FFF Hot Wok Mission #78 :เมนูเคาท์ดาวน์ : 3x3 ความสนุก มาช้า แต่มานะ มาเข้าครัวกันกับ Food  For Fun Hot Wok Mission #78 เมนูเคาน์ดาวน์ โจทย์โดยคุณต๋า Sweet_pills . . . . นับถอยหลังอีกสิบกว่าวันก็จะเข้าปีใหม่แล้ว เดือนนี้กับโจทย์เมนูเคาท์ดาวน์ ที่มีส่วนผสมของสีเขียวและสีแดง ปิ๊งแรกก็นึกถึงพริกหวานเลย แต่เนื่องจากเคยทำผัดผักรวมไปแล้ว เลยสรรหาอะไรแปลกๆ ทำดู ได้เป็นผัดไก่กับผักรวมสีส้มเหลืองขาว เสิร์ฟคู่กับถ้วยพริกสามสี ในเมนูที่ชื่อว่า 3 x 3  ความสนุก เพื่อไม่ให้เสียเวลา ไปลงมือทำกันเลย . . . . วัตถุดิบและส่วนผสม  แครอท ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่  และเนื้อไก่ (ไม่ถ่ายรูปไว้อีกแน่ะ) พริกหวานสามสี  กระเทียมสับ ซอสเห็ดหอม  ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันมะกอก น้ำมันพืช น้ำมันงา  เกลือป่น แป้งมัน (แต่แนะนำว่าแป้งข้าวโพดดีกว่า) . . step 1 หั่นฝาพริกหวาน คว้านไส้ออก ล้างให้สะอาด นำไปย่างไฟ . . step2 จขบ. เห็นว่าหม้อมันครอบคลุมความร้อนได้ดีกว่ากระทะ ก็เลยเอามาใช้ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ไม่ต้องเยอะ โรยเกลือไปนิดนึง เอาหมวกพริกลงไปย่างด้วยนะ จากรูปนี่ย่างไปได้แป๊บนึงละ เสร็จแล้วปล่อยไว้ก่อน ย้ายไปทำผัดอีกเตานึง . . step3 มาทำผัดกัน กระทะร้อนแล้ว ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ผัดพอมีกลิ่นหอมก็ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นลงไป . . step 4 พอไก่เริ่มสุกก็ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน และหอมใหญ่ จขบ. ใส่มันลงไปพร้อมกันหมดนี่แหละ 555 เพราะหั่นชิ้นเล็กแล้ว ผัดไปเรื่อยๆ ก่อนนะ แล้วอย่าลืมชำเลืองมองพริกหวานเมื่อกี้ด้วย . . step 5 ใส่เครื่องปรุง ซอสเห็ดหอม ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส  แต่อย่าเพิ่งใส่นำเปล่าลงไปนะ . . step 6 นั่นก็เพราะอยากให้เป็นผัดแบบแห้งๆ แต่อยากให้ดูมีผิวสัมผัสใสๆ  เลยใช้น้ำผสมแป้งมันลงไป (จริงๆ แป้งข้าวโพดดีกว่านะ แต่นาทีนั้นไม่มีเด้อ) ก่อนปิดไฟก็โรยพริกไทย เหยาะน้ำมันงาลงไปนิดหน่อย . . step7 ต้องคอยดูเพื่อนเตาข้างๆ นะ นี่ไงกลับไปกลับมาได้แล้ว . . step 8 เป็นอันเสร็จ ทีนี้ก็จัดเสิร์ฟ ตักผัดไก่ลงในพริกหวานแล้วจัดลงจาน เสร็จแล้วจ้ะ 3 x 3  ความสนุก ที่ตั้งชื่อ 3x3 ก็เพราะ 3 แรกคือพริกสามสี 3 ที่สองคือผักสามอย่าง ส้ม เหลือง ขาว มาจอยกันในวันรื่นเริง ...ที่เห็นนี่กินได้ทั้งหมดยกเว้นจาน เหมาะกับการโทรเรียกเพื่อนมาลองของให้ท้องเสียมากๆ ...เฮ้ย ไม่ใช่สิ กินได้ถูกหลักอนามัย 55 . . . . แล้วพบกันใหม่นะครับ กับ เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่า     Create Date : 19 ธันวาคม 2565 26 comments Last Update : 19 ธันวาคม 2565 14:05:28 น. Counter : 955 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณปรศุราม, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณtanjira, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณpeaceplay, คุณกิ่งฟ้า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkae+aoe

โหยยยย ครีเอทมากค่า สีสสวยสวยงามเข้าตีมสุดๆเลย นี่ซื้อพริกหวานมาเหมือนกัน แต่ยังนอนนิ่งอยู่ในตู้เย็น ยังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรเลยค่ะ   โดย: nonnoiGiwGiw 19 ธันวาคม 2565 15:35:26 น.

