| No. 1005 หัวอกคนค้าขาย/มนุษย์เงินเดือน |
 |
ภาพที่ทำงานแห่งหนึ่งเป็นด้านหลัง ถ่ายเมื่อปี คศ.2021 มิได้โฆษณาคลองสะอาดนะเออ
ระยะนี้ติดตามข่าวสารวันละหลาย ชม.นึกถึงช่วงที่ต้องทำงานพร้อม ๆ กันหลายแห่งสนุกเหนื่อยมากแต่เพื่อเงิน |
| เอ้ยรายได้ก็ต้องทำอยู่แล้ว.. ขณะนี้ไม่ต้องทำงานแล้วเพราะไม่มีใครจ้าง หุ หุ ราชการก็ขอกึ่งกีดกันมิให้ออกจากบ้านทำมา |
หากิน วันนี้เขียนเล่าจะเรียกว่าทำงานทิพย์น่าจะได้ 555 นึกถึงความหลังที่แสนจะดี
 |
ทำงานที่ผับที่ดังแห่งหนึ่งทำหลายปีลูกค้าแน่นตลอดที่จอดรถเต็มลานต้องจอดริมถนนเพชรบุรีแทนที่นั่นเขาให้ดูแลเรื่อง |
| ภาษีและรายได้ รายจ่ายให้สัมพันธ์กัน |
| เจ้าของเป็นหนุ่มสาวหลายอาชีพเช่นนายทหาร นายตำรวจ ดารา |
| ร้านทอง ก่อสร้างค้าอสังหริมทรัพย์ รวมตัวกันเปิดผับ สถานที่เซ็นสัญญาเช่าสมาคมนักเรียนเก่า... ที่นี่มีคนรู้จักมาก |
| ผมทำงานให้ผับแห่งนี้สนุกได้เห็นเหตุการณ์หลายอย่างที่น่าศึกษา |
| |
 |
| |
ปกติเปิด สน.บัญชีของตนเอง มีคนนัดให้ไปพบหลังเลิกงานให้รับงานไปทำ
|
| ไปถึงเขากำลังถ่ายภาพโฆษณา ทั้งนิ่ง และเคลื่อนไหวเขาใส่ชุดคนกลางคืนทั้งนั้น คือกางเกง เสื้อดำทุกคน |
| ผมใส่กางเกงขายาวดำ เสื้อสีฟ้าซะอีก คือเพิ่งเลิกงานจากบริษัทยังไม่รู้จักใคร |
| มีหนุ่ม ๆ ชุดดำมาคุยด้วยสองสามคน เรียกผม์ว่าอาจารย์ |
| เป็น งง...เล็กน้อย หนุ่มสองคนให้บ๋อย มาเสริฟน้ำ |
| ชงแบบไหนครับอาจารย์ |
| เอาแบล๊ค น้ำ โซดาเอาน้ำแข็งใส่ก่อนรินแบล๊คก็แล้วกัน |
| อาจารย์ครับ เรายังไม่ได้ตั้งศาลพระภูมิ ประตูตรงนี้เปิดทะลุ ไปถึงคลองแสนแสบดูจะโล่งดีหรือเปล่า |
| ก็ดีลมมันโฟลว ทำให้อากาศเย็นสบาย เวลาแขกสูบบุหรี่ควันจะลอยหายไปที่คลอง |
| หนุ่ม ๆ ชุดดำต่างพอใจ สอบถามเยอะ เรื่องฮวงจุ้ยนี่แหละ เอะชักไง ๆ ซะแล้ว |
 |
อ้าวพี่ไวน์ มาถึงนานแล้วเหรอเฮ้ยพวกเรานี่พี่ไวน์จะมาดู เรื่องภาษีให้เราไง (หุ้นส่วนใหญ่แนะนำให้หุ้นส่วนรู้จัก) |
| ฮ้า..ขอโทษ ครับผมคิดว่า เป็นซินแส มาปรับฮวงจุ้ยให้ |
| ไม่เป็นไรครับ |
| (เขาเชิญอาจารย์ฮวงจุ้ย(หนุ่ม)+กับผมมาวันเดียวกันบังเอิญผม แก ร่กว่าเลยเข้าใจผิดหรือถูกนี่ซิ 555) |
