"อ้อมแอ้ม"แจ้นเข้าครัวร่่่่่วมกิจกรรม FFF #52: อลม่านจานใหม่ (**คะน้าปลาเค็ม**)




สวัสดีเจ้าค่ะ
อ้อมแอ้ม มารายงานตัว เข้าครัวโดยด่วน


 134 Food For Fun#52: อลม่านจานใหม่ 134
เมนูเดือนตุลาคม ต้องจัดให้ไว
5 5 5
เพราะ เจ้าของโจทย์ คือ
พี่สาวคนโตของ ครอบครัวตัว อ.
 พี่อ้อ เริงฤดีนะ




อ้อมแอ้มเห็นมี ปลาอินทรีย์เค็มในตู้กับข้าว
อย่ากระนั้นเลย..คะน้าก็พอมี
จัดปาย..อลม่านจานนี้ค่ะ

*คะน้าปลาเค็ม*




เครื่องปรุง

1. ปลาอินทรีย์เค็ม
2. กระเทียม/ พริกขี้หนู
3. คะน้า
4. น้ำน้ำมันหอย




วิธีทำ

ไม่ยากส์ไม่เย็นหรอกค่ะ
ผัดๆ ไป-มา พอไหวอยู่





ล้างคะน้าให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ
ปอกกระเทียม สับหยาบๆ ทุบพริกขี้หนูให้พอแตก





ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน
พอร้อนใส่กระเทียม ใส่ปลาเค็ม
ยีๆ ผัดไปมา




คะน้า ใส่พริกขี้หนู ใส่น้ำมันหอย
โยนลงกะทะพร้อมๆกัน






ผัดไปมา ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย
Break รสเค็มของปลาเค็ม




เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย..กันติด



ห้อม..หอม..ค่ะ

ตักลงจาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
อร่อยนัก






ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #52: อลม่านจานใหม่

**คะน้าปลาเค็ม**




คะน้า (Chinese Kale)
เป็นพืชผักใบเขียว เป็นพืชผักสมุนไพร
ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชล้มลุก
สามารถใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่ใบ และลำต้น
คะน้ามีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชีย
เป็นพืชที่มีมาแต่โบราณ




** มีประโยชน์สรรพคุณทางยา**

ผักคะน้ามีสรรพคุณป้องกันโรคต้อกระจก ...
ผักคะน้าป้องกันมะเร็ง ...
ผักคะน้าให้แคลเซียมที่สูง ...
ผักคะน้ามีธาตุเหล็กและโฟเลต ...
ประโยชน์ของผักคะน้าช่วยดูแลผิวสวย ...
ผักคะน้าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ...
ผักคะน้ามีเส้นใยอาหาร ...
ผักคะน้าช่วยป้องกันและชะลอการเสื่อมของสมอง




132 Vote สุขภาพค่ะ 132

 



Create Date : 04 ตุลาคม 2563
Last Update : 4 ตุลาคม 2563 7:02:30 น. 25 comments
Counter : 307 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณปรศุราม, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtuk-tuk@korat, คุณSleepless Sea, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณออโอ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณInsignia_Museum, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณชีริว, คุณsunny-low, คุณตะลีกีปัส, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร


 
มโนถึงกลิ่นหอม ๆ ลอยลมมาเลยค่ะ อยากได้ข้าวสวยอีกสักจาน ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:7:55:16 น.  

 
ตามกลิ่นปลาเค็ม
หอมฟุ้งทั่วบ้านวันอาทิตย์มาด้วยก๊าบ..



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:9:01:45 น.  

 
น่ากินนะครับ ผมว่ากินกับข้าวต้มฟินเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:12:26:39 น.  

 
น้อวอยากกินข้าวต้มมมมมมเรยค่าาาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:12:52:27 น.  

 
ชอบมากค่ะ คะน้าปลาเค็ม
เดี๋ยวนี้ปลาเด็มทอดแล้วชิ้นละ 70 ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:15:20:42 น.  

 
สวัสดีครับ
ผัดคะน้าน่าทานมากครับ


โดย: Sleepless Sea วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:17:19:19 น.  

 
ปกติผมไม่กินปลาเลยทุกชนิด
แต่มีปลาเค็มที่ผมพอจะกินบ้าง
ผัดกับคะน้าก็เข้ากันดีจริงๆครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:18:41:34 น.  

 
ยกข้าวต้มมาทานกับคะน้าปลาเค็มด้วยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:19:57:22 น.  

 
รับประทานด้วยคนครับ พี่อ้อมแอ้ม


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:21:19:42 น.  

 
คนผ่านทางมาเจอ Health Blog ดู Blog
ปลาเค็มโซเดียมเป็นก้อนๆ ด่ะคุณพยาบาล



โดย: หอมกร วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:21:40:23 น.  

 

สวัสดียามดึกครับพี่อ้อมแอ้ม

มีคำโบราณกล่าวว่า “เจอไม้งาม เมื่อยามขวานบิ่น”

เหมือนตอนนี้ ...
“เจอคะน้าปลาเค็ม เมื่อจัดเต็มมาซะแล้ว”
อิอิ

เล่นเอาหิวกันยามดึกดื่นกันทีเดียวครับพี่
ของโปรดผมเลย เวลาไปร้านอาหารตามสั่ง
เดือนนึงเนี่ย เจอกันหลายครั้งเลยนะครับ

เห็นสรรพคุณที่พี่อ้อมแอ้มเอามาลงไว้
อู้ฮู้ววว ว ว ผมนี่ต้องสุขภาพดีแน่ๆ เลย



โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:23:02:40 น.  

 
คิดถึงข้าวต้มร้อนๆ เลยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:0:04:31 น.  

 
ชอบคะน้าผัดปลาเค็มมากค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:1:24:30 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อมแอ้ม



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:5:06:00 น.  

 
สวัสดีเช้าวันจันทร์ค่ะ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:5:59:22 น.  

 
สวัสดีครับพี่อ้อมแอ้ม
แมนูนี้ แค่พูดชื่อ กลิ่นหอม ๆก็มาแล้วครับ
ถ้าข้าวสวยร้อน ๆ ปลาเค็มหอมๆ แบบนี้ ยอมทุกราย ไปไหนไม่ได้
ต้องขอทานซัก....จาน 2 จานสินะครับ ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:10:20:14 น.  

 
แวะมาทักทายตอนบ่ายๆคราบ มาบอกว่าวันนี้มีเมนูใหม้่นะครับ "ต้มแซ่บหมูตุ๋น"


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:15:01:34 น.  

 
สวัสดีวันจันทร์ค่ะพี่อ้อมแอ้ม


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:16:45:07 น.  

 
ใช่ครับพี่
โลกแห่งการเรียนรู้
หมุนเร็วจริงๆครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:20:44:46 น.  

 
ว้าวๆๆ เมนูนี้ไม่ได้กินเสียนานเลยครับ พอใช้เตาไฟฟ้าแล้วไม่ค่อยได้ทำผัดผักไฟแรงๆ
ไม่มีปลาเค็มติดบ้านด้วย
แต่เป็นเมนูที่ชอบนะ มันเปลืองข้าวดี
ประโยชน์จากคะน้าก็เยอะครับ ^^


โดย: ชีริว วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:22:45:12 น.  

 
ยังมีคะน้าเหลือก้นจาน
ทำไรต่อดี


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:4:50:35 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อมแอ้ม



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:5:29:54 น.  

 
หิวเลยเข้ามาที

ช่วงนี้จะหาหนังรักเก่าๆ
มาดูเพลินๆ
ประชดข่าวบ้านเราทุกวันนี้
ที่ฆ่ากันตาย ทำร้ายกัน
ทุกวันจริงๆ ค่ะ
มันน่าเศร้ามากที่ว่า
ทำไมคนเราไม่รักกันเลย



โดย: sunny-low วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:9:40:50 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

หอม...หิวข้าวเลยค่ะ
ชอบๆ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:12:03:01 น.  

 
โห เมนู ของอร่อยเลย
เห็นรูปก็นึกถึงกลิ่นและรสชาติซะแล้วว


โดย: fevestival (สมาชิกหมายเลข 6023213 ) วันที่: 10 ตุลาคม 2563 เวลา:23:04:05 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
คนผ่านทางมาเจอ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [?]





Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2563
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
4 ตุลาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add คนผ่านทางมาเจอ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.