วันนี้ทำอาหารรสจัดอีกแล้วอ้ะครับ.... ไม่รู้ทำไมชอบทำอาหารรสจัดทั้งๆที่ตัวเองก็ไม่ชอบเผ็ดๆเลยครับ อิอิอิ

วันนี้ที่ให้ชื่อว่า สามเกลอ.... จี๊ดดดดด ... จ๊าดดดดด ก็เพราะว่ามีส่วนประกอบหลักสามอย่าง ... แล้วก็เผ็ดๆหน่อยครับ

ส่วนประกอบก็มี เต้าหู้หั่นให้ได้ 8 ชิ้น ข้าวโพดอ่อนหั่นตามใจชอบ



ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ ขนาด 1 นิ้ว พริกชีฟ้าหั่นเฉียงๆ กระเทียมซัก 5-6 กลีบ พริกขี้หนูสวนซัก 7-8 เม็ด แล้วแต่ว่าใครจะชอบเผ็ดหรือเปล่านะครับ



จัดการเอาพริกกับกระเทียมมาตำๆ หยาบๆ พอได้ที่ก็พักไว้ในครกนั้นหละครับ

แล้วเอาเต้าหู้ลงทอดในน้ำมันเยอะซักหน่อยครับ



พอเหลืองๆ ก็ตักขึ้นครับ ซับน้ำมันออกซะหน่อย เทน้ำมันออกให้เหลือแค่ 2 ช้อนโต๊ะครับ เอาพริกกระเทียมที่ตำไว้ลงผัดให้หอมเลยครับ



แล้วใส่เต้าหู้ลงไป ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส



ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้ครับ



ตักใส่จาน โรยซอสแม๊กกี๊บนข้าวร้อนๆซักหน่อนนะครับบบบบบ



กินกันหมดไม่รู้ตัวเลย อาจจะมีการซับเหงื่อไปด้วยก็ได้ อิอิอิ



แต่กินของเผ็ดแล้วเจริญอาหารนะครับ ถ้ากำลังควบคุมน้ำหนักให้กินน้ำตามไปเยอะๆครับ อิอิอิ



จานนี้เผ็ดจัดจริงๆครับ..... สมชื่อ อิอิอิ

ครัวมังสวิรัติทนายอ้วน ....................... บุญ............... ได้มาพร้อมกับความอิ่มท้อง