| พี่โห้บอกว่าพี่ไวน์ ดูแลผับบาร์หลายที่ หน้าตา จะ..แหะ ๆ |
| นัยตาแฉะ ขี้เหล้าใช่เปล่าครับ |
| ก็ไม่ถึงขนาดนั้นคิดว่าอ้วนพุงพลุ้ยตาฉ่ำนะพี่คุยกันพักใหญ่ หุ้นส่วนพาผมเดินดูทั่ว ๆ ไปของผับ |
| |
| พนักงานเสริพบาร์เทนเดอร์เห็นก็รีบยกมือไหว้ผม ก็น้อง ๆ เคยทำงานด้วยกันตามผับ/บาร์/ภัตตาคารอื่นมาก่อน |
| ผมจำไม่ได้หรอกว่าเขา ๆ ทำกันที่ไหนมาก่อนคือสับไปสับมาที่ไหนมีแขกเยอะเด็ก |
| เด็กเสิร์ฟจะชอบ ไปอยู่ด้วย เจ้าของผับใหม่ ๆ มักจะปวดหัวเด็กลาออก |
 |
คืนแรกที่ไปทำงาน เจอลูกค้าเข้ามาทักทายสองคนคุ้นเคยกัน ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นหนุ่มสาวคนทำงาน มีดนตรีสด 4-5 คนเล่น |
| คืนหนึ่งมีนักร้องเป็นเพลงดัง ๆ ในผับทั่วไป ยิ่งดึกเพลงยิ่งดัง คืนละ 3 วง |
| เปิดได้สองวันมีคนไปถาม ผจก.คลับเห็นข่าวในหนังสือพิมพ์ |
| เมิง รู้เปล่า ก รู ลูกใคร.... |
| เป็นข่าวใหญ่พาดหัวหนังสือพิมพ์มีสัมผัสใบหน้าแรง ๆ ด้วย เออ..เนาะบิดาตัวเองชื่ออะไรยังไม่รู้ |
| ไม่รู้โชคดีหรือโชคร้ายหลังจากนั้นคลับดังไปเลยเพราะการประชาสัมพันธ์พึลึกแบบนี้ |
| |
| ลูกค้าเยอะมาก ไม่น่าเชื่อ เป็นที่รวมดาราก็ว่าได้ ใคร ๆ ก็ไปคงเป็นด้วยหุ้นส่วนเพื่อนฝูงเยอะมีดาราสาว น่ารักเรียบร้อย |
| เหมือนที่แสดงในละครทีวีตอนนั้นยังไม่ดังเท่าใด ปัจจุบันก็ยังแสดงอยู่เรื่อย ๆ |
| |
| ปีแรกที่เปิดคลับแห่งนี้ เจ้าของร้าน หุ้นส่วนยิ้มย่อง พนักงานก็ยิ้มแต้มีความสุข ฝ่ายการตลาดของผับหรือคลับทำงานสบาย |
| เพื่อน ๆ คงคิดว่าคลับต้องมี ฝ่ายการตลาดด้วยเหรอสำคัญมากคล้าย ๆ กับบล๊อกเกอร์สายที่ต้องรีวิวสถานที่ |
| ห้องพัก อาหาร คือติดต่อแขกทางอินเตอร์เน็ต |
| |
| จากคลับเล็ก ๆ จนต้องขยายห้องบริการเพิ่ม ส่วนเก้าอี้จากเก้าอี้ไม้สี่ขา กับโต๊ะกลมเล็ก ๆ ยังกะใช้กับเด็กนักเรียนคือเป็น |
| ไม้เปลือยไม่ทาอะไรเลยหยาบ ๆ ไม่เปลี่ยนแปลงเลย |
| |
| จนนึกขัน น่าจะเป็นเก้าอี้หรู แต่ก็ไม่สำคัญ ยอดขายระเบิดเถิดเทิง ทุกวันที่ 7 ของเดือนถัดไปผมจะต้องส่งงบการเงิน |
| ให้ที่ประชุมหุ้นส่วนจะรู้ว่า ได้รับตัวเลขกำไรตามสัดส่วน |
