*** Mango Salsa ***
ก่อนหน้านี้คุณสามีซื้อมะม่วงสุกมาเยอะมากค่ะ พอดีว่าผ่านสวนเลยซื้อมาหลายกิโล เอามาทานเปล่าก็แล้ว ทานกับข้าวเหนียวมูนก็แล้ว ยังไม่หมด บุ๊งเลยเอามาทำซัลซ่ามะม่วงซะเลย
ทานกับขนมปัง แครกเกอร์ ก็อร่อย หรือทานเป็นสลัดคู่กับสเต๊กก็ได้นะคะ
Mango Salsa
Note: ไม่ได้ชั่ง ไม่ได้ตวงส่วนผสมค่ะ ใช้กะๆ เอา
มะม่วงสุกหั่นเต๋า 1 ลูก หอมแดงสับละเอียด 2-3 ชต พริกหวานสีเขียว แดงหั่นเต๋า 3-4 ชต น้ำมะนาว 1.5 ชต เกลือป่นเล็กน้อย ผักชี่หั่นหยาบ 3-4 ต้น
*** Note: จริงๆ แล้วต้องใส่พริก Jalapeño ด้วย แต่ว่าบุ๊งไม่มีเลยไม่ได้ใส่ เพราะฉะนั้น Mango Salsa ด้วยนี้เลยไม่เผ็ดนะคะ ***
วิธีทำ
ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน ยกเว้นมะม่วง และ ผักชี ให้ใส่ตอนสุดท้าย และอย่าคลุกนานเพราะจะทำให้มะม่วงช้ำ ไม่สวยค่ะ
Note: จริงๆ แล้วต้องใส่พริก Jalapeño ด้วย แต่ว่าบุ๊งไม่มีเลยไม่ได้ใส่ เพราะฉะนั้น Mango Salsa ด้วยนี้เลยไม่เผ็ดนะคะ
วิธีทำ ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน ยกเว้นมะม่วง และ ผักชี ให้ใส่ตอนสุดท้าย และอย่าคลุกนานเพราะจะทำให้มะม่วงช้ำ ไม่สวยค่ะ
ตั้ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ทานทันที อร่อย สดชื่นดีค่ะ
ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามชม
Create Date : 09 พฤษภาคม 2556 |
Last Update : 9 พฤษภาคม 2556 0:06:00 น. |
|
33 comments
|
Counter : 3519 Pageviews. |
|
|
|