รวมมิตร กับข้าวที่ทำกิน

อันแรกนี้ เรียกว่า ... ไก่ขี้เกียจกะเพรากรอบใส่เต้าหู้



อร่อยอย่าบอกใคร

อันนี้ชื่อว่า ต้มยำเห็ด (เห็นอันนี้กินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ) ... มีตะไคร้รกเต็มไปหมด (ช่วงนี้ตะไคร้มันต้นใหญ่ ... เราก็ใส่มันหมดเลย ขี้เกียจแบ่ง) ... รสชาติออกเปรี้ยวๆ ไม่เผ็ดมาก

อันนี้คือ ปลาบาซ่าผัดพริกแกงใส่กระชาย ... อีกหนึ่งจานโปรดที่ทำแสนง่าย และรวดเร็ว

อันนี้ ... คิดอะไรไม่ออก และขี้เกียจหั่นเนื้อ ... ไข่น้ำ ง่ายๆ

จานนี้ไม่มีชื่อ ... ก็เอาหมูผัดกับน้ำพริกเผาจีน ... ใส่เต้าหู้ทอด (สำเร็จ) ... แล้วก็โรยถั่วลิสง ... อร่อยนะอันนี้

อันนี้ก็คล้ายๆ อันบน ... แต่ใส่เต้มหูธรรมดา แบบนิ่ม (ไม่ firm) ... เอามาหั่นๆ ใส่ลงไป ... อันนี้ก็อร่อย ... ใส่หมูสับแทนหมูชิ้น



ก็ไม่มีชื่ออีกเช่นกัน

อันนี้สิ้นคิดสุดๆ ... กุนเชียงทอด ... เราชอบกินกุนเชียงทอดแบบแห้งๆ แข็งๆ ... ก็เลยออกมาแบบนี้ ... ในรูปสีกุนเชียงมันนเพี้ยนๆ ไปหน่อย

อันนี้เพิ่งทำกินวันนี้ ... ต้มข่าปีกไก่ ... ส่วนมาก เวลาเราไม่ค่อยมีเวลา เวลาขี้เกียจๆ ... ก็มักจะหันหน้าไปพึ่งปีกไก่ ... เพราะมันไม่ต้องหั่น ล้างดี ... จับโยน ตั้งไฟ ทิ้งไว้ แล้วไปทำอย่างอื่น ... ไม่นานก็เสร็จ



รสชาติดี ไม่เสียเวลา

อันนี้ ... ก๋วยเตี๋ยวเรือ 5 นาที ... ทำกินบ่อยมากๆ ... ไม่ได้ทำเก่งอะไรเลย ... เราซื้อเครื่องก๋วยเตี๋ยวเรือแบบผงมาจากเมืองไทย อิๆๆ ... ยี่ห้ออะไรจำไม่ได้ (เราเอามาใส่ขวดโหลไว้) ... อร่อยดีหล่ะ

ตั้งน้ำ โยนลูกชิ้น หมูสับ หมูชิ้น (อะไรก็ได้ที่มีในตู้เย็น) ... ใส่ผงก๋วยเตี๋ยวเรือ ... ตั้งให้เดือด โยนเส้นหมี่ใส่ลงไป (จริงๆ เราชอบเส้นเล็กมากกว่า แต่เส้นเล็กต้องต้มแยกต่างหาก ไม่งั้นน้ำซุปมันจะข้น ไม่เหมือนเส้นหมี่) ... พอสุกใส่ผักชี พริก น้ำปลา น้ำตาล กระเทียมเจียว (ซื้อแบบสำเร็จมา) ... ทำกี่ทีก็ยังอร่อยได้ทุกครั้งไป ... วันนี้ เอาใส้เกี๊ยวซ่าทีเ่หลือ จากคราวที่แล้วใส่ไปด้วย ... อย่างอร่อยเลย







ก๋วยเตี๋ยวเนี่ย ... จะกินกี่ร้อยกี่พันครั้ง ก็ไม่เคยเบื่อ ... คิดถึงก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์จัง