3 x 3 ความสนุก อิอิ แค่เห็นก็รู้สึกถึงความสนุกรื่นเริงบันเทิงใจเลยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 19 ธันวาคม 2565 17:07:15 น.

3x3 ความสนุก สวยงามน่าทานมากค่ะ   โดย: เนินน้ำ 19 ธันวาคม 2565 18:49:37 น.

สวัสดีครับคุณมาช้าฯ สร้างสรรค์สวยงามน่าทานมากครับ   โดย: Sleepless Sea 19 ธันวาคม 2565 18:51:12 น.

น่าทานๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 19 ธันวาคม 2565 18:58:06 น.

จัดจานได้น่าทานมากครับ   โดย: The Kop Civil 19 ธันวาคม 2565 21:29:26 น.

สีสวยน่าทานมากครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 19 ธันวาคม 2565 22:06:34 น.

น่ากินครับ   โดย: สองแผ่นดิน 19 ธันวาคม 2565 22:17:27 น.

3x3 ความสนุก ความคิดสร้างสรรค์มาเต็ม สีสันตรงโจทย์ น่าอร่อยและน่าชิมมากๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับไอเดียเมนูนี้   โดย: Sweet_pills 20 ธันวาคม 2565 0:10:30 น.

อรุณสวัสดิ์ครับ ชื่อเมนูน่ารักดีครับ เมื่อวานมาดามก็ซื้อพริกหยวกมา ช่วงนี้เธอกินผักเยอะเป็นพิเศษ พริกหยวกเป็นผักที่มีวิตามินซีสูงที่สุด เธอบอกผมว่าอย่างนั้นครับ ปล.เห็นครึ่ง ไม่เห็นครึ่ง ผมอ่านแล้วนั่งยิ้มเลยครับ 555 ทำไมโครมถึงประมวลผลแบบนี้น้อ 555   โดย: กะว่าก๋า 20 ธันวาคม 2565 5:17:05 น.

บอลคู่ชิงเมื่อคืน เป็นนัดนึงที่ผมว่าสนุกมากๆเลยครับ มีทุกดราม่าให้ลุ้น การเตะลูกจุดโทษมันกดดันมากจริงๆ นักเตะอายุน้อยๆมักจะพลาดนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 20 ธันวาคม 2565 5:18:04 น.

สวัสดีค่ะน้อง ขยันกว่าพี่ก็น้องนี่แหละค่ะ 555 ทำไมพี่เข้าครัวไปแล้วออกมามือเปล่านะ ช่วงนี้พี่ไม่ค่อยได้ทำกับข้าวอะไรเลยค่ะ (พูดเหมือนทำบ่อยเนาะ) ถ้าทำก็แบบง่ายๆ ผัดผัก ผัดโน่นผัดนี่วนไปค่ะ เมื่อวานก็ทอดหมู หมูที่ทอดก็ น้องสาวหมักแล้ว เอามาอวดก็ใช่ที่ 555 แค่ทอดเองจะอวดทำไมเนาะ พักหลังๆพี่ก็เป็นค่ะแบบย้ำคิดย้ำทำ รึเราแก่แล้ววว 555 หมายถึงพี่นะ อากาศเย็นแล้ว รักษาสุขภาพด้วยนะคะ ขอให้สุขกายสบายใจค่ะน้อง   โดย: tanjira 20 ธันวาคม 2565 7:21:59 น.

เพื่อให้ได้อรรถรสในการกินนี่ต้องอ้าปากกว้างๆ แล้วกินทั้งคำให้หมดลูกเลยมั๊ยเนี่ย   โดย: หอมกร 20 ธันวาคม 2565 10:02:25 น.

จากบล็อก ปีนี้ไม่มีรายการแบดแล้วนะครับ รอปีหน้าเลยครับ ฟอร์มน้องเมย์ตอนนี้เจอต่ายทีไรตีกันสนุกมากครับ แต่เราจะแพ้เกมส์สามตลอดเลย ต้องรอฟอร์มกลับคืนมาก่อนแข่งโอลิมปิกนะครับ   โดย: The Kop Civil 20 ธันวาคม 2565 10:30:24 น.

ยินดีกับผู้โชคดีประจำเดือน พย.ด้วยนะคะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 20 ธันวาคม 2565 20:11:14 น.

เย้ๆๆ ขอบคุณ พี่โอ เนินน้ำ และทีมงานบล็อกแกงค์ ยินดี กับ เพื่อนบล็อก มาช้ายังดีกว่าไม่มาด้วยนะคะ   โดย: เริงฤดีนะ 20 ธันวาคม 2565 20:29:19 น.

แวะมาเลยได้ทราบข่าวดีด้วย ยินดีด้วยมากๆนะคะ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: Sweet_pills 20 ธันวาคม 2565 23:51:11 น.

