Food For Fun :: Hot Wok Mission # 23 *** Spaghetti in Cream Sauce with Paprika & Cheese Sausage ***
โจทย์ Food for Fun : Hot Wok Mission ครั้งที่ 23 เดือนมกราคม 2556 โดย คุณตอง ALDI มีดังนี้คะ
โจทย์ 3F เดือนมกราคม 2556 ขอเป็น "เมนูไส้กรอก" ค่ะ เพราะผู้ออกโจทย์อยู่เมืองไส้กรอก อยากเห็นเมนูไส้กรอกจากเพื่อน 3F
ทำอาหารหรือขนมอะไรก็ได้ที่มีไส้กรอกเป็นส่วนประกอบในอาหารหรือขนมนั้น ๆ ส่วนไส้กรอกจะเป็นไส้กรอกอะไรก็ได้ ของประเทศไหนก็ได้ไม่มีปัญหา หรือใครจะสาธิตวิธีทำไส้กรอกก็ได้นะคะ
โจทย์เดือนนี้ง่ายใช่มั้ยล่ะคะ เพื่อน ๆ 3F ขอให้สนุกกับการทำอาหารและขนมค่ะ
บุ๊งศรีขอส่งการบ้านด้วย Spaghetti in Cream Sauce with Paprika & Cheese Sausage ค่ะ
เมนูสปาเก็ตตี้นี่บุ๊งทำทานกันบ่อยมากๆ ค่ะ ยิ่งซอสครีมด้วยจะทำบ่อยพิเศษ อิอิ เดือนนี้คุณตองออกโจทย์เกี่ยวกับไส้กรอก ยิ่งชอบเลยค่ะ
ส่วนผสม ไม่ได้ตวง ไม่ได้ชั่งเลยนะคะ แหะๆ ปรุงรสตามชอบค่ะ บ้านไหนมีทานเยอะก็ทำเยอะหน่อย อย่างเช่นบ้านบุ๊งเป็นต้น
Spaghetti in Cream Sauce with Paprika & Cheese Sausage
ครีมสด (บุ๊งใช้ whipping cream) ไข่แดง (ใช้ 4 ฟอง) หอมใหญ่หั่นเต๋า เบคอนหั่นชิ้นเล็กๆ เห็ดสารพัดตามชอบ (บุ๊งใส่เห็ดฟาง) กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก ใบกระวาน เกลือ พริกไทยดำ
เส้นสปาเก็ตตี้ลวก
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก ใส่กระเทียมสับ ตามด้วยเบคอน ผัดจนหอม ใส่เห็ดลงไป
เตรียมไข่แดง
วิธีทำ ผสมครีม + ไข่แดง
เทครีมลงไปในเครื่องที่ผัดไว้
ใส่ใบกระวาน
ปรุงรสด้วยเกลือ + พริกไทยดำ ชิมรสตามชอบ ปรุงให้เค็มนิดนึง เพราะเดี๋ยวเราต้องเอาไปคลุกกับเส้นอีกค่ะ
เตรียมเสิร์ฟ ตักเส้นใส่จาน ราดด้วยซอสครีม
บุ๊งเอาไส้กรอกปาปริก้าสอดไส้ชีสไปกริลบนเตา ได้เปลือกกรอบๆ อิอิ เสิร์ฟคู่กัน อร่อยมากมายค่ะ
ตั้งโต๊ะแล้วค่า (มื้อค่ำ ภาพมืดหน่อยนะคะ)
ทานด้วยกันมั้ยคะ
อร่อยจริงๆ น้า
ขอบคุณโจทย์จากคุณตองค่า
ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามชมค่ะ
Create Date : 16 มกราคม 2556 |
|
80 comments |
Last Update : 19 มิถุนายน 2556 10:57:23 น. |
Counter : 1488 Pageviews. |
|
|
|