ช่วงนี้ไม่ค่อยจะได้ทำอะไรยุ่งยากกินเลย ทำลวกๆ ชุ่ยๆ กันหิวไปงั้นเอง ... สองสามวันก่อนเกิดอาการอยากกินซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทยอย่างกระทันหัน ก็เลยต้องสนองนีดซักหน่อย ... ก็เลยไปซื้อซี่โครงหมูถูกๆ (spare ribs ... ปกติ back ribs จะราคาแพง) จากร้านขายหมูในเมือง (ตอนนี้ไม่ไปซื้อของ corporate แล้ว อยากซื้ออะไรๆ ที่มัน local ดีกว่า) แล้วก็ให้เค้าหั่น (เลื่อย) แบบ sweet and sour มาให้ ชิ้นมันก็เลยดูไม่ค่อยสวยเหมือน back ribs

ซี่โครงหมูทอดของเราจะต้องทอดแบบนี้เท่านั้น ไม่งั้นไม่กิน (เรื่องมากจริงๆ) ... ต้องเอากระเทียมมาตำ (ติดเปลือกนิดหน่อยก็ได้ กรอบดี แต่ต้องล้างก่อน) แล้วก็ใส่เกลือ (จะให้ดีต้องเกลือเม็ดๆ) เอามาตำๆ กับกระเทียม แล้วก็พริกไทยขาว ... เท่านี้เท่านั้น ... จะใส่เครื่องเทศอื่นบ้าง เช่น เม็ดผักชีนิดหน่อย พริกไทยดำนิดๆ ก็ไม่วากัน แต่มีข้อแม้ว่าต้องเป็นของแห้ง ... พวกน้ำปลา ซีอิ๊ว หรือ แม้แต่ซอสหอยนางรม ก็ต้องหลบไปให้ไกลๆ (เพราะมันจะเป็นตัวทำให้กระเทียมไม่กรอบเท่าที่ควร ... แล้วซอสหอยนางรมมันหวานด้วย น้ำตาลกับแป้งมัน ทั้งนั้น) ... วันนั้นกระเทียมดันหมด เลยใส่กระเทียมน้อยไป ... ปกติต้องกระเทียมเยอะๆๆๆๆ

พอตำกระเทียม เกลือ พริกไทยได้ที่ ก็เอามาซี่โครงหมูมาคลุกให้เข้ากันไปเลย ... แล้วก็ตั้งกะทะให้ร้อน น้ำมันเยอะๆ หมูที่คลุกกับกระเทียมเรียบร้อยแล้วลงไป ... คอยคนเรื่อยๆ จนกระทั่งมันเหลือง ... หากใครชอบติดหวาน ให้หยดซีอิ๊วหวานลงไปตอนก่อนจะตักขึ้น (จะไม่ทำให้กระเทียมหายกรอบ) ... ส่วนหมูเรา จะต้องแห้งๆ หน่อย ทอดเสร็จแล้วต้องกินเลย มันจะกรอบนอกนุ่มในดี ... แบบที่เอาหมูไปผัด แล้วกระเทียมเจียวโรย แบบนั้นเราไม่ชอบกินเลย หมูมันแหยะๆ แล้วก็เหม็นๆ กระเทียมเจียวยังไงบอกไม่ถูก ไม่อร่อยเลย

จานนี้ ถ้ามีข้าวเหนียวมาจิ้มกระเทียมกรอบๆ นะ อร่อยอย่าบอกใครเชียว ... แต่เสียดายไม่มีข้าวเหนียว T_T

อาทิตย์นี้ทำต้มผักกาดดองสองหม้อยักษ์ติดๆ ... เป็นต้มผักกาดดองที่อร่อยมาาาาาาาาาาาาาาก ... อร่อยจริงๆ นะเนี่ย ... อร่อยขนาดที่เรากินไปชมตัวเองไปอ่ะ ... กะว่าจะทำโล่ห์ประกาศว่า เป็นต้มผักกาดดองที่อร่อยที่สุดในโลกแล้วนะเนี่ย 555 ... แต่เสียดาย ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย เพราะเราต้มทิ้งไว้ แล้วก็ตักกินเวลารีบเร่ง พอว่างจะถ่ายรูปก็เหลือแต่ซากซะแล้ว ... หม้อแรกหมดไปอย่างรวดเร็ว ด้วยเรตติ้งสูงมาก ... แล้วหม้อที่สองตามมาติดๆ ก็ยังเรตติ้งสูงปรี๊ด ... กะว่าเดี๋ยววันอาทิตย์นี้หม้อที่สามจะตามมาอีก ^0^

วันนี้หิมะตกแล้ว ... เย้ ... ไม่เชิงหิมะอ่ะ มันเป็นฝนน้ำแข็ง ... เป็นฝนที่น่ารักมากๆ เลย ... เด้ง ดึ๋งๆ เหมือน popcorn เลยหล่ะ ... เม็ดฝนสีขาวกลมๆ เส้นฝ่านศูนย์กลางราวๆ ซัก 2-3 มล เห็นจะได้ ... ไม่แข็ง (ออกแนวหิมะ) ... คล้ายๆ กับเอาเม็ดโฟมโปรยลงมาจากฟากฟ้าเลย ... ปกติหิมะที่นี่จะเป็นละอองฝอยยิบ ... ไม่ค่อยได้เห็นหิมะแบบนี้บ่อยๆ เลย ... สนุกดีไปอีกแบบ

กลับบ้านเกิดอยากกินไอติมซะงั้น (เพราะเห็นว่าหิมะตก อารมณ์หิมะๆ) ก็เลยไป DQ Blizzard มากินซะหนึ่งด้วย ขนาดกลางเฉียดๆ 700 calories ก็ฟัดไปคนละครึ่ง T_T ... หวานทะลวงไส้มาก

ถ้วยนี้หวานทะลวงไส้

วันศุกร์อีกแล้วววววว O_O อะไรกันเนี่ย ... ตอนนี้เริ่มหลงรัก Nuxe Aroma-Vaillance เข้าอย่างจังซะแล้ว (ตัวอื่นยังไม่ได้เปิดใช้) ... อีกซักเดือนจะเอามารีวิวให้ฟัง ^__^