อรุณสวัสดิ์ครับ โครมไม่ได้แอบแกล้งใช่มั้ยครับ 555 ผมเคยใช้โครมเป็นเบราเซอร์อยู่พักใหญ่เลยครับ ก่อนเจอปัญหาเปิดรูปไม่ขึ้น เปิดคลิปบางเว็บไม่ได้ ก็เลยเปลี่ยนค่ายมาใช่จิ้งจอกไฟนี่ล่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 ธันวาคม 2565 5:02:49 น.

สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นขอแสดงความยินดีด้วยนะคะที่ได้รางวัล 3 F โหย 3 x 3 น่าทานมากค่ะ เก่งมากๆ ทำอาหารสุดยอดค่ะ Food Blog ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกผัดเปรี้ยวหวานค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 21 ธันวาคม 2565 8:27:03 น.

ที่ไปคุย คนจิ เป็นอักษรที่ยืมมาจากจีนครับ มันก็ยากจริงๆ แหละครับ คนญี่ปุ่นที่ผมรู้จักยังบอกยากเลย แหะๆ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 21 ธันวาคม 2565 11:26:34 น.

สวัสดีครับ คุณมาช้าฯ ขอบคุณสำหรับกลอนเพราะๆ แต่งได้ยอดเยี่ยมครับ ผมมาแต่งคืนให้บ้างครับ พริกสวยที่สามสี อันเหมาะดีเอามาหั่น เครื่องปรุงจรุงอัน- ดีไซน์นั้นบนจานงาม ขอบคุณที่แวะไปทักทายส่งกำลังใจครับ   โดย: Sleepless Sea 21 ธันวาคม 2565 13:03:41 น.

สวัสดีครับ ผมเข้าครัวทีไร ออกมามือเปล่าทุกทีเลย แย่จริงๆ เลยเรา ^^ เมนูเค้าท์ดาวน์นี้น่ากินครับ ดูว่ากินง่ายด้วย หนึ่งชิ้นพอดีคำเลย หรือคำนิดๆ นะครับ เห็นหน้าตาอาหารทีแรก นึกว่าใช้ปืนพ่นไฟเผาในส่วนพริก แต่พอดูภาพกรรมวิธีไป ก็ต้อง อ๋อ ผัดบนกระทะแบบนี้นี่เอง ยินดีกับรางวัล Food for Fun ประจำเดือน พย.ด้วยครับผม   โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 21 ธันวาคม 2565 16:48:25 น.

แวะมาส่งการบ้านค่ะ ฉลองกันหร่อย..มีกะตังค์ละ อิ อิ   โดย: เริงฤดีนะ 21 ธันวาคม 2565 18:48:36 น.

เฮ้ยยยยย เมนูนี้ผมซื้อ!!!! นอกจากชื่อเมนูจะเท่แล้ว สีสันสวยงามเหมาะกับการปาร์ตี้ปีใหม่อยากครับ มีคนบอกผมว่า พริกสีเหลือง แพงกว่าสีเขียว แต่ผมเคยมีเพื่อนคุยเป็นสาวเหนือ มีรู้อีกทีเค้ามีไร่ผักเมืองหนาวขายในไทยและส่งออก หุยยยยย เค้าบอกว่า สีไหนก็ราคาเท่ากัน ง้อวววว์ เฟรนลี่อยากมีความรู้ซะด้วย จากบล๊อก แซวๆๆ.....มีแต่คนแซวเนื้อเพลงนะครับ มันผิดพลาดที่Code ที่ติดมาตอน copy เนื้อเพลงมาครับ ตอนผมอัพผมใช้ Mac มันก็ดูไม่มีปัญหา เห็นหลายๆ คนทัก เลยมาเปิดบน PC windows OS โห!!!!! ขนาดจอผม 24 นิ้วยังเอาไม่อยู่เลย 555555 เกรงใจตาทุกคนมาก แก้ไขCode แล้วครับ นี่เตรียมจะ Counter strike ต่อ รอเพื่อนมาครบ อิอิ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 21 ธันวาคม 2565 23:35:20 น.

สวัสดียามเช้าครับ พี่ในบล็อกท่านนึงก็บอกว่าใช้โครมแล้วภาพไม่ขึ้นครับ พี่เค้าต้องกดไปที่รูป มันถึงจะมีภาพให้เห็น แต่ก็เห็นไม่ครบอีกครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 22 ธันวาคม 2565 6:23:42 น.

ทักทายยามเช้าค่ะ ตอบแทนที่ไปเม้นท์ยามวิกาลนะคะ ยินดีกับรางวัลด้วยค่ะ เป็นกำลังใจอย่างดีเลยนะคะ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 22 ธันวาคม 2565 9:40:06 น.