bloggang.com mainmenu search
✿ ข้าวผัดแกงเขียวหวานทะเลห่อไข่ โดยใช้กระทะและตะหลิว Korea King ✿










ทำอาหารรีวิวในบล็อกมาหลายปี  มีโอกาสได้ใช้ภาชนะและอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการทำอาหารก็หลายอย่าง
และที่ใช้บ่อยที่สุดก็น่าจะเป็นกระทะกับตะหลิว  ไม่ว่าจะเมนูผัด ทอด หรือแกง เราก็ใช้กระทะเป็นหลัก
ถูกใจบ้างไม่ถูกใจบ้างก็แล้วแต่ยี่ห้อและประสบการณ์ที่มีโอกาสได้ทดลองใช้
แต่การจะทำอาหารให้อร่อย  เป็นเรื่องสนุก และได้สุขภาพที่ดี  ต้องมีกระทะและตะหลิวคู่ใจค่ะ  
เหมือนเวลาดูหนังจีนกำลังภายใน มีฝีมือเยี่ยมยุทธแล้วก็ต้องมีกระบี่คู่ใจประมาณนั้น
และอย่าลืมว่าอุปกรณ์เครื่องครัวและเรื่องความสะอาด ปราศจากสารตกค้าง
ก็เป็นสิ่งสำคัญในการทำอาหารด้วยนะคะ



วันนี้เราจะมารีวิวการใช้งานและการดูแลรักษา
กระทะ Korea King โคเรียคิง รุ่น Diamond Series ไดมอนซีรีส์ และ ตะหลิวซิลิโคน









เรามาเปิดกล่องทำความรู้จักหน้าตาและคุณสมบัติกันก่อนค่ะ  
ด้วยแพ็คเกจจิ้งที่แข็งแรง  หมดปัญหาเรื่องคุณภาพสินค้าชำรุดเมื่อถึงมือแน่นอนค่ะ
ด้วยนวัตกรรมเคลือบหินอ่อนเงิน ทอง และทองแดง 8 ชั้น ด้วยเทคโนโลยีคิงนาโน
มีนวัตกรรม Titanium Coating ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
รวมถึงการออกแบบลวดลายเหมือนเหลี่ยมเพชรที่ด้านนอกของกระทะและด้ามจับสวยงามจับถนัดมือ








กระทะ Korea King สามารถใช้กับเตาได้ทุกชนิดค่ะทั้งเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และอื่น ๆ
ซึ่งในกล่องกระทะมีตะหลิวซิลิโคนสีสันสดใสแถมมาให้ด้วยทุกกล่องค่ะ
ไม่ควรใช้ตะหลิวโลหะ เพื่อป้องกันการขีดข่วนที่ผิวหน้าของกระทะ  
ขณะเดียวกันตะหลิวซิลิโคนก็ไม่เหมาะกับการทำอาหารในเมนูที่ใช้น้ำมันอุณหภูมิสูง เช่น การทอด







✿ 4 ขั้นตอนก่อนเริ่มใช้งานกระทะในครั้งแรก ทำเพียงครั้งเดียว ✿

1. นำกระทะตั้งไฟอ่อน ๆ
2. หยดน้ำมันพืชลงในกระทะ 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วเกลี่ยให้ทั่วผิวหน้ากระทะ
3. เมื่อกระทะร้อนแล้วให้ยกลงจากเตา
4. เช็ดน้ำมันบนผิวหน้ากระทะออกด้วยผ้าสะอาดหรือกระดาษทิชชู่








และเพื่อพิสูจน์ว่ากระทะ Korea King รุ่นนี้ร้อนเร็ว  ลื่นไม่ติดกระทะ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร
เหมือนดังที่โฆษณานั้นจริงมั๊ย  เราก็ต้องพิสูจน์ใช่มั๊ยคะ


เพื่อให้ประจักษ์ชัดว่าการทำอาหารเป็นเรื่องสนุก อร่อยแบบสุขภาพดี โดยไม่ต้องใช้น้ำมันจริง ๆ  
วันนี้เราจะมาทำข้าวผัดแกงเขียวหวานทะเลห่อไข่กันสักหนึ่งเมนูค่ะ
มาดูกันว่าการเจียวไข่แบบไม่ต้องใช้น้ำมันนี้  ไข่ของเราจะติดกระทะมั๊ย เสร็จแล้วหน้าตาจะเป็นอย่างไร
และที่สำคัญจะอร่อยมั๊ยค่ะ  ^__^ 


