สปาเก็ตตี้อบชีสสสสสส

เปิดตู้เย็นเห็นมอสซาเรลล่าชีสวางอยู่  ได้ฤกษ์เอามาทำทานซะเลย 

อันนี้เป็นเมนูง่ายๆ ไม่ต้องใส่เครื่องเทศอะไรมากมาย

ทุกอย่างใส่ได้ตามใจฉัน อิ อิ

ก่อนอื่นเราก็ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ก่อน อ้อ เปิดเตาวอร์มไว้ก่อนเลยก็ได้ค่ะ จะได้ไม่เสียเวลา

วอร์มเตาที่ 200 C แล้วก็มาต้มเส้น

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือไปนิดหน่อย เอาเส้นใส่ลงไป

กะเวลาพอสุก อย่าให้นิ่มมากเพราะเดี๋ยวก็ต้องไปอบอีกอยู่ดีค่ะ

เสร็จแล้วคลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อยไม่ให้เส้นติดกัน เอามาใส่ถาดที่จะอบแบบนี้

จากนั้นเราก็มาทำซอสค่ะ  วันนี้ที่ทำเป็นซอสหมูสับ

ส่วนผสม

หอมใหญ่ซอย
ข้าวโพดอ่อน
มะเขือเทศ
ต้นหอมเล็กน้อย
หมูสับ/บด
กระเทียมสับ

วิธีทำ  
1. เอาหอมใหญ่ลงผัดกับน้ำมันให้สุก เติมกระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม
2. ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุก
3. จากนั้นใส่ผักตามต้องการ
4. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล  ชิมรสตามชอบ

จากนั้นก็เอาซอสมาราดด้านบนเส้นสปาเก็ตตี้เลยค่ะ

จากนั้นก็ขูดชีส โรยไปด้านบน ใส่เยอะๆ เราชอบบบบบ

เอาเข้าอบที่ 200 C ประมาณ 10-12 นาที แล้วแต่ว่าชอบให้เข้มมากแค่ไหน

เสร็จแล้วก็ตักเสริฟเลยค่ะ  ชีสยืดๆ อร่อยนักแล

อีกสักรูป

กินกันแบบลืมอ้วนไปเลยทีเดียว

Create Date : 07 มกราคม 2554
Last Update : 14 กันยายน 2554 20:31:56 น.		4 comments
Counter : 6099 Pageviews.
Share Tweet