แวะมา say hello เพิ่อนๆ
และ..
ส่งการบ้าน Food For Fun #52
กับ เมนูเต้าหู้ขาว
ที่ดีและมีประโยชน์ ต่อสุขภาพ



มีน้้าราดหน้าเจ เหลืออยูู่ 1 ชามใหญ่
เส้นหมดแล้ว อยากกิน"เต้าหู้ทรงเครื่อง"

เครื่องปรุง
1. น้ำราดหน้าเจ (ที่ค้างจากวันวาน)
2. เต้าหูู้อ่อน 2 ก้อน
3. แป้งข้าวโพด
4. ซ้อสปรุงรสเจ




วิธีทำ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนเอาเต้าหู้ลงทอด



ทอดด้านเดียวไม่ต้องกลับข้าง



ทอด ชิ้นที่ 2 ไปพร้อมๆกัน



เหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
ไปเตรียม"เครื่องทรง" สำหรับราดเต้าหู้ กัน



นำน้ำราดหน้า(ค้างถ้วยวันก่อน) ตั้งเตาเติมน้ำสะอาดเล็กน้อย
พอเดือดละลายแป้งข้าวโพดลง
คนให้เข้ากัน เติมซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย
แต่เพียงเล็กน้อย



ราดลงบนเต้าหู้



แต่งหน้าเพิ่มสีสันด้วยพริกแดง



เต้าหู้ทรงเครื่องเจ เรียบร้อยค่ะ
ส่งเป็นก่ารบ้านFFF#52 อลม่านจานใหม่ จานที่ 4
"เต้าหู้ทรงเครื่อง"




กินเจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
และถือเป็นการ Detox ให้ลำไส้
และระบบการย่อยอาหาร



ประโยชน์ของเต้าหู้

1.เต้าหู้ถือว่าโดดเด่นในเรื่องโปรตีนมาก
มีกรดแอมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 8 ชนิด

2.เต้าหู้มีโปรตีนที่ให้ไฟเบอร์
หรือกากใยอาหารที่ช่วยในระบบย่อยอาหาร

3.เต้าหู้มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอล
และลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด

4.เต้าหู้ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท
ที่เกี่ยวกับความทรงจำ



Vote สุขภาพ

Create Date : 25 ตุลาคม 2563
Last Update : 25 ตุลาคม 2563 14:46:28 น.		14 comments
Counter : 342 Pageviews.
Share Tweet