กระทะ Korea King โคเรียคิง รุ่น Diamond Series ไดมอนซีรีส์
และตะหลิวซิลิโคน พร้อมแล้วค่ะ   แต่คนทำยังไม่พร้อม แฮ่ ๆ Smiley







ส่วนผสมและวิธีทำ (อัตราส่วนตามชอบ)
ข้าวสวย
น้ำพริกแกงเขียวหวาน
กุ้งสด
หมึกสด
พริกชี้ฟ้าแดง
มะเขือพวง
ใบโหระพา
ใบมะกรูด
กะทิ
น้ำตาล
น้ำปลา








1.  กระทะตั้งไฟพอเริ่มร้อน น้ำมันไม่ต้อง ใส่กะทิลงไปค่ะ  ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดให้หอม
ใส่กุ้งและหมึกลงผัดพอสุก  ไม่ต้องสุกมากเพราะจะผัดต่อกับข้าวอีกค่ะก็จะสุกแบบพอดี







2. ใส่ข้าวสวยค่ะ  ผัดให้เข้ากัน  ใส่มะเขือพวงตามลงไป 
ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา  ผัดให้เข้ากันดี







3. ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดและใบโหระพา  ปิดไฟผัดให้เข้ากัน
เสร็จแล้วค่า...ข้าวผัดแกงเขียวหวาน   ทำข้าวผัดโดยไม่ต้องใส่น้ำมันก็ไม่ติดกระทะ 
ตะหลิวก็ใช้งานได้ดีปาดเรียบ ยืดหยุ่นและแข็งแรงดีค่ะ







ถ้าไม่ห่อไข่  ก็ได้ข้าวผัดแกงเขียวหวานทะเลหน้าตาแบบนี้ พร้อมรับประทานค่ะ 














แต่ขอพิสูจน์ด้วยการเจียวไข่ห่อข้าวสักหน่อยว่าไม่ใส่น้ำมันแล้วจะติดกระทะมั๊ย
กระทะใบเดิมค่ะ  หลังจากผัดข้าวแล้วก่อนจะเจียวไข่ต่อไป  ก็ทำความสะอาดกระทะด้วยวิธีง่าย ๆ ค่ะ
ใช้ผ้าสะอาดหรือกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดออก  สะอาดเอี่ยม  ง่ายเลย


4.  ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนให้พอร้อน  ตอกไข่ใส่ชามตีไข่เหมือนจะทำไข่เจียวค่ะ
แล้วเทไข่ใส่ในกระทะ กรอกให้เป็นแผ่นบาง ๆ ให้ทั่วทอดจนสุกค่ะ

มาลุ้น ๆ กันค่ะ    แถ่น แทน แท๊น...  
ไข่ล่อนจากกระทะลื่นปรื๊ดเลยค่ะ เทไข่ออกจากกระทะใส่จานได้อย่างง่ายดาย








5.  ตักข้าวผัดใส่ลงในไข่ที่ทอดเตรียมไว้ แล้วพับแต่ละด้านเข้ามาปิด  จากนั้นคว่ำลงในภาชนะ 







พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าาาาาา  
ข้าวผัดพริกแกงเขียวหวานทะเลห่อไข่แบบที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน  
โดยใช้กระทะ Korea King รุ่น Diamond Series จ้า...





























ขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร นั่นก็คือการล้างทำความสะอาดค่ะ
สำหรับกระทะ Korea King เมื่อใช้กระทะเสร็จแล้วควรทิ้งไว้สักครู่ให้กระทะหายร้อน 
แล้วจึงทำความสะอาดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ  เช็ดด้านในด้านนอกและเก็บในที่แห้ง  
เท่านี้เราก็สามารถดูแลรักษากระทะของเราเพื่อให้มีอายุใช้งานที่ยาวนานแล้วค่ะ







ขอบคุณ Korea King ที่ส่งกระทะและตะหลิวคุณภาพดีถูกใจมาให้ใช้งานนะคะ
หากเพื่อน ๆ สนใจมาเป็นครอบครัว Korea King ด้วยกัน 
หรือติดตามข้อมูลข่าวสารได้ที่นี่ค่ะ


https://www.facebook.com/KoreaKingShop

หรือสั่งซื้อโปรโมชั่นพิเศษได้ที่

www.koreakingthailand.com/buyonline




ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date :13 กันยายน 2559 Last Update :16 เมษายน 2560 9:39:42 น. Counter : 4229 Pageviews. Comments :30