| การขายดี ก็ทำความเครียดให้ แก่คนทำบัญชี คุมการเงินไม่ใช่น้อยโทรศัพท์ต้องเปิดไว้ตลอดวันตลอดคืนบางทีต้องเข้า |
| ประชุม แน่นอนเลย เข้าประชุมตอน 5 ทุ่มในผับเป็นห้องทำงานเล็ก ๆ หุ้นส่วนเข้าไปนั่งเต็ม |
| คลับแห่งนี้ขายดีกว่า 3 ปี คู่แข่งคงงัดกลยุทธต่าง ๆ เพื่อดึงลูกค้าไปให้ได้จะเป็นด้วยวิธีใดก็ทำ (เดาเอา) |
| จนกระทั่งวันหนึ่งนักการเมืองคนหนึ่ง โชว์ความเด็ดขาดภาพลักษณ์ว่าตงฉินแข็งโป๊ก ถ้าคลับ/ผับทำผิด |
| ต้องปิดบริการเป็นการถาวรหรือไม่งั้นต้องหยุดเป็นเดือน |
| เปิดเลยเวลาไม่ได้ ให้เด็กเข้าไปใช้บริการนี่ไม่ได้ต้องทำตามกฏทุกอย่าง ก่อนเข้า รปภ.เราจะดูบัตร ปชช.อายุได้ก็ ใช้ตรายางปั้มที่ข้อมือซ้ายว่า ตรวจแล้วนะ |
แต่บางคน รปภ. ไม่ต้องขอดูบัตร ก็ปั้มมือให้เลยแหะ หน้ายับเป็นริ้วรอยไม่ต้องดูก็รู้ว่าอายุเกินไปเยอะเลย 555
|
| คืนหนึ่งยังซึ้งไม่หาย จนท.บ้านเมืองหน่วยหนึ่งเข้าตรวจสั่งเปิดไฟให้ลูกค้าเคลียบิล ทะยอยกลับบ้าน ตรวจเพียงครึ่งเดียว |
| ก็เจอสาวน้อย จนท.สอบถาม อายุ 16 ปีอยู่ด้วยคนหนึ่ง ซวยแล้ว... |
| ผู้ใหญ่นักการเมือง ดัง ๆ มาตรวจด้วยพร้อมนักข่าว พูดเสียงดังปิดลูกเดียวปล่อยให้เด็กเข้าได้ไง |
| รุ่งขึ้น หนังสือพิมพ์ตีข่าวซะยับเยิน พวกเราก็ งง. ๆ กัน |
| รปภ.ยืนยันว่า ไม่ได้ปล่อยเข้ามาเลย |
| ตอนเกิดเหต ขอดูข้อมือของเด็กสาวไม่มีตรายางปั้มเลยต้องแอบเข้ามา เด็กสาวก็ยืนยันว่าเดินเข้ามาเฉย ๆ ไม่เห็นตรวจบัตร |
ชี้แจงไงเขาก็ไม่ฟัง ผู้ใหญ่นักการเมืองสั่งต่อหน้า สื่อว่า ปิดลูกเดียว 15 วัน
 |
ผับอยู่ฝั่งคลองขวามือจะเห็นสันเขื่อนคนเดินไปมาได้แม้จะไม่กว้าง ผมเคยปลีกตัวนั่งรับลมอากาศบริสุทธิ์ด้านหลังนี้บ่อย
ตามภาพเป็นด้านหลังของผับที่โล่งนั่งสูบบุหรี่ของลูกค้า และเป็นห้องน้ำมีกำแพงกั้น เป็นห้องครัวของผับ
เรามานั่งคิดกัน เออ เราลืมคิดป้องกันไว้ เด็กสาว คงจะลัดเลาะเดินเข้ามาตามสันเขื่อนริมคลองสามเสน |
| ต้องโทษซินแส ดูฮวงจุ้ยซะแล้ว 555 ทีตั้งเตาไฟในห้องแนวเดียวกับประตูยังห้ามว่าไม่ถูกต้องต้องเคลื่อนย้ายไป 1 เมตร |
| ต้องทำน้ำตกตั้งหน้าประตู จะได้เย็น ว่าเข้านั่น.... |
