายน 2557 17:06:48 น.

อยากมาอยู่บ้านนี้จริงๆเลย มีแต่ของอร่อย หนุ่มๆบ้านนี้ต้องมีความสุขกับ ขนม อาหาร ที่แม่บุ้งทำมากๆเลยค่ะ โหวตให้ค่ะ เพราะชอบกินกล้วย อิอิ   โดย: มี๊เก๋+ป๊าโอ๋=ซีทะเล (kae+aoe ) 9 มิถุนายน 2557 8:42:34 น.

แหม่ แหม่ แหม่ ยังกะเป็น... แม่มด งั้นแหละ นึกจะจับอะไรมาทำเป็นของกินก็ทำได้ราวกะเสกเลย สุดยอดอ่ะ อ้ายเราก็ทำไงดี ควักกาเป๋าหาซื้อกินเองต่อไป   โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา 9 มิถุนายน 2557 12:00:45 น.

มัฟฟินกล้วยน้ำว้าเห็นแล้วอยากกินเลยครับพี่บุ๊ง กดโหวตให้รัวๆเลยครับ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Garden Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ปีศาจความฝัน 9 มิถุนายน 2557 14:52:38 น.

หูยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย น่าทานมากเลยคุณบุ๊ง หมอกเพิ่งทำมัฟฟินกล้วยหอมกินวันก่อนแต่ใส่ลูกเกดเพราะถั่วหมดสต้อก ของคุณบุ๊งใส่วอลนัทเห็นเเล้วรักเลยค่ะ   โดย: little foggy 15 มิถุนายน 2557 12:29:13 น.