bloggang.com mainmenu search
✿✿ หลากหลายเมนูปู ดับคาวคราบมัน ด้วยซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ✿✿




บล็อกที่แล้วเราไปร่วมงาน "ซันไลต์ 1 ช้อนชา ล้างเยอะ ล้างคุ้ม ทุบสถิติโลก" ที่สยามพารากอน

ก่อนกลับบ้านทีมงานได้มอบซันไลต์ เลมอน เทอร์โบให้เรามาใช้งานด้วยค่ะ
ซึ่งปรกติบ้านเราก็ใช้เป็นประจำอยู่แล้ว ทั้งซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ และซันไลต์ เนเจอร์








โชคดีเมื่อสัปดาห์ก่อน  ได้รับส่วยเป็นปูม้าสด ๆ ส่งตรงมาจากชลบุรีค่ะ
แบ่งออกมา 3-4 ตัวจะเอาไปผัดผงกระหรี่มื้อต่อไป   นอกนั้นเอามานึ่งกินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ   







กินไม่หมดก็แกะเนื้อไว้ต่อยอดเมนูอื่นต่อไป  แกะเก่งเหมือนกันนะเรา Smiley







กล่องนี้ไม่ได้แกะเองค่ะ  ถ้าเป็นกรรเชียงปูแกะแบบนี้  ราคาขายกิโลกรัมละหนึ่งพันสี่ร้อยบาทค่ะ  
เราชอบแบบแกะไปกินไป อร่อยได้อารมณ์การกินปูค่ะ







เนื้อปูเอามาคลุกข้าวสวยเหยาะน้ำปลาก็อร่อยเริ่ดแล้ว  แต่เราต่อยอดทำข้าวผัดปู  แกงปู  
ขนมจีนน้ำยาปู  แล้วก็บะหมี่ปู   สัปดาห์ที่แล้วได้กินปูหลายเมนูเลย Smiley



















ไฮไลท์สำหรับสุดสัปดาห์นี้คือการทำฮ่อยจ๊อปูเข้าสต๊อกอีกแล้วค่ะ
เมนูนี้บอกเลยว่าบ้านเราไม่เคยซื้อทาน ไม่ใช่เพราะงก แต่เพราะทำเองใส่วัตถุดิบชั้นเลิศ เนื้อปูจัดเต็ม
การทำอาหารวัตถุดิบดีมีชัยไปกว่าครึ่งแล้วค่ะ อร่อยโดยไม่ต้องพึ่งพาผงชูรสเลย
ในวันที่เร่งรีบ หรือในวันที่ home alone ไม่อยากจะยุ่งยากในการทำอาหารทานคนเดียว
ก็งัดเอาออกมาทอดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย  ก็ฮ่อเจี๊ยะแล้วค่ะ (แปลว่าอร่อย)
ส่วนสูตรและวิธีทำ ไว้มาอัพบล้อกให้อีกทีค่ะเพราะยังไม่ได้ย่อรูปเลย
ปล. ปูที่ใช้ทำ ใช้เนื้อปูแกะไม่รวมกับภาพด้านบนนะคะ



















พอดีมีคนอยากกินปูผัดผงกระหรี่   ซึ่งที่จริงเมนูนี้เคยอัพบล็อกไปแล้วล่ะค่ะ
ตอนนั้นใช้เนื้อปูล้วน ๆ มาทำแต่วันนี้เราจะใช้ปูม้าแบบเป็นตัวนะคะ  ลงวิธีทำแบบกระชับให้อีกที
แต่ถ้ากินอยู่ที่บ้าน ใช้มือสะอาดแกะใส่ปาก เสร็จแล้วก็ดูดนิ้วจ๊วบ ๆ ตาม
ไม่ต้องไปนั่งทำสวยสร้างภาพที่ร้านอาหาร  วิธีกินแบบนี้เราว่าได้อรรถรสกว่านะคะ



ส่วนผสมและวิธีทำ
ปูม้า 3 ตัว
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมข้นจืด 1 ถ้วย
ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบขึ้นฉ่าย และต้นหอม



1. ผสมนม ไข่ ผงกะหรี่ น้ำมันหอย น้ำพริกเผา คนให้เข้ากัน







2. ล้างปูให้สะอาด แกะกระดอง เอานมปูออกด้วยนะคะ  แล้วสับเป็นสองท่อน 
ส่วนก้ามก็ทุบ ๆ หน่อยเวลาสุกแล้วจะได้กินง่าย
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดให้หอม
4. ใส่ปูลงไปในกระทะ คลุกเคล้าปูให้เข้ากับกระเทียม ใส่หัวหอมใหญ่ผัดพอสุก
5. เทส่วนผสมนมลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดฝาให้ปูสุกส่วนผสมเดือด 







6. คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ใบขึ้นฉ่าย และต้นหอม คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ







พร้อมรับประทานแล้วค่ะ







ในเมื่อทำเยอะสิ่ง ก็ต้องใช้อุปกรณ์เยอะแยะตามไปด้วย หลังจากที่เราทำอาหารที่มีคราบมันและกลิ่นคาวแล้ว 
ภาระกิจต่อไปก็คืองานล้าง ทั้งจาน ชาม กะละมัง ซึ้งสำหรับนึ่ง กระทะทอด เยอะสิ่งจริง ๆ ค่ะ
แต่เยอะแค่ไหนก็ไม่หวั่น เพราะเรามีผู้ช่วยดี  แม้วันนี้แม่บ้านจะลาหยุดค่ะ


หน้าที่ล้างจานก็เลยตกเป็นของเรา  ล้างจานไปด้วยถ่ายภาพไปด้วย  
ฝีมือล้วน ๆ  ขี้โม้เนาะ Smiley


สถิติโลกล่าสุดที่ทำไว้ ใช้ซันไลต์ 1 ช้อนชา ล้างจานได้ 70 ใบใน 3 นาที
ของเราล้างจานไม่ถึง 70 ใบ  ใช้นิดเดียวก็พอถมเถไปค่ะ







เมื่อได้ใช้น้ำยาล้างจานซันไลต์ด้วยตนเองแล้ว  ตอนนี้มั่นใจได้เลยว่า
ซันไลต์สามารถขจัดคราบมันที่ล้างออกยากได้อย่างสะอาดหมดจดจริง ๆ  
ไม่มีกลิ่นคาวของอาหารทะเลหลงเหลืออยู่เลย
แม้ใช้ในปริมาณเพียงเล็กน้อย มีกลิ่นมะนาวหอมอ่อน ๆ และถนอมมือด้วย







ขอบคุณซันไลต์ที่ส่งน้ำยาล้างจานซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ผู้ช่วยคนเก่งมาให้ใช้ค่ะ
ต่อไปทำเมนูไหน ๆ ก็ไม่ต้องหวั่น 
เพราะซันไลต์เพียงเล็กน้อย ล้างเยอะ ล้างคุ้ม และสะอาดจริง ๆ ค่ะ







สนใจข่่าวคราวกิจกรรมและติดตามข้อมูลผลิตภัณฑ์ ซันไลต์  ได้ทาง
facebook.com/sunlightth


ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่บล็อกต่อไปค่ะ

Create Date :23 พฤษภาคม 2559 Last Update :13 กันยายน 2559 10:06:14 น. Counter : 5229 Pageviews. Comments :69