| หลายคนคิดว่าปิด 15 วันคงไม่เป็นไร เป็นซิครับคืนต่อมาเราเปิดบริการเหมือนเดิม เพื่อรอคำสั่งปิดเป็น |
| ทางการไม่น่าเชื่อ ลูกค้ามีไม่ถึง 8 คน คือลูกค้าส่วนใหญ่จะอ่านข่าวทั้งเน็ต/หนังสือพิมพ์เลยเปลี่ยนไปเที่ยวที่อื่นแทน |
| ก็ไปที่ผับ คู่แข่ง |
| กว่าคำสั่งเป็นหนังสือจะมา ก็อีก 20 วัน สรุปแล้วคลับไม่มีแขกเกือบ 45 วัน พนง.ก็บ๋อยแย่ไปตาม ๆ กันคือไม่ได้ทิป |
พวกนี้ เงินเดือนน้อย... แต่เงินทิปเดือนหนึ่งเกือบ 15,000 บาทต่อคน
 |
แต่ไม่ต้องห่วงหรอกครับ ฝ่ายการตลาดทำงานอย่างหนัก ออกข่าวไปในเน็ตไปทักทายลูกค้าที่ผับคู่แข่งไม่มีใครรู้หรอก |
และแล้ว ลูกค้าก็กลับมาเต็มเหมือนเดิม นั่งรอต่อไป เอะคล้ายปัจจุบันแสดงว่า ประวัติซ้ำรอยหรือกรรมตามทัน
|
| หัวอกคนลงทุนทำการค้าก็ต้องเจอแบบนี้ ก็ไม่มีทางเลือกที่ดีกว่านี้นี่ครับ |
มีคนตั้งคำถามว่า ทำอาชีพผับ/บาร์ให้คนดื่มสุราทำไม..
ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นหนุ่มสาวทำงานหนักมาตลอดวัน เมื่อถึงวันหยุดก็จะไปฟังเพลง พูดคุย ดื่มได้แต่งตัวสวยทำตัวสบาย ๆ
คลายเครียดได้ดี จะดื่มมากไม่ดีแน่เพราะ ราคาแพง 555 แถมค่าบริการเสียภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 % ค่าภาษีสรรพสามิตอีกเยอะ
ถ้าเป็นสุราต่างประเทศต้องเสียภาษีอากรขาเข้าอีก ทำเงินเข้าประเทศมิใช่น้อยสิ้นปีผับ/บาร์ต้องเสียภาษีกำไรอีกเยอะมาก
ที่สำคัญช่วยให้ คนมีงานทำมากมาย..
แตกต่างปัจจุบันคนมากมายไม่มีงานทำเพราะต้องหยุดตามคำสั่งจากโควิดมาเยือน หรืออย่างอื่นด้วย
|
| ขอบคุณเพื่อนผู้เอื้อเฟื้อภาพ (re 291/1,994) |
| st ผู้เข้าชม 1,951,711. |
| ขอบคุณเพื่อนผู้แวะมาเยือน กรุณาเม้นท์/ทิ้งร่องรอยนิด ผมจะได้กลับไปเยี่ยมตอบแทนถูกครับ |
| |
| Diarist |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ไวน์
แสดงว่าพี่ไวน์ท่าทางเหมือนซินแสด้วยนะครับ
เขาถึงถามใหญ่เลย 555
ผับบาร์อาการไม่ต่างกันแล้ว
ปิดยาวสถานเดียว
เชียงใหม่พวกคาราโอเกะตายสนิทไปพร้อมๆกับวันทีป่ิดประเทศครับพี่
คนงาน พนักงานในตลาดแรงงานทีเ่กี่ยวกับการท่องเที่ยวตายเรียบ
ตกงานกันมหาศาล
ในที่สุดคนก็ไม่ทนจริงๆ
เชียงใหม่ กรุงเทพ คนออกมาประท้วงเยอะด้วยนะครับพี่