ต้นอ่อนทานตะวัน ... ปลูกเล่น ๆ แต่กินได้จริง

ปลูกเล่น ๆ แต่กินได้จริง ... ปกติก็ชอบปลูกต้นไม้เล่น ๆ ไม่ได้หวังผลอะไร ขอแค่ได้เห็น ตอนมันโผล่เป็นต้นอ่อนขึ้นมา ก็เป็นความสุขแล้ว ส่วนจะพัฒนาเป็นดอกผลอะไรต่อไป หรือไม่ ก็ไม่ได้คาดหวังอะไร เราจึงมีต้นไม้เพาะเล่น ๆ อยู่เรื่อย ๆ

"ปลูกเล่น ๆ" วันนี้ ขอเสนอ "ต้นอ่อนทานตะวัน" จ้า ...
จะว่าไปก็เป็น "ของเก่า" ดร๊าฟท์เก็บไว้ในกรุตั้งแต่ปีที่แล้ว คือทำไว้นานแล้ว คนฮิตจนเลิกฮิตไปแล้ว เราเองก็ทำหลายรอบแล้ว แต่ก็ไม่ได้เอามาอัพบล็อกซะที วันนี้เก็บมาปัดฝุ่นออนแอร์ซะหน่อย อิอิ

กระบะขนาด 30 x 60 ซม. เราใช้เมล็ดทานตะวัน 1 ขีด/กระบะ วิธีเพาะดูได้จากลิงก์ข้างล่างนะคะ
วิธีเพาะต้นอ่อนทานตะวัน https://www.organicfarmthailand.com/?p=910


ประมาณ 1 สัปดาห์ ก็ตัดมาทำอาหารได้แล้ว

ทำแต่ละครั้งกินกันไม่หวาดไม่ไหว ต้องไล่แจกชาวบ้านให้ช่วยกินด้วย ซื้อเมล็ดมา 1 กิโล ทำกินกันเบื่อไปเลย ...

ประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวัน https://women.sanook.com/blog/40439/

ใช้เป็นผักสดแทนถั่วงอก หรือ ทานสด ๆ เป็นผักสลัด หรือจิ้มน้ำพริก

ชุบแป้งทอด ทานเล่น ๆ ก็เพลิดเพลินมาก

ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน ... เมนูง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ชอบ ต้นอ่อนเริ่มไม่อ่อนแล้ว มีใบแท้โผล่มา 2 ใบ กินไม่ทัน

ผัดน้ำมันหอยก็อร่อยดี ทุบพริกขี้หนูใส่ไปด้วย

ผัดพริกกุ้งสด ... ที่เห็นแดง ๆ น่ะ มันกุ้งล้วน ๆ
สรุปว่า ทำอะไรได้สารพัดเมนู เหมือนมีสวนผักอยู่หลังบ้าน สนุกด้วย กินได้ด้วย ดีงามมากเลย
-----------------------------  Chamras Saewataporn
Create Date : 12 พฤษภาคม 2560 |
Last Update : 24 สิงหาคม 2566 21:26:01 น. |
|
23 comments
|
Counter : 3629 Pageviews. |
 |
|
ดอกกล้วยไม้บานแล้วจ้า คลิกที่นี่ค่ะ