เคยเปิดหาสูตรแกงส้มใน internet แล้วลองทำดู ไม่เคยรู้สึกว่ามันอร่อยเลย (มันเหม็น ต้องเทน้ำแกงทิ้งทุกทีเลย) ... เวลาโทรกลับบ้าน ก็คุยเรื่องโน้นเรื่องนี้ เรื่องลูกหมาตัวโน้นตัวนี้ ลืมถามสูตรแกงส้มของแม่ทุกที ... ในที่สุดก็ได้สูตรแกงส้มของแม่มา (แม่บอก อย่าใส่กะปิ ^^")

เครื่องแกงก็มี กระชายหั่น 1 ชต, ตะไคร้หั่น 1 ชต, กระเทีียมทุบ 1 ชต, หอมแดงหั่น 2 ชต, พริกแห้ง 3-4 เม็ด แช่น้ำ ... เกลือนิดหน่อย

เอาปลาไปต้มในน้ำเดือด พอสุกก็ตักปลาออก พักไว้ (ปกติชอบใช้ basa แต่วันนี้มีแต่ talipia ใช้ได้เหมือนกัน)

เอาเครื่องแกงมาใส่ blender น้ำพอประมาณ แบ่งเอาปลา 3-4 ชิ้นมาใส่ปั่นไปด้วย

เอาเครื่องแกงไปใส่หม้อน้ำต้มปลา ตั้งให้เดือด ใส่ผักตามชอบ

ปรุงรสด้วยน้ำมะขามและน้ำปลา ... แป๊บเดียวก็เสร็จ ง่ายมาก ... ซดคล่องคอ อร่อย ไม่เหม็นตุ่ยๆ ด้วย

ตามด้วยผัดเปรี้ยวหวานอีกหน่อย ช่วงนี้ english cucumber ราคาถูก

ผัดเปรี้ยวหวานแบบแตงไม่เละ

วันนี้หิมะตกตั้งแต่เช้า ... พอเที่ยงเริ่มตกหนัก เริ่มเม็ดใหญ่ ชื้นๆ ... เราก็ออกไปเดินเริงร่า (ชอบ first snow อ่ะ มันตื่นเต้นดี) ... อากาศไม่ค่อยหนาว -1 C มันเลยทำให้หิมะมันเปียกแฉะ ถนนหนทางแฉะหมดเลย แต่ก็หนุกหนานมาก



ดูรถดิ ... ด้านหลังรถ เราเอาน้องหมา 3 ตัวตั้งไว้ ... ปัดเอาหิมะออกให้มันหน่อย ... เดี๋ยวมันมองไม่เห็น -_-"

เอาภาพยอดหญ้ามาฝากกัน ^^

หัดทำภาพเบี้ยวๆ กับเค้ามั่ง



From the Queen city ค่ะ ... แล้วคุยกันอีก