ขนมปังม้วนไส้กล้วยชุบไข่ทอด ของหวานแสนง่ายที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินอร่อย
วันนี้เป็นเมนูขนมหวานง่ายๆและอร่อยอย่างนึกไม่ถึงค่ะ เห็นเพื่อนที่เฟสทำแล้วอดใจไม่ ไหวต้องรีบทำตามอย่างเร่งด่วน เพราะว่าถูกใจหลายอย่างทั้งน่ากินและง่ายสุดๆ อีก ทั้งวัตถุดิบในการทำมีเพียงน้อยนิดไม่ต้องซื้อหา ด้วยทุกอย่างมีติดบ้านครบหมด ไม่ว่าจะ เป็นขนมปัง กล้วย ไข่และเนย
อย่างกล้วยหอมก็จากต้นที่ปลูกไว้มีสุกพร้อมกินหลายเครือ หรืออย่างขนมปังก็มีพร้อม ที่บ้านชอบกินโฮลวีทก็ซื้อติดไว้ตลอดไม่มีขาด นมข้นหวานก็มีจึงสะดวกเข้าทาง และพอดีกับช่วงนี้ปิดเทอมหลานๆทั้งวัยหนุ่มสาวทั้งวัยเด็กมาอยู่ด้วยหลายคน เมนูนี้จึง เป็นอะไรที่โดนใจเหมาะเจาะมากมาย เพราะว่าเด็กๆก็ทำกินเองได้ ครั้งต่อไปนึก อยากกินก็ลงมือลุยกันได้เลยจะได้ไม่ต้องเหนื่อยอิป้า งิงิ
.. ..
ส่วนผสม+วิธีทำ
ขนมปัง 6 แผ่น (ใช้ขนมปังอะไรก็ได้ วันนี้เราใช้โฮลวีทเพราะมีติดบ้านพอดี) กล้วยหอม หรือ กล้วยตามชอบ (ใช้กล้วยที่สุกกำลังกินนะคะ ถ้าสุกงอมไปเวลาทอด จะเละได้) เนย หรือ น้ำมัน สำหรับทอด ไข่ 1 ฟอง ตีพอแตก พักไว้
วัตถุดิบต่างๆเพิ่มปริมาณได้ตามความเหมาะสมนะคะ
ขนมปังตัดขอบออกให้หมดแล้วรีดให้เป็นแผ่นบางๆ ยิ่งบางมากยิ่งดี ... กล้วยปอก เปลือกผ่าซีก
เอากล้วยวางบนแผ่นขนมปังแล้วม้วน แตะไข่ทาตรงริมขนมปังกดให้แน่น
ม้วนแล้วได้แบบนี้
นำขนมปังที่ม้วนลงชุบไข่ (ชุบแล้วจะเคล้าด้วยเกล็ดขนมปังเพิ่มความกรอบก็ได้นะคะ แต่เวลาทอดอาจจะอมน้ำมันหน่อย) หรือถ้าไม่ชอบชุบไข่ก็เอาขนมปังลงจี่หรือทอด ได้เลยก็อร่อยเหมือนกัน
เอาเนยหรือน้ำมันใส่กระทะนิดหน่อย(เน้นว่านิดเดียวนะคะ) พอเริ่มร้อนเอาขนมปังลงทอด หรือจี่พอเหลืองทั้งสองด้าน (ทอดให้สีเข้มๆเวลาทานจะได้กลิ่นหอมมาก) สุกแล้วตักวาง บนกระดาษซับน้ำมัน
หั่นเป็นชิ้นๆพอคำหรือจะไม่หั่นก็ได้จัดใส่จาน แล้วราดด้วยนมข้นหวานมากน้อยตามใจ ต้องการ ... เราราดนิดเดียวเพราะหลานๆที่บ้านไม่ค่อยกินหวานมาก กลัวเบาหวานจะ ขึ้นตากัน คริๆ
หั่นแล้วเห็นกล้วยด้านใน น่าหม่ำเมิ่กๆ
อารมฌ์คล้ายๆกินโรตี+ข้าวเม่าทอด อร่อยดีค่ะ ทานแล้วไม่มันไม่เลี่ยน
กัดไปเจอแป้งบางๆหอมๆมีกล้วยนุ่มๆอยู่ด้านใน ช่างอร่อยล้ำจริงๆ .. ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ ที่บ้านชอบกันมาก รสชาติไม่หวานจนเกินไปทำให้ทานเพลิน ทานคู่กับ น้ำชาเข้ากันดีเลยล่ะค่ะ
ไว้พบกันใหม่ค่ะะ
No Vote นะก๊ะ
ขอบคุณผู้อัพโหลด bankmodify
Create Date : 16 ตุลาคม 2558 |
|
36 comments |
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2558 14:17:09 น. |
Counter : 6582 Pageviews. |
|
|
|
ง่ายและอร่อยจริงๆนะ