|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
แกงกะหรี่หมูทอด (อีกแล้ว)
ก่อนไปลั่ลล้า ก็ต้องจัดการอะไรเก่าๆ ในตู้เย็นซักหน่อย ... เอาเป็นแกงกะหรี่ก็แล้วกัน ... ทำหมูทอดด้วย ... สาเหตุทีทำหมูทอดก็เพราะว่ามีขนมปังเหลือ
เริ่มต้นก็ทำแกงกะหรี่ก่อน ใส่หมูใส่เนื้อปนกันหมด ... มีแต่มันฝรั่ง แครอทไม่มี ช่างมัน ... แล้วก็ตั้งไฟไว้ ... แล้วก็มาทำหมูทอด
พูดถึงขนมปัง ปกติขนมปังแบบนี้จะราคาไม่แพง (แบบถูกๆ $0.90 เยอะแยะ แบบแพงๆ ก็ $3.xx) ซึ่งไม่ว่าจะซื้อแบบไหน เราไม่เคยเลยซักครั้ง ที่จะกินหมดแถวเลย เสียดายมาก ... ขนมปังพวกนี้มันอยู่ได้ไม่นาน พอใกล้หมดอายุก็จับโยนใส่ช่องฟรีฟเซอร์ ... แต่มันก็ไม่อร่อยเหมือนแบบใหม่ๆ ... เราก็เลยใช้มันทำอย่างอื่นซะเลย ... วันนี้เอามาทำหมูทอดดีกว่า
ถ้าพูดถึงหมูทอดแบบญี่ปุ่น หรืออะไรทอดๆ เราก็จะนึกถึงเกล็ดขนมปังกัน ... และเกล็ดขนมปัง (ที่นี่) แพงมาก (ยี่ห้อญี่ปุ่น) ใช้ทีเดียวก็หมดแล้ว ... เมื่อเทียบกับขนมปังแถวๆ แบบนี้ ... $1 ก็ใช้ได้ตั้งหลายครั้ง ... เราก็ใช้ขนมปังแถวๆ ที่ถูกแช่แข็งนี่แหล่ะ มาหักๆ (ตอนที่มันแข็งอยู่) เป็นชิ้นพอประมาณ แล้วก็เอามเข้า chopper (เรียกว่า เครื่องสับ รึเปล่า ... อันที่ไม่ใช่ grinder อ่ะค่ะ) ... พอปั่นแล้วก็จะได้เกล็ดขนมปังป่นๆ ... หรือใครจะเอาไปตากลมให้มันแห้งๆ หรือจะเอาเข้า toaster ก็ได้ (แต่อย่าให้มันเกรียมเกินไป) ... แล้วก็เอาเข้า chopper เหมือนกัน
|
ได้ขนมปังแล้ว ... ก็เอาหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยเกลือ พริกไทย ... จากนั้นก็เอาไปชุบไข่ และกดๆ กับขนมปังบด ... ถ้าจะให้หนาๆ ก็เอาไปชุบไข่ แล้วก็ชุบขนมปังป่นอีกรอบ ... จากนั้นก็เอาไปทอดในกะทะ ... ไม่มีรูปช่วงนี้นะคะ เพราะเลอะเทอะมากๆ ... เสร็จแล้วก็ได้หมูหน้าตาประมาณนี้
ใครมีขนมปังเหลือๆ ก็อย่าทิ้งนะคะ เอาใส่ช่องฟรีซเซอร์ไว้ แล้วเอามา ทอดหมู ทอดกุ้ง ทอดไก่ ได้ค่ะ ... ส่วนแกงกะหรี่ที่ทำไว้ ... เอาเครื่องแกงกะหรี่สำเร็จรูปก้อนๆ ใส่ไป ... คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
|
ตักราดข้าวสวยร้อนๆ หมูทอดกรอบ อร่อย ไม่แพ้เกล็ดขนมปังญี่ปุ่นราคาแพงเลย
อิ่มสุดๆ ... เราจะไม่อยู่บ้านพักใหญ่เลย จะไปเที่ยวค่ะ จะไปไทย แล้วก็เลยไปจีนด้วย ... แล้วก็ไปแวะเกาหลี ญี่ปุ่นด้วย (แวะจริงๆ หุๆๆ) จะเที่ยวเผื่อละกันนะคะ
|
Create Date : 25 เมษายน 2552 |
|
16 comments |
Last Update : 25 เมษายน 2552 20:03:07 น. |
Counter : 2076 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: pumorg 25 เมษายน 2552 10:47:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: คิม IP: 216.80.73.144 25 เมษายน 2552 12:56:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: p-peow IP: 84.215.127.193 25 เมษายน 2552 18:42:21 น. |
|
|
|
| |
โดย: tanamura 25 เมษายน 2552 19:01:59 น. |
|
|
|
| |
โดย: KaPookLook (pook_sb ) 25 เมษายน 2552 22:58:01 น. |
|
|
|
| |
โดย: Monica IP: 125.25.28.106 25 เมษายน 2552 23:04:27 น. |
|
|
|
| |
โดย: ningpotter IP: 125.25.0.226 26 เมษายน 2552 17:18:09 น. |
|
|
|
| |
โดย: Kim*Kob IP: 210.213.14.246 27 เมษายน 2552 15:08:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: Cottony 29 เมษายน 2552 9:39:56 น. |
|
|
|
| |
โดย: Cobie 14 พฤษภาคม 2552 18:36:19 น. |
|
|
|
|
|
|
"It's Phoebe! That's, P as in Phoebe; H as in hoebe, O as in oebe; E as in ebe; B as in bebe; and E as in ... Ello there mate." Friends
There is no copyright here, unless otherwise specifically mentioned. If you find it useful, just take it. Thanks!
CHAT BOX
LAST UPDATES
LOSEING WEIGHT (BBC)
SKINCARE MINI SERIES
FAVORITES
|
|
|
|
|
|
|
จะบอกว่า..ก่อนกลับเมืองไทยครั้งที่แล้ว..นิ้งก็ทำแกงกะหรี่เหมือนกัน 555
ถือเป็นเมนูที่ล้างตู้เย็นได้ดีจริงๆ เลยค่ะ..
เรื่องสบู่..นิ้งทำให้คุณฟีบี้เสร็จไป 1 แบชแล้วค่ะ..พอดีเจ้าน้ำมันอโวคาโดหมด เลยยังไม่ได้ทำแบชสองง่ะ..
ยังไง..ถ้าทำเสร็จทั้งสองแบชแล้ว..จะส่งรูปไปให้ดูนะคะ (แต่ไม่รู้คุณฟีบี้จะมีเวลาดูรึเปล่า 555 ท่าทางจะไปเที่ยวเหนื่อยแน่ๆ เลย)
ปล. ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดนะคะ..ขำๆๆ มองข้างหลังนึกว่าหลักสองเหรอคะ..
แหะ..แหะ..นิ้งถึงไม่ยอมถ่ายรูปให้ใครมองข้างหน้าไง
ปล 2. ขอให้คุณฟีบี้เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ..
จะคอยดูรูปสวยๆ ตามที่ต่างๆ ที่คุณฟีบี้ไปเที่ยวมาค๊า