bloggang.com mainmenu search



ผ่านปีใหม่มาถึงตรุษจีนแล้ว  มีใครให้ของขวัญตัวเองหรือยัง  โดยเฉพาะคนที่ชอบเข้าครัวทำอาหาร
ต้องคิดถึงเครื่องครัวใหม่ ๆ น่าหยิบมาใช้เป็นผู้ช่วยมือหนึ่ง
ไม่ว่าจะเป็นคาว หวาน เครื่องดื่มน้ำผลไม้ หรือสมูทตี้หลากหลายรูปแบบ  
หากมีผู้ช่วยดี ๆ อย่างเครื่องปั่นสักเครื่อง
รับรองว่าการทำอาหารจะเป็นเรื่องสนุก ไม่ยุ่งยากอีกต่อไปและช่วยประหยัดเวลาได้ด้วยค่ะ 


อุปกรณ์ใหม่ก็ต้องควรคู่กับเมนูอาหารมงคลและเมนูสุขภาพ ซึ่งวันนี้เราได้ทำเมนู "ลาบหมู" ค่ะ
เพราะลาบพ้องเสียงกับคำว่า "ลาภ" หมายถึงโชคลาภ
และ carrot-mango smootie
โดยมีเครื่องปั่น Philips เป็นตัวช่วยมือหนึ่งของเราค่ะ







มาทำความรู้จักกับเครื่องปั่นเอนกประสงค์ Philips Viva collection รุ่น 2118 กันก่อน
จะเปิดกล่องละน๊าาาาา






มีอุปกรณ์อะไรบ้าง  (จากซ้ายไปขวา)
1. โถบดแห้งเอนกประสงค์สำหรับบดและสับ
2. มอร์เตอร์ ขนาด 600W
3. โถปั่น ขนาดความจุ 2 ลิตร
4. โถบดสับส่วนผสมหลากหลาย
5. ที่กรองกากและเมล็ด






ตัวฐานเครื่อง  มอเตอร์มีความแรงถึง 600 วัตต์   ปรับความเร็วได้ 5 ระดับพร้อมปุ่มปั่นเป็นจังหวะ
เพื่อการใช้งานที่แตกต่างกัน  และเพื่อความสะดวกในการปั่นและผสม
มีปุ่ม quick clean เพื่อทำความสะอาดใบมีดและโถปั่น
จอสัมผัสแบบนุ่มปุ่มกดออกแบบเป็นพิเศษ  ป้องกันน้ำเข้าและคราบสกปรกฝัง เช็ดทำความสะอาดง่าย
ฐานรองมียางกันลื่นทำให้ติดแน่นกับโต๊ะ  ไม่มีปัญหาเรื่องการลื่นไถลขณะใช้งาน











โถพลาสติกขนาดความจุ 2 ลิตร  ปั่นด้วยใบมีดสแตนเลสฟันปลาแบบแยก 4 ทิศทาง
ทำให้ปั่นได้ละเอียดมากขึ้น  ฝาปิดสามารถใช้เป็นถ้วยตวงได้ มีมาตรวัดให้ด้วย






โถเอนกประสงค์สำหรับบดและสับ  และโถบดแห้ง  สามารถใช้งานได้หลากหลาย
ช่วยประหยัดเวลาได้มากขึ้น






ไส้กรองแยกกาก  สามารถกรองและแยกกากแยกเมล็ดได้ทันทีเพิ่มความสะดวกยิ่งขึน






และชุดใบมีดสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย
อุปกรณ์ทุกชิ้นสามารถใช้เครื่องล้างจานได้  ยกเว้นตัวฐานเครื่อง







ทดลองใช้งานค่ะ  จะทำลาบก็ต้องสับหมูก่อน  แต่วันนี้ไม่ต้องสับเอง
ใช้ตัวช่วยค่ะ  โถบดสับ Philips ช่วยได้
ไม่ถึง 10 วินาที หมูละเอียดตามต้องการ  เวิร์คมาก ๆ







ยังไม่มีข้าวคั่ว  ยังไม่มีพริกป่น   อย่าได้กังวลใจ โถบดของแห้ง Philips ช่วยได้อีกแล้ว

เริ่มจากเอาข้าวเหนียวไปคั่วในกระทะให้เหลืองตักขึ้นพักไว้   คั่วพริกแห้งต่อค่ะ
จากนั้นก็ใส่โถปั่นได้เลย












จากนั้นนำหมูไปรวนให้สุก  เตรียมเครื่องปรุงต่าง ๆ ให้พร้อม











ใส่หมูลงในชามผสม  ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่  คนผสมให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลและพริกป่น  คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ






ตักใส่จานโรยด้วยพริกทอด เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ ตามชอบ






เสร็จแล้วหนึ่งเมนูด้วยความรวดเร็ว ไม่เสียเหงื่อ ประหยัดเวลา 
มีเวลาเหลือไปทำอย่างอื่นได้อีกเยอะเลย






ลาบหมูรสชาติแซ่บจัดจ้านเสร็จแล้ว   มาทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพและแก้เผ็ดกันต่อค่ะ
ซึ่งโจทย์กำหนดว่าให้เลือกใช้วัตถุดิบอย่างใดอย่างหนึ่งตามที่กำหนดไว้  เราเลือก "แครอท" ค่ะ
ฉะนั้น  สมูทตี้ที่เราจะทำคือ  Carrot & Mango Smootie


แต่ก่อนอื่นเราต้องปอกเปลือกมะม่วงสุก หั่นเนื้อมะม่วงเป็นชิ้นแช่แข็งเตรียมไว้ล่วงหน้าก่อน
จากนั้นปอกเปลือกแครอทล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ค่ะ






มาเตรียมน้ำแครอทกันก่อนนะคะ  โดยใช้ที่แยกกากใส่ลงในโถปั่น
ใส่แครอท เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝาแล้วกดปั่น  ได้น้ำแครอทแยกกากเรียบร้อยค่ะ











ได้น้ำแครอทแล้ว จะทำการปั่นสมูทตี้กันแล้วค่ะ
วัตถุดิบแค่ 3 อย่างแต่อร่อยเว่อร์  นั่นก็คือ เนื้อมะม่วงแช่แข็ง น้ำแครอท และน้ำแข็ง







ใส่ส่วนผสมลงในโถปั่น  กดปุ่ม Pulse เพื่อคนส่วนผสม แล้วกดปั่นค่ะ







เสร็จเรียบร้อยค่ะ  กลิ่นหอม สีสันน่ารับประทาน เกล็ดน้ำแข็งละเอียดยิบ
รสชาติหวานตามธรรมชาติจากมะม่วงสุก














(คลิกที่รูป เพื่อ่ชมคลิป)



ความพึงพอใจหลังการใช้งาน  เครื่องปั่น Philips สามารถปั่นบดคุ้มครบจบในเครื่องเดียว
ในเวลาอันรวดเร็ว   มีฟังก์ชั่นหลากหลาย  โดยเฉพาะสมูทตี้ปั่นได้ละเอียดเนื้อเนียนกริบมาก  
ความพึงพอใจในการใช้งานโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ดีค่ะ  คุ้มค่าคุ้มราคา
ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย สะดวกสบาย และรวดเร็ว
ส่วนตัวคิดว่าถ้ารุ่นนี้โถปั่นเป็นแก้วจะดีกว่า  สามารถปั่นซุปร้อน ๆ ได้ด้วยค่ะ







 Philips Viva collection รุ่น 2118 มูลค่า 2,390 บาท

ช่องทางติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์

https://www.philips.co.th/c-p/HR2118_02/blender





ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date :15 กุมภาพันธ์ 2561 Last Update :17 เมษายน 2561 17:56:31 น. Counter : 2860 Pageviews. Comments :47