"อ้อมแอ้ม"แจ้นเข้าครัวร่่่่่วมกิจกรรม FFF #52: อลม่านจานใหม่ (**คะน้าปลาเค็ม**)
สวัสดีเจ้าค่ะ อ้อมแอ้ม มารายงานตัว เข้าครัวโดยด่วน
Food For Fun#52: อลม่านจานใหม่  เมนูเดือนตุลาคม ต้องจัดให้ไว 5 5 5 เพราะ เจ้าของโจทย์ คือ พี่สาวคนโตของ ครอบครัวตัว อ. พี่อ้อ เริงฤดีนะ

อ้อมแอ้มเห็นมี ปลาอินทรีย์เค็มในตู้กับข้าว อย่ากระนั้นเลย..คะน้าก็พอมี จัดปาย..อลม่านจานนี้ค่ะ
*คะน้าปลาเค็ม*

เครื่องปรุง
1. ปลาอินทรีย์เค็ม 2. กระเทียม/ พริกขี้หนู 3. คะน้า 4. น้ำน้ำมันหอย

วิธีทำ
ไม่ยากส์ไม่เย็นหรอกค่ะ ผัดๆ ไป-มา พอไหวอยู่

ล้างคะน้าให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ปอกกระเทียม สับหยาบๆ ทุบพริกขี้หนูให้พอแตก

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียม ใส่ปลาเค็ม ยีๆ ผัดไปมา

คะน้า ใส่พริกขี้หนู ใส่น้ำมันหอย โยนลงกะทะพร้อมๆกัน

ผัดไปมา ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย Break รสเค็มของปลาเค็ม

เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย..กันติด

ห้อม..หอม..ค่ะ
ตักลงจาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยนัก

ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #52: อลม่านจานใหม่
**คะน้าปลาเค็ม**

คะน้า (Chinese Kale) เป็นพืชผักใบเขียว เป็นพืชผักสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชล้มลุก สามารถใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่ใบ และลำต้น คะน้ามีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชีย เป็นพืชที่มีมาแต่โบราณ

** มีประโยชน์สรรพคุณทางยา**
ผักคะน้ามีสรรพคุณป้องกันโรคต้อกระจก ... ผักคะน้าป้องกันมะเร็ง ... ผักคะน้าให้แคลเซียมที่สูง ... ผักคะน้ามีธาตุเหล็กและโฟเลต ... ประโยชน์ของผักคะน้าช่วยดูแลผิวสวย ... ผักคะน้าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ... ผักคะน้ามีเส้นใยอาหาร ... ผักคะน้าช่วยป้องกันและชะลอการเสื่อมของสมอง

Vote สุขภาพค่ะ 
Create Date : 04 ตุลาคม 2563 |
Last Update : 4 ตุลาคม 2563 7:02:30 น. |
|
25 comments
|
Counter : 1385 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณปรศุราม, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtuk-tuk@korat, คุณSleepless Sea, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณออโอ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณInsignia_Museum, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณชีริว, คุณsunny-low, คุณตะลีกีปัส, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:7:55:16 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:9:01:45 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:18:41:34 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:19:57:22 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:21:19:42 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 4 ตุลาคม 2563 เวลา:21:40:23 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:0:04:31 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:5:06:00 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:15:01:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:20:44:46 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:22:45:12 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:4:50:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:5:29:54 น. |
|
|
|
โดย: sunny-low วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:9:40:50 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 ตุลาคม 2563 เวลา:12:03:01 น. |
|
|